Консервация

Баклажаны на зиму

17.05.2017

baklazhany-na-zimuГостей с далекого юга – баклажаны – нельзя назвать такой уж редкостью на столе среднего россиянина. Хозяйки давно освоили рецепты приготовления жареных и соленых «синеньких». Чуть ниже можно найти рецепты заготовок вкусного, полезного овоща на зиму, их особенность – простота, доступность, отменный вкус. Читать далее »

Варенье из айвы

23.01.2017

Любителей свежей айвы можно пересчитать по пальцам, ведь вкус у этого фрукта терпкий, а сам он очень твердый, в обработке плод также не прост. Читать далее »

Зеленые помидоры на зиму

23.01.2017

zelenye-pomidory-na-zimuЗеленые помидоры – это недоспелые плоды знакомых нам всем томатов. В их составе содержится много как витаминов, так и минералов, которые благотворно влияют на организм человека и повышают иммунитет. Читать далее »

Огурцы на зиму в банках

17.01.2017

огурцы на зиму-11Сами по себе огурцы не отличаются пикантными вкусовыми качествами, особенно, если дело касается перезревших плодов. Читать далее »

Варенье из яблок и груш: рецепты на зиму

16.10.2016

varene-iz-yablok-i-grush-receptyВаренье, сваренное из яблок и груш, является уникальным источником витаминов, микроэлементов и кислот. При всем при этом продукт отличается низкой калорийностью (273 ккал), что позволяет «баловаться» таким вареньем даже при строгой диете. Читать далее »

Как консервировать помидоры Черри

27.09.2016

kak-konservirovat-pomidory-cherri-2Черри – это не только вишня, это сорт очень изящных, красивых и вкусных помидоров. В начале семидесятых годов XX века они были выведены лишь потому, что селекционеры проводили опыты по замедлению созревания в очень жаркое время. Читать далее »

Ткемали из слив

26.09.2016

tkemali-iz-sliv-6Ткемали – это пряный соус родом из Грузии. Как и все национальные блюда этой горной страны, он содержит большое количество натуральных трав и специй, поэтому полезен для здоровья. Читать далее »

Краснодарский соус — рецепт с фото

23.09.2016

krasnodarskij-sous-recept-s-foto-00011Среди многих традиционных соусов именно «Краснодарский» отличается насыщенным и необычным вкусом. Этот соус имеет интересную историю и пользуется большой популярностью. Читать далее »

Кабачки на зиму: проверенные и вкусные рецепты

05.09.2016

kabachkiЗаготовки на зиму — дело полезное, но оно может быть еще и приятным. Вспомните, с чего обычно начинается сезон заготовок? Нужно найти рецепты, лучше всего проверенные, подготовить банки и другие емкости, а затем уже потихоньку покупать все необходимое и делать заготовки. Читать далее »

Кабачковая икра — рецепты с фото

05.09.2016

kabachki-v-multivarke-4Казалось бы, что может быть нам не известно о кабачковой икре. Это прекрасная закуска в пол литровых  оранжевых баночках, продающаяся в каждом продуктовом магазине. Еще с советского периода икра нашла своих почитателей и ценителей. Читать далее »