Салат с крабовыми палочками и блинами — рецепт с фото

Классическому рецепту крабового салата уже много лет. Чтобы удивить гостей и близких, мы приготовим его по-современному: с самыми обычными блинами. Для многих эта закуска станет настоящим вкусовым шоком, конечно же, в хорошем смысле этого слова.

Несмотря на то, что в блюде присутствует тесто, оно ни капли не делает салат тяжелым. Наоборот, оригинальная закуска выглядит воздушной и аппетитной.

Салат крабовый с блинами - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Крахмал: 1 ст. л.
  • Мука: 1 ст. л.
  • Сметана: 1 ст. л.
  • Крабовые палочки: 200 г
  • Свежий огурец: 1 средний
  • Консервированная кукуруза: 0.5 банки
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец: на вкус

Инструкция приготовления

  1. Нарезаем тонкой соломкой крабовые палочки.

  2. Таким же образом шинкуем и огурец.

  3. В миску разбиваем два куриных яйца, солим и перчим.

  4. Тщательно взбиваем венчиком, всыпаем муку. Продолжаем взбивать до однородной массы, чтобы не было комочков. В конце кладем ложку сметаны и еще раз активно перемешиваем.

  5. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла для смазки и жарим обычные блины. Должно получиться четыре штуки.

  6. Кладем блинчики в одну стопку, сворачиваем рулетом и нарезаем полосками, чтобы при разворачивании образовалась тоненькая лапша.

  7. Соединяем все подготовленные компоненты в одной глубокой миске.

  8. В конце добавляем майонез и размешиваем, чтобы он равномерно распределился.

Будьте уверены: такой знакомый, но в то же время очень необычный салат будет съеден в самую первую очередь.

Необычный салат с крабовыми палочками и блинами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий