КУЛИНАРИЯ

Ачма: 7 рецептов – классическая, ленивая, с мясом, сыром и даже картошкой

23.09.2022

Грузинские хачапури – национальная выпечка, которой, к слову сказать, на родине был присвоен статус нематериального памятника. Существует несколько разновидностей хачапури в зависимости от региона. В Абхазии, например, готовят ачму. По виду это многослойное мучное блюдо, напоминающее лазанью, только без соуса. Заинтригованы? Читать далее »

Апельсиновое варенье – 20 фото-рецептов простых и вкусных домашних заготовок

22.09.2022

Варенье из апельсинов – довольно экзотическая заготовка для отечественных хозяек. Но почему бы не поэкспериментировать на досуге и не удивить своих близких оригинальным десертом? Тем более что сделать это можно не в период летних заготовок, когда и без того не хватает на все времени, а долгими зимними вечерами. Читать далее »

Чизкейк с выпечкой – 8 рецептов, чтобы удивить близких и гостей

22.09.2022

Чизкейк – открытый торт-пирог, который объединяет в себе суфле и творожную запеканку. Традиционно чизкейк выпекается в духовке и считается одним из самых популярных десертов в европейской и американской кухне.  У нас этот вид выпечки не пользуется столь широкой популярностью, хотя технология приготовления довольно простая. Читать далее »

Сырные палочки: 7 любимых рецептов в домашних условиях

20.09.2022

Одной из лучших закусок с уверенностью можно назвать сырные палочки. Они отлично сочетаются со всеми видами напитков. Как дополнение к закуске подойдут кисло-сладкие соусы, такие как сливовый, вишневый или соус из манго. Такая классная закуска станет отличным дополнением вечеринки или семейного просмотра фильма. Читать далее »

Салат с фасолью и сухариками – ТОП 10 рецептов с фото

16.09.2022

Салаты, в состав которых входят фасоль и сухарики, отличаются большой сытностью. Порция такой закуски насытит на добрую половину дня и заменит полноценный ужин. Вкус такого салата не отличается большой изысканностью. Но этот нюанс легко можно исправит путем добавления в состав других компонентов, специй и необычных заправок. Читать далее »

Томатный соус на зиму – 10 рецептов: самый простой, вкусный, со стерилизацией и без

16.09.2022

Томатная паста или соус обязательный компонент многих первых и вторых блюд. Купить ее в магазине в любое время года не проблема. Но всегда хочется иметь продукт, который будет приготовлен самостоятельно из настоящих овощей, без красителей и консервантов. Читать далее »

Компот из ранеток: 5 рецептов вкусного напитка на зиму

12.09.2022

Ранетки – сорт маленьких яблок, который получили в результате скрещения двух других сортов. Ранетки сами по себе очень маленькие, размером со сливу, но это не мешает быть им очень сочными и вкусными. Использовать такие яблоки можно для выпечки и, конечно же, зимних заготовок. Компот из ранеток получается с очень насыщенным вкусом и ярким ароматом. Читать далее »

Чизкейк с творожным сыром – 5 ТОПовых рецептов

09.09.2022

Любителям десертов предлагаем приготовить чизкейк с творожным сыром. Кстати, творожный сыр можно не только купить в магазине, но и сделать самостоятельно. Для этого достаточно отвесить (то есть несколько часов выдержать в марле в подвешенном состоянии) сметану, йогурт или замороженный кефир. Ну что, давайте готовить чизкейк? Читать далее »

Чизкейк без выпечки – 8 фото-рецептов с печеньем, с желатином и без, с творогом или сыром

09.09.2022

Чизкейк – это обалденно вкусный десерт, в состав которого входит творог или другие творожные продукты. Многие уверены, что чизкейк непременно запекается как торт в духовке. Однако это не совсем так. Есть категория рецептов, которые не предусматривают тепловой обработки вообще. А это значит, что приготовить чизкейк можно без выпечки. Читать далее »

Как приготовить скумбрию в духовке – 8 самых удачных вариантов

08.09.2022

Никогда не пробовали запеченную в духовке скумбрию? Вы многое потеряли. Эта рыба идеально подходит для запекания, ибо по природе своей достаточно жирная и совсем не сухая. Скумбрия, приготовленная в духовке, априори полезное и безумно вкусное блюдо. Как можно приготовить скумбрию в духовке, да еще сразу несколькими способами, вы узнаете именно в этой подборке рецептов. Читать далее »