Салат из редьки, моркови и яблок: витаминный набор на вашем столе

В осенне-зимний период организму просто необходима ударная доза витаминов. Много полезных веществ можно получить из простого, но очень аппетитного салата из свежих овощей. Спелые яблоки, сочная морковка и острая редька отлично сочетаются друг с другом, а благодаря пикантному соусу приобретают интересный вкус. На приготовление полезного салатика уйдет всего лишь пару минут времени.

Витаминный салат из овощей фото-рецепт
Оцените рецепт:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Время приготовления: 10 минут
Количество: 2 порции

Ингредиенты

  • Редька: 1 шт.
  • Морковь среднего размера: 1 шт.
  • Большое яблоко: 1 шт.
  • Синий лук: 1/2 шт.
  • Черный молотый перец: 1/2 ч. л.
  • Горчица: 1/2 ч. л.
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Чеснок: 1 зубчик

Инструкция приготовления

  1. Подготавливаем продукты, которые понадобятся для приготовления. Выкладываем их на стол.

  2. К майонезу высыпаем измельченный чеснок, горчицу, черный перец. Всё тщательно перемешиваем.

  3. Далее соломкой нарезаем редьку. (Можно взять репу. Если плод молодой, будет сладкая нотка, если старый – острая.) Чистим яблоко, удаляем сердцевину, и также нарезаем тонкими брусочками. Натираем морковь на терке.

  4. Начинаем выкладывать салат слоями в красивую тарелку. Сначала высыпаем половину редьки, поливаем соусом, размазываем его равномерно силиконовой кисточкой. Затем половину лука и столько же моркови. Сверху также поливаем заправкой.

  5. Дальше кладем яблоко и опять же заправляем его соусом. Потом все слои повторяем. По желанию или при возможности можно добавить порцию рубленной свежей зелени.

  6. Аккуратно перемешиваем салат, оформляем красивую подачу.

    Возникает вопрос: зачем делать слои, если потом все мешать? Так овощи гораздо лучше и быстрее пропитаются оригинальной заправкой. Кроме того, не обязательно слои перемешивать, так получится еще интереснее.

Готовый овощной микс получается сочным, нежным с небольшой остринкой. Он обеспечит не только поступление витаминов в организм, но и заряд бодрости на продолжительное время.

Зимний салат из редьки, морковки и яблок

РЕКОМЕНДУЕМ ДЛЯ ВАС

4 Comments

  1. Виктория

    Как я люблю витаминные салаты! Часто придерживаюсь постов, поэтому рецептик себе сохраню, вот только майонез постный буду брать.

  2. Эти салаты самое то зимой. И полезно, и вкусно, и экономно. Майонез можно заменить растительным маслом кто на диете.

  3. Кристина

    Спасибо вам огромное за этот рецепт. Приготовила, как здесь написано и не огорчилась! Необычный нежный вкус с ноткой горчинки. Муж по достоинству оценил!

    1. На здоровье!!!?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *