Грибы считаются универсальным продуктом, который прекрасно сочетается с мясом, другими овощами и, конечно же, обычным репчатым луком. Существует много вариантов, как вкусно пожарить грибы с луком. Причем это может быть как компонент для другого блюда, так и полностью самостоятельная закуска или даже гарнир.

Вафли относятся к легкому десерту, который готовится из простого теста путем выпекания в специальном приборе, называемом вафельницей. Домашние вафли всегда очень вкусные, имеют множество разновидностей и способов подачи, что делает их универсальной выпечкой.

Ароматная буженина, приготовленная собственными руками, украсит как праздничный стол, так и станет превосходным основным блюдом в будние дни. Сложно ли готовить буженину? Сам процесс приготовления не представляет трудностей. Но важно подготовится к нему – приобрести свежее мясо, подобрать специи, замариновать.

Шурпа является настоящей жемчужиной узбекской кухни, попробовав которую невозможно забыть ее неповторимый вкус. На родине шурпы существует два способа ее приготовления – жарка и варка. В наших рецептах вы найдете варианты и по тому и другому способу. Шурпу по праву называют кулинарным чудом.

Среди разнообразия мясных деликатесов мясо лося занимает особое место. Его нежный вкус и сочность не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов. Однако приготовление требует особого подхода. Для тех, кто желает насладиться великолепным блюдом из этого дикого зверя, предлагаем ознакомиться с нашими рецептами.

Маринады играют важную роль в приготовлении блюд из курицы. Конечно, иногда достаточно присыпать куриное мясо солью и перцем и оно отлично замаринуется. Но зачем себя ограничивать, если можно окунуться в невероятный мир специй и придумать свой уникальный соус!

Котлеты пожарские по праву можно назвать легендарными. По одной версии, свое название они получили в честь Дарьи Пожарской, которая в далеком 19 веке была хозяйкой постоялого двора, и этот рецепт достался ей от одного бедного француза, у которого не было возможности заплатить за приют.

Летом хочется готовить больше овощных блюд. Да и зимой не обойтись без овощей. Один из достойных вариантов – капустные котлеты. Нет, они, конечно же, не заменят вам мясных, но станут отличной альтернативой в дни поста или что называется «до зарплаты». Котлеты из капусты получаются вкусными, если их правильно приготовить.

Антрекот это как название части мяса, вырезанного между ребрами и хребтом вола или коровы, так и блюдо, из него приготовленное. Эта часть мякоти нежная, не нуждается в длительном приготовлении, а тончайшие жировые прожилки во время жарки делают мясо особенно сочным.

Если зайти в паб в Европе или Соединенных штатах, то практически со стопроцентной уверенностью в меню будут маринованные яйца. Эта закуска готовится очень просто. В зависимости от продуктов вкус у маринованных яиц может быть сладковатым, сладко-кислым, соленым, пряным, острым.