Легенды рождаются в самых неожиданных местах. И, казалось бы, такой привычный нам крем для наполеона… какую он может иметь историю? И, тем не менее, имеется …
Category:
Торты и пирожные
Тесто для эклеров
Эклер – это французские изысканные пирожные, которые славятся своей нежностью, воздушностью и непревзойденными вкусовыми качествами. Чтобы насладиться невероятным вкусом и не переживать о том, что …
Шоколадный брауни
Вам может показаться, что брауни – обыкновенный шоколадный пирог, порезанный на порционные кусочки, однако не вздумайте об этом сказать знакомым американцам, потому как рискуете нанести …
Торт Трухлявый пень – 7 классических рецептов
Такое смешное шутливое название этот десерт получил благодаря тому, что действительно очень похож на трухлявый пенек. На праздничном столе такой торт будет выглядеть очень необычно, …
Бисквитный рулет с черной смородиной
Бисквитный рулет с черной смородиной получается невероятно нежным и в прямом смысле слова тает во рту. Если вы отрежете себе кусочек и подумаете, что сможете …
Пирожное картошка
С советских времен у многих людей сохранилась любовь к пирожному, имеющему довольно простое название – «Картошка». Почему возникло такое название понятно, если посмотреть на форму …
Торт Красный бархат
Популярный и всеми известный торт Красный бархат берет свои истоки в США. Настолько нежные коржи в сочетании с невероятно вкусным сливочным кремом не смогли оставаться …
Чизкейк — 12 вкуснейших рецептов
Чизкейк – вкуснейший десерт, популярное блюдо западной кухни. Вариаций его приготовления существует несчетное количество, ведь подобное название дается самым разнообразным блюдам от привычных сырников до …
Домашний торт «Красный бархат»
Оказывается, и на торты существует своя мода. Совсем недавно в рейтинге кулинарных шедевров появился несомненный лидер. Он привлекает, во-первых, своим шикарным названием – «Красный бархат», …
Очень пышный бисквит в духовке
Очень воздушный, сладкий и мягкий, быстрый в «исполнении», долго не черствеющий. Таких эпитетов заслуживает очень пышный бисквит в духовке, в приготовлении которого мы будем использовать …
Как приготовить пирожное «Шу»
Это нежное пирожное на основе заварного теста придумал француз Жан Авис еще в далеком 18 веке. Из-за сходства формы, его изначально называли «капустой». Позже, пирожное …
Классическая колбаска из печенья
Сегодня в гастрономах и супермаркетах представлен огромный выбор конфет, печенья, мармелада и других сладостей. Старшее поколение удивляется этому обилию, но вспоминает почти забытые рецепты из …
Блинный торт в домашних условиях
Хозяйка, научившаяся печь тонкие блинчики, однозначно, из любителей переходит в категорию профессионалов. Теперь ей остается баловать своих родных блинчиками, чередуя разные начинки, и радоваться, наблюдая, …
Блинный торт — 10 классических рецептов
Блины… От этого слова так и веет теплом, домашним уютом, спокойствием и счастьем. Устоять перед блином с пылу-жару трудно, даже когда не голоден. Во многих …
Кофейный пирог
Кофейный пирог — пошаговый фото рецепт Этот рецепт кофейного пирога заслуживает вашего внимания! Он сочетает в себе простоту приготовления с изысканным вкусом, делая его идеальным …
Пирожное Шу
Небольшие пирожные, напоминающие эклеры с красивой шапочкой – это популярный десерт под названием Шу. История невесомого десерта начиналась во Франции, но сегодня эти пироженки известны …
Торт сметанник
По одному только названию Сметанник становится ясно, что готовится такой торт на сметане. Торт относительно простой, состоит из нескольких коржей с кремом. Не требует каких-то …
Торт «Негр в пене»
Автор этого десерта неизвестен, но впервые он был испечен в советские времена и сразу получил ошеломляющую популярность. Название нельзя назвать полит-корректным, но оно отражает темный …
Торт «Молочная девочка»
Существует множество различных десертов, но все-таки торт остается одним из лучших вариантов, когда речь идет о праздничном событии. Приобретать готовый не всегда безопасно, поэтому лучше …
Классические эклеры в домашних условиях — 10 удачных рецептов
Этот десерт с французскими корнями завоевал популярность у гурманов по всему миру. Нежные и воздушные пирожные стали настоящим символом изысканности и вкуса. Тесто выпекается в …
Классический Наполеон — 10 идеальных рецептов
Наполеон – один из самых любимых тортов у детей и взрослых. Необязательно покупать магазинную продукцию, ведь такой тортик возможно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Все …
Крем со сгущенкой для торта — 10 классических рецептов
Что делает обычный пирог настоящим тортом? Конечно же, вкусный крем, которым принято прослаивать коржи и покрывать поверхность. Для этих целей используют заварной, сливочный, белковый и …
10 классических рецептов пирожного картошка
Нет таких людей, кто не пробовал бы пирожное картошка! Это очень вкусный десерт, который готовится из бисквита, печенья или сухарей. В сладкую картошку добавляют какао, …
Печеночный торт — 10 простых и вкусных рецептов
Такое вкусное закусочное блюдо сделать просто, даже если вы не являетесь опытным поваром. Торт из печенки приносит удовольствие всем, кто его пробует. Вы сможете удивить …
Крем чиз для торта
Cream Cheese очень любят использовать во время работы профессиональные кондитеры, поскольку он обладает особыми свойствами, делающими его незаменимым в процессе перемазывания коржей, выравнивания тортов, украшения …
Вафельный торт
Популярность вафельного торта не угасает из года в год. И это не удивительно, ведь он подкупает своей простотой, доступностью и вкусом из детства! Всего три …
Безе – 10 домашних рецептов самого нежного пирожного
Многие из нас обожают десерты и легкие пирожные, среди них безе занимает особое место. Это нечто восхитительно нежное и по-настоящему воздушное. А с французского название …
Кейк попсы в домашних условиях
Кейк-попсы представляют собой маленький тортик из бисквитной крошки на палочке. На самом деле, название «кейк-попсы» является сокращением термина «леденцы на палочке». Чтобы сделать кейк-попсы, нужно …
Меренговый рулет – 10 простых рецептов в домашних условиях
Идеальный десерт из взбитых белков с добавлением крахмала – меренговый рулет порадует не только детей, но и взрослых. Он выпекается быстро, сверху покрывается хрустящей корочкой, …
Брауни – 10 рецептов самого шоколадного десерта
Брауни – особенно популярный американский десерт, который представляет собой шоколадный влажный бисквит. Обладает богатым вкусом, мягкой текстурой и легкой корочкой на поверхности. Эта сладкая выпечка …