Если не знаете, чем удивить своих приглашенных гостей или что быстренько приготовить в качестве легкого перекуса – на помощь придет салат с курицей и овощами. Приготовить это блюдо вы сможете в течение 15 минут, а ваши близкие и друзья скажут огромное «спасибо» за такое вкусное угощение.
Салатик можно сделать как летом, так и в зимнее время. Практически все ингредиенты круглогодично продаются в любом большом магазине.
(2 оценок, среднее: 3,50 из 5)Ингредиенты
- Куриное филе: 300 г
- Сладкий перец: 1 шт.
- Свежие огурцы: 1 шт.
- Лук: 1 шт.
- Консервированная кукуруза: 1 банка
- Майонез: 4 ст. л.
- Соль: на вкус
Инструкция приготовления
Подготавливаем все ингредиенты, которые необходимы для дальнейшей работы. Куриное филе варим полчаса в подсоленной воде.
Пока оно остывает непосредственно в бульоне, нарезаем мелкими кусочками огурец и болгарский перец.
Затем шинкуем таким же образом луковицу.
Остывшую курятину нарезаем кубиками небольшого размера.
Пересыпаем в салатницу измельченные овощи.
Затем добавляем к ним куриные кубики.
Когда с консервированной кукурузы стечет сок, также пересыпаем её в салатник.
Немного подсаливаем и заправляем майонезом. Аккуратно перемешиваем.
Очень вкусный и насыщенный салат готов. Его можно готовить хоть каждый день, ведь приготовление такого блюда не займет у вас много времени. Приятного аппетита!
Отличный салат!Только я немного изменила рецепт и вместо вареной грудки, добавила грудку копченую. И немного свежего укропа. Получилось очень вкусно. Легкий, свежий салат с аппетитным ароматом копченостей. Отлично подходит для закуски и просто так.
Да, наверно, вкусный салатик. Думаю, что вместо свежих огурцов можно добавить соленые. А горький лук лучше промариновать перед смешиванием. Вместо маринованного горького лука можно добавить синий крымский или белый сладкий сорта, будет гораздо вкуснее.
Люблю готовить такие салаты. Во-первых, что делать их очень просто и быстро, плюс над продуктами заморачиваться особо не нужно, а во-вторых блюдо получается очень насыщенным на вкус. Еще моим близким очень нравится салат с курицей и ананасом, но это уже другая история.