Полезные свойства шелковицы

poleznye-svojstva-shelkovicy-1Шелковица – красивое дерево с кроной в форме шара. Сейчас выведены декоративные сорта с плакучей формой кроны. В странах Востока ее называют священным деревом. Она имеет уникальное значение в развитии Китайской, Японской и общечеловеческой цивилизации и культуры. Без шелковицы невозможным было бы производство натурального шелка. Шелковичные листья служат единственной пищей для шелкопрядов, из коконов которых получают шелк. Древние легенды повествуют об истории возникновения шелка. Кокон шелкопряда случайно упал в горячий чай и стал распускаться на тонкие нити, которые заиграли всеми цветами радуги, так люди открыли для себя шелк.

Шелковица, ее называют еще тута, тут, тутовник — неприхотливое дерево с мощной корневой системой. В мире деревьев это долгожитель. Возраст ее может достигать 200, в некоторых случаях 500 лет. В высоту дерево может вырасти до15 метров. Срезанные на корм личинкам шелкопряда молодые побеги быстро отрастают. Как плодовое дерево, шелковица очень хорошо переносит обрезку. Различают более 20 разновидностей шелковицы, на наиболее известны два вида: шелковица белая и шелковица черная.

Состав шелковицы

Прежде чем рассматривать полезные свойства шелковицы, изучим ее состав.

В зрелых плодах содержится, в зависимости от сорта, от 9 до 25% сахара. Сахар в плодах шелковицы представлен, главным образом, в виде глюкозы и фруктозы. Обнаружены также органические кислоты: лимонная, яблочная от 1,5 до 4%, фосфорная 0,1%, дубильные и пектиновые вещества, витамины: С, группа В витаминов, РР, А, К, Е. Микроэлементы которые присутствуют в плодах шелковицы: фосфор, калий, кальций, магний, железо, натрий, цинк, марганец, селен, медь.

Чем еще полезна шелковица? В состав плодов входит также ценнейшее биологически активное вещество морин, это флавоноид обладающей высокой антиоксидантной активностью. В семенах шелковицы содержится от 23 до 33% жирных масел. В листьях выявлены эфирные масла, близкие по составу к эфирным маслам чайного дерева, органические кислоты, каучук, большое количество витаминов, дубильные вещества, стерины.

Пользу для человека представляют все части дерева: плоды, листья, кора, корень.poleznye-svojstva-shelkovicy-4

Свойства шелковицы: полезные и лечебные

Листья шелковицы – основа промышленной отрасли шелководства. Из коры шелковицы (луба) изготавливали грубые технические ткани, веревки, желтую краску для окраски ковров, а также бумагу. Делали бумагу из молодых шелковичных веток. С них снимали кору, ее варили, толкли, добавляли клеи природного происхождения. Спрессованную бумажную массу высушивали и с помощью камней агатов, наводили лоск. Молодые ветки использовали как сырье для плетения корзин.

Плоды шелковицы отличаются высокими вкусовыми качествами, их потребляют в сыром виде, сушеном, в виде варенья, сиропов. По своему составу плоды шелковицы – кладезь витаминов, микроэлементов и полезных для организма веществ.

Калорийность шелковицы и ее полезные свойства для похудения

Не смотря на очень сладкий вкус, шелковица – низкокалорийная. В 100 граммах плодов содержится не более 50 килокалорий. Исходя из этого, шелковица входит в состав диет для похудения. Употребление плодов шелковицы способствует снижению веса, так как они улучшают обменные процессы в организме, обладают антибактериальными и потогонными свойствами. Ягоды шелковицы мягко очищают кишечник, устраняют зашлакованность, обладают антиоксидантными свойствами. Шелковица входит в состав препаратов для снижения веса – таких БАДов как «Спирулина», «Нормомасс» и других. Эффективна шелковица не только в борьбе с лишним весом, но и в борьбе с диабетом. Она быстро снижает в крови уровень инсулина.poleznye-svojstva-shelkovicy-3

Использование шелковицы в косметических целях. Полезные свойства шелковицы для кожи.

Шелковица входит в состав и многих косметических средств по уходу за кожей. Экстракт шелковицы широко применяется в осветляющих, увлажняющих, очищающих препаратах. Он обладает широким спектром воздействия на кожу:

  • питает и увлажняет;
  • отбеливает и увлажняет;
  • насыщает витаминами;
  • очищает;
  • активизирует обменные процессы;
  • снимает воспаление;
  • защищает от негативного воздействия окружающей среды.

Косметической компанией Avon выпускается крем с экстрактом шелковицы Solutijns Perfekt Toneday SPF 20, который активно борется с пигментными пятнами и веснушками. Компанией Green-Mama производится осветляющий крем для лица «Солодка и шелковица» из серии Сияние цвета и другие косметические препараты.poleznye-svojstva-shelkovicy-2

Показания к употреблению — когда и кому стоит кушать шелковицу. Противопоказания

Шелковица обладает чрезвычайными целебными свойствами. В лечебных целях используют ветви, кору, плоды, листья дерева. Чем полезна шелковица было хорошо известно врачевателям Китая. Знаменитый врач и философ древности Авицена, отмечал в своих трудах полезные свойства шелковичного дерева.

Плоды шелковицы свежие и высушенные употребляют при заболеваниях ЖКТ (дисбактериозе, гастрите при пониженной кислотности, энтероколитах), проблемах с сердцем, почками, печенью, при гипертонии и малокровии. Спелые плоды действуют как мягкое слабительное, а недозрелые, наоборот обладают вяжущими свойствами. Шелковица – мочегонное средство. Помогает справиться с заболеваниями легких и бронхов сироп из плодов шелковицы, он обладает отхаркивающим свойством. Потребляют его при хроническом бронхите, бронхиальной астме, бронхоэктатической болезни. Соком шелковицы лечат стоматиты и пародонтоз, простуду и заболевания горла. Шелковица, хорошая помощница в борьбе с проблемами, как женской половой системы, так и мужской. Для лечения мужских проблем ягоды шелковицы перетирают с медом (на 1 кг ягод берут 200 г меда). Раствор принимать следует, три раза вдень по чайной ложке. При женских проблемах (маточных кровотечениях, климаксе) концентрированный сироп употребляют по столовой ложке два раза в день. Распространено мнение, что белая шелковица лечит нервы, а темная – кровь. Сушеная шелковица прекрасное средство для предупреждения авитаминоза в конце зимнего периода.

Как и все лекарства, шелковица имеет противопоказания. Шелковицу и препараты из нее нельзя употреблять при непереносимости организмом (аллергических реакциях). Нельзя запивать шелковицу водой, так как это может привести к расстройству желудка.poleznye-svojstva-shelkovicy

Полезные свойства листьев, коры шелковицы

Полезные свойства шелковицы не ограничиваются питательными ценностями ее плодов. Не менее полезны кора и листья шелковицы, которые активно применяются в народной медицине.

Настойка из коры и корней шелковицы известна как средство от глистов. При ожогах, порезах хорошим средством является мазь из коры шелковицы. Готовится она из измельченной коры до порошкообразного состояния смешанной с маслом растительным, лучше оливковым, в пропорциях 1 к 30.

Снять гипертонический криз поможет отвар, приготовленный из коры дерева. Для получения лечебного отвара необходимо чайную ложку порошка коры залить одним стаканом воды доведенной до кипения и проварить 10 минут, настоять 20 минут и принимать через два часа до нормализации давления.

Листья шелковицы заваривают в виде чая и принимают как жаропонижающее и укрепляющее средство при простуде.

Боли в сердце снимают отваром из корней шелковицы. При диабете готовят лечебный сбор: в равных частях берут листья шелковицы, кукурузные рыльца, стручки фасоли, лист черники. Столовая ложка смеси заливается стаканом кипящей воды, варится 1 мин, настаивается 2 часа. Данное лекарство нормализует сахар в крови.

Существует легенда о том, как белая шелковица распространилась из Китая по сему миру. Согласно легенде в 555 году монахи, посланные императоров Юстинианом, выкрали и вывезли в Византию в своих посохах семена шелковицы и яйца шелкопрядов. Шелковица стала любимым лакомством во всем мире.



Оставить комментарий