Питание новорожденных: минеральные соли

Минеральные соли представляют собой неотъемлемую составную часть каждого организма, всех клеток и жидкости. От их концентрации в организме и взаимного правильного соотношения зависит жизнь. Соли можно разделить на несколько групп. Некоторые из них находятся в твердом состоянии и являются составными частями костей и зубов. Другие, находясь в растворах, входят в состав клеток и жидкостей в организме (кровь и др.) У новорожденных огромная потребность в минеральных солях, которые служат для поддержания нормального равновесия и создания новых тканей и жидкостей в теле ребенка.

По счастью, в правильно отрегулированном пита­нии их использование хорошо отлажено и достаточно. В материнском молоке их содержание относительно невелико, однако, их взаимосвязь хорошо сбалансиро­вана, так что материнское молоко вначале является достаточным и лучшим источником этих веществ. Будущая мать должна начать принимать дополнитель­но такие минеральные соли, как кальций и, возможно, железо, еще в период беременности, с тем, чтобы плод правильно развивался, и чтобы в его организме скопи­лись достаточные запасы минералов.

Молоко, а позднее желтки яиц, мясо, печень, овощи и фрукты являются главными источниками минераль­ных солей. Любая приготовленная пища уже потеряла определенную часть как минеральных солей, так и витаминов.

Недостаток солей может привести к различным заболеваниям, таким как размягчение костной системы, или рахит, малокровие, или анемия.

Употребление повышенного количества солей вре­да не приносит, поскольку их излишек легко выделяется из организма. Повышенное количество этих веществ в организме иногда даже полезно и необходимо. Недо­ношенным детям, а также искусственно вскармливае­мым новорожденным это часто необходимо, особенно если речь идет о кальции и железе, а иногда и других солях, однако, количество солей, необходимое детскому организму точнее всего определит лечащий врач.