Обожаете свежие помидоры и готовы есть их каждый день? Тогда вам непременно понравится оригинальный фото-рецепт, который предлагает приготовить очень необычный по своему составу салат. Нет, в нем не будет привычных летних овощей. Их место займут совсем другие продукты. Но вкусно будет обязательно. Калорийность такого салата составляет 102 ккал на 100 грамм. Это значит, что можно наслаждаться им хоть каждый день.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Кукуруза консервированная: 1 банка
- Помидоры: 3 шт.
- Яйца: 4 шт.
- Лук: 1 шт.
- Сметана 20%: 150 г
- Лимонный сок: 1/2 ч. л.
- Сахар, соль, перец: по вкусу
Инструкция приготовления
Яйца отвариваем и чистим. Нарезаем средними кубиками. Отправляем в глубокий салатник.
Помидоры моем под проточной водой и разрезаем пополам. Каждую половинку режем мелкими квадратиками. Добавляем их в салатник.
Лук мелко шинкуем. Высыпаем к остальным ингредиентам.
Банку с кукурузой открываем и сливаем жидкость. Содержимое высыпаем в салатник.
В сметану 20% выливаем лимонный сок, добавляем сахар, соль и перец. Перемешиваем до однородности.
Если под рукой не оказалось нужных компонентов, допустимо обойтись обычным майонезом. Но лучше использовать продукт с минимальным процентом жирности.
Заправку вливаем в салатник с ингредиентами, всё хорошо перемешиваем и немедленно подаем.
Считается, что такой салат нужно съесть в один присест, иначе томаты пустят сок и он будет слишком «мокрым». На самом же деле нет ничего вкуснее, чем вымакать мягким белым хлебушком соус, оставшийся на дне. Приятного аппетита.
Самое удивительное, что я до прочтения статьи считал, что кукуруза и помидоры не совместимы и собственно никогда их не ел совместно)) А так посмотрел по фото очень вкусно выглядит. У меня сегодня настоящее гастрономическое открытие. Откуда вы его взяли?
Наш автор прислала рецептик 🙂
Кстати говоря: я тоже никогда не ела помидоры с кукурузой! Да я кроме стандартного сочетания огурец-помидор-лук другого и не знала. Очень хорошая альтернатива для любителей овощных салатиков, а главное, для тех, кто следит за фигурой. Спасибо за рецепт)
На здоровье! Моя дочка очень любит этот салат 😉