Зачем и сколько надо пить воды в день? ? Калорийность воды

Организм человека может жить недели без еды, но только дни без воды. Тело состоит из 50-75 процентов воды. Вода образует основу крови, пищеварительных соков, мочи и пота, а также содержится в мышцах, жире и костях.

Поскольку организм не может накапливать воду, нам нужны свежие продукты каждый день, чтобы компенсировать потери. Количество, которое нам нужно, зависит от размеров нашего тела, обмена веществ, погоды, пищи, которую мы едим, и уровня нашей активности.

Вода в наших телах — интересные факты

Некоторые факты о нашем внутреннем водоснабжении:

• Содержание воды в организме у мужчин выше, чем у женщин, и падает с возрастом.
• Большинство взрослых людей теряют от 2,5 до 3 литров воды в день. Потеря воды может увеличиться в жаркую погоду и при длительной физической нагрузке.
• Пожилые люди теряют около двух литров в день.
• Пассажир может потерять приблизительно 1,5 литра воды за 3 часа полета.
• Потерянная вода должна быть заменена.

Важность воды для человека

Вода необходима для большинства функций организма, в том числе чтобы:

1. Поддерживать здоровье и целостность каждой клетки в организме.
2. Кровь могла двигаться через кровеносные сосуды.
3. Помочь устранить побочные продукты обмена веществ в организме, избыток электролитов (например, натрия и калия) и мочевину, которая является ненужным продуктом, образующимся при переработке диетического белка.
4. Регулировать температуру тела путем потоотделения.
5. Увлажнить слизистые оболочки, такие как легкие и рот.
6. Смазывать и восстанавливать суставы.
7. Уменьшить риск возникновения цистита, сохраняя мочевой пузырь чистым от бактерий.
8. Помочь пищеварению и предотвратить запор.
9. Увлажнить кожу, чтобы сохранить ее текстуру и внешний вид.
10. Переносить питательные вещества и кислород к клеткам.
11. Служить амортизатором внутри глаз, спинного мозга и в амниотическом мешке, окружающем плод во время беременности.

Содержание воды в пище

Большинство продуктов, даже те, которые выглядят твердыми и сухими, содержат воду. Организм может получать только приблизительно 20 процентов от требуемого количества воды из твердой пищи.

Сколько калорий в воде

• В обычной воде — 0 калорий.
• В минералке — 0 калорий, если она без добавок. Выбирайте именно минеральную воду, а не лечебную. Вторую пить стоит строго по показаниям и в ограниченных количествах, ведь в ней много солей и минеральных составляющих.
• В воде с лимоном — зависит от того, сколько лимона вы положили. Если дольку, то калорийность напитка такая маленькая, что ее принято тоже считать за 0.  В чайной ложке лимонного сока 2,2 калории. Соответственно, чем больше лимона в воде, тем выше калорийность. Но, согласитесь, эти цифры все равно будут настолько мизерными, что учитывать в дневном потреблении их даже не стоит.
• Калорийность воды с сахаром рассчитывается из условия, что чайная ложка сахара содержит 25-28 калорий. Соответсвенно, чем слаще вода, тем она будет калорийнее.
• В воде с медом еще больше калорий. Калорийность меда зависит от его сорта и в оной чайной ложке примерно 25-35 калорий.
• Сколько калорий в сладкой всеми любимой минералке? Много! Классическая «Кока-Кола» — 45 калорий на 100 гр, «Спрайт» и «Фанта» — 40 калорий, отечественные сладкие газировки — 40-50 калорий. Таким образом бутылочка в 0,5 литров вам выйдем  в 200 калорий!

Сколько воды в день нужно выпивать?

Приблизительное адекватное ежедневное потребление жидкости (включая простую воду, молоко и другие напитки) в литрах в сутки:

• младенцы 0–6 месяцев — 0,7 л (из грудного молока или смеси);
• младенцы 7–12 месяцев — 0,9 л (от грудного молока, смеси и других продуктов питания и напитков);
• дети 1-3 лет — 1,0 л (около 4 чашек);
• дети 4–8 лет — 1,2 л (около 5 чашек);
• девочки 9–13 лет — 1,4 л (около 5–6 чашек);
• мальчики 9–13 лет — 1,6 л (около 6 чашек);
• девочки 14–18 лет — 1,6 л (около 6 чашек);
• мальчики 14–18 лет — 1,9 л (около 7-8 чашек);
• женщины — 2,1 л (около 8 чашек);
• мужчины — 2,6 л (около 10 чашек).

Эти дозы включают в себя все жидкости, но предпочтительно, чтобы большая часть потребления поступала из простой воды (за исключением детей, у которых потребление жидкости удовлетворяется грудным молоком).

Неактивные люди, люди, живущие в холодных условиях или люди, которые едят много продуктов с высоким содержанием воды (таких как фрукты и овощи), могут нуждаться в меньшем количестве воды.

Некоторые люди нуждаются в большем потреблении жидкости.

Люди должны увеличить потребление жидкости, когда они:

1. на высокобелковой диете;
2. на диете с высоким содержанием клетчатки, так как жидкости помогают предотвратить запор;
3. беременны (потребность в жидкости на 750-1000 мл в день выше основных потребностей);
4. испытывают рвоту или диарею;
5. физически активны;
6. подвергаются воздействию жары.

Какую воду полезно и нужно пить?

Жидкости включают в себя пресную воду и все другие напитки, такие как молоко, кофе, чай, суп, сок и даже алкогольные напитки.

Свежая вода — лучший напиток, потому что она не содержит килоджоулей и лучше всего увлажняет организм.

Молоко (особенно с низким содержанием жира) является важной жидкостью, особенно для детей, и содержит около 90 процентов воды.

Чай может быть важным источником жидкости. Чай может помочь вам выполнить ваши ежедневные рекомендации по употреблению жидкости и является источником антиоксидантов и полифенолов, которые защищают от болезней сердца и рака.

Свежие фрукты предпочтительнее фруктовых соков, потому что в них больше клетчатки и питательных веществ, а также меньше сахара.

Избегайте сладких и искусственно подслащенных напитков

Диетологи рекомендуют ограничивать потребление напитков, содержащих сахар, в том числе подслащенных чаев, фруктовых напитков, витаминных вод, ароматизированных минеральных вод, энергетических и спортивных напитков.

Потребление сладких напитков обеспечивает дополнительные калории, но не другие необходимые питательные вещества. Существуют убедительные доказательства связи между потреблением сладких напитков и избыточным набором веса у детей и взрослых, а также снижением прочности костей и разрушением зубов.

Как увеличить потребление воды

• Добавьте сок лимона или лайма в простую воду, чтобы добавить разнообразия.
• Держите бутылку или стакан с водой рядом на столе или в сумке.
• Добавьте кубики льда из свежих фруктов в стакан воды.

Ограничьте потребление минеральной воды

Коммерческая бутилированная минеральная вода содержит соль, которая может привести к задержке жидкости и отечности, и даже к повышению давления. Ограничьте количество минеральной воды или выберите виды с низким содержанием натрия (менее 30 мг натрия на 100 мл).