Хрустящие, пикантные и невероятно ароматные малосольные огурчики — это истинное лакомство для всех ценителей свежих овощных закусок. Их освежающий вкус и легкая пикантность отлично утоляют жажду и дарят заряд бодрости в жаркий летний день. Но зачастую приготовление малосольных огурцов требует немало времени и усилий. Долгое вымачивание, специальная посуда для засолки — все это может отбить желание насладиться этим замечательным блюдом.
Однако есть способ приготовить вкуснейшие малосольные огурчики всего за 5 минут! И при этом не понадобится никаких специальных приспособлений, все ингредиенты найдутся на любой кухне. Представляю вашему вниманию рецепт экспресс-малосола огурцов в обычном полиэтиленовом пакете. Благодаря холодному способу засолки, огурчики получаются невероятно хрустящими и ароматными, а пикантная заправка из чеснока, укропа и горчицы придает им неповторимый вкус.
Так что забудьте о долгом ожидании! Уже через 5 минут после начала приготовления вы сможете насладиться потрясающе вкусными малосольными огурчиками. Это блюдо идеально подходит для пикников, посиделок с друзьями или просто когда хочется быстро перекусить чем-нибудь свежим и вкусным. Рецепт максимально прост, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Малосольные огурцы в пакете за 5 минут — пошаговый фото рецепт
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Огурцы: 1 кг
- Сахарный песок: 1 ст. л.
- Горчичный порошок : 1 ст. л.
- Соль: 2 ст. л.
- Чеснок: 2 зубчика
- Укроп: 1 пучок
Инструкция приготовления
Огурцы вымыть, обрезать кончики и нарезать кружочками или кубиками. Чеснок очистить и нарезать. Укроп промыть и мелко нарезать.
В большой полиэтиленовый пакет сложить огурцы, чеснок укроп. Добавить сахар, соль и горчичный порошок. Хорошо перемешать.
Плотно завязать пакет, оставив небольшое отверстие для выхода воздуха. Встряхнуть пакет для равномерного распределения приправ и рассола.
Оставить пакет при комнатной температуре на 5 минут для малосольного засола. Периодически встряхивать пакет. Через 5 минут огурцы готовы! Можно подавать к столу. Этот рецепт позволяет за считанные минуты приготовить вкуснейшие малосольные огурчики с пикантным вкусом. Благодаря холодному способу засолки они получаются хрустящими и ароматными. Приятного аппетита!
Советы и рекомендации:
- Обязательно обрезайте кончики у огурцов перед нарезкой, чтобы избавиться от горечи.
- Для более пикантного вкуса можно добавить в рассол немного хрена.
- Чтобы огурчики получились более хрустящими, можно слегка подсолить их перед закладкой в пакет и дать постоять 15-20 минут, потом слить выделившийся сок.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в рассол немного лимонного сока или яблочного уксуса.
- Этот рецепт отлично подходит для быстрого приготовления малосольных огурцов на природе или в походе. Все ингредиенты легко взять с собой.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в рассол немного растительного масла (оливкового, подсолнечного или другого). Это придаст огурчикам дополнительную пикантность.
- Перед закладкой в пакет огурцы можно слегка помять руками или проколоть вилкой в нескольких местах. Это позволит им лучше пропитаться рассолом.
- Если хотите, чтобы огурчики были более хрустящими, можно добавить в рассол немного сахара или меда.
- Для придания огурчикам особого аромата и вкуса можно добавить в рассол немного цедры лимона или апельсина.
- Не забывайте периодически встряхивать пакет с огурцами во время засолки, чтобы рассол равномерно распределился.
- Для более насыщенного цвета и вкуса можно добавить в рассол немного свекольного сока или кусочек свеклы.
- Перед подачей малосольные огурчики можно украсить свежей зеленью, кружочками лука или помидоров.
