Витамины для новорожденных

Витамины достаточно известны как составные части пищи, где их содержится в достаточном количест­ве. Их роль в организме не связана ни с энергией, ни со строительством, они выполняют особую задачу. Вита­мины обеспечивают правильное развитие, рост и функциониробание тела, в то время как их отсутствие или недостаток ведут к расстройствам легкой или тяжелой степени, а иногда и к тяжелым заболеваниям.

Ввиду того, что детский организм постоянно и быстро растет, роль витаминов в питании ребенка огромна, более значительна, чем для взрослого челове­ка, исключая беременных женщин и кормящих матерей.

Потребности в витаминах удовлетворяют разно­образной пищей — будь она животного или раститель­ного происхождения. Необходимо лишь добавлять в пищу витамин О, соблюдая при этом осторожность потому что только этот витамин можно передозиро­вать. Остальные витамины напоминают о себе лишь тогда, когда их недостаточно или нет совсем.

Существует много видов витаминов и мы вкратце расскажем о каждой их группе.

Витамин «А». Больше всего его содержится в рыбьем жире, масле, молоке, печени и в яичном желтке, а его провитамин*) содержится в т. н. окрашенных овощах и листьях: моркови, тыкве, зеленой фасоли, молодом горошке, кукурузе и.т.д.

Этот витамин защищает кожу и слизистую оболоч­ку. Очень важен для нормальной функции зрения и некоторых других органов чувств.

Витамин «В» не является единым, отдельным веществом. Это целая группа, самая большая среди групп витаминов, которую составляют около десятка изученных до настоящего времени витаминов. Каждый из них имеет свое влияние. Одни способствуют росту, другие — созданию и правильной работе нервной системы, третьи необходимы для кроветворной дея­тельности.

Все витамины этой группы, как правило, вместе находятся в том или ином продукте. Редко случается, если один из них отсутствует. Если уж отсутствуют, то все сразу.

Витаминов этой группы много в молоке, а больше в дрожжах, печени, желтке, пшенице, проросших зернах, зелени, овощах и фруктах. Некоторые из них можно получать исскуственным путем, но все же лучший источник — это перечисленные продукты.

Недостаток витаминов из группы «В» может отри­цательно подействовать на рост, развитие и здоровье ребенка. Хотя в организме недостает обычно целой группы витаминов, признаки недостаточности проя­вляются при отсутствии одного из них. Чаще всего это отражается на нервной системе, а возможно и на коже, слизистой, а также на внутренних органах, на сердце, желудке и других органах.

В зависимости от того, каких витаминов не хватает и какие ткани находятся под угрозой, могут появиться бессоница, возбуждение, запор, отеки лица и конечнос­тей, покраснение век, изменения на коже, а также отставание в росте и развитии и другие изменения.

Разумеется, родители не могут и не должны самостоятельно ставить диагноз. Лучше всего, если они заметят что-либо необычное в здоровье ребенка, то сразу обратятся к врачу.

Родители могут не допустить нежелательных явле­ний, если организуют разнообразное питание своего ребенка.

Витамин «С». Роль его в организме универсальна. Вкратце, витамин «С» участвует во всех или, по крайней мере, в большинстве процессов роста и развития клеток, органов и систем, а также всего организма в целом. Он необходим для развития костей, кровеносных сосудов, эритроцитов, других тканей, усиливает иммунитет к инфекциям и участвует в нейтрализации некоторых токсинов (отравляющих веществ).

Потребности в витамине «С» неодинаковы. Его невозможно ни депонировать в организм, ни создавать его в нем, он вводится с пищей. Излишнее внесение этого витамина не представляет опасности, поскольку его излишки без всяких последствий выделяются из организма.

В материнском молоке количество витамина зави­сит от питания кормилицы. В коровьем молоке его несколько меньше, чем в женском. Его количество в молоке зависит не только от питания, но и от способа хранения и обработки молока перед употреблением. Во время хранения молока на воздухе или при кипячении витамин «С» в нем теряется.

Фрукты и овощи являются главным источником витамина «С». Его количество в них весьма нестабильно и зависит от степени зрелости а особенно от свежести плодов. В самых значительных количествах витамин «С» содержится в лимонах, апельсинах, клубнике, малине, ежевике, а в овощах — капусте, петрушке, савойской капусте, перцах, помидорах и др. В сушеных овощах и фруктах его значительно меньше. Ребенку лучше всегда давать только свежие фрукты и овощи.

Витамин «Д» занимает особое место в развитии тела новорожденных, грудных и маленьких детей вообще. Особенно он необходим для развития костей и зубов, регулирует обмен фосфора и кальция, защищает кости от рахита.

В группе «Д» содержится много составных частей, однако две из них имеют самое большое значение. Одна находится в рыбьем жире а другая создается искусст­венным путем.

Обычное питание новорожденного и грудного ребенка ( природное и искусственное) не содержит в достаточном количестве витамина и. Однако его можно произвести в самом организме из его провитамина под влиянием солнечных лучей.

Природными источниками витамина «Д» являются рыбий жир, желтки, печень и молоко.

Поскольку ни один грудной ребенок никогда не получает с пищей, которая для него предназначена, даже и в том случае если его кормят грудью, достаточного количества витамина «Д» и поскольку ребенок не получает солнечных лучей настолько, чтобы его выра­батывать в необходимом количестве, то этот витамин ему нужно добавлять в пищу.

Употребление витамина "Д" должно регулировать­ся опытным педиатром, который следит за вашим ребенком, поскольку есть реальная опасность, передо­зировки.

Наряду с вышеуказанными витаминами сущест­вуют еще и другие, применяемые в соответствии с современной научной мыслью меньше, как добавление к питанию в целях первичной профилактики, поскольку слишком редко ощущается их недостаток в пище и отсутствие которых в организме не ведет к серьезным последствиям.