Салат из огурцов можно приготовить даже без стерилизации. Такой рецепт будет простым для начинающих хозяек. Готовый салат отлично будет храниться длительное время не только в погребе, но в комнатных условиях, сохраняя питательные свойства, а еще он непременно понравится своим свежим и нежным вкусом всей семье. Читать далее »
Рыжики — одни из самых вкусных и качественных грибов нашего леса. Издавна они оспаривают с груздями звание «королей засолки». Впрочем, даже в маринованном виде рыжики совершенно не теряют свой уникальный, изысканный аромат и необычайный вкус. Убедитесь в этом, воспользовавшись одним из десяти наших пошаговых рецептов! Читать далее »
Помидоры по-корейски – совершенно универсальная закуска. Не найдется человека, который бы отказался от нее, едва услышав пряный аромат. Готовится она очень просто, все сезонные овощи доступны, употребляется как сразу после приготовления, так и заготавливается на зиму. Читать далее »
Опята — грибы благодарные и урожайные! Порой их удается собрать так много, что трудно унести. Принесешь такой ворох домой, и задумаешься: а как же их переработать, как сохранить ценный гриб на зиму? На помощь придет наша подборка, включающая 10 простых, но проверенных и вкусных рецептов заготовки опят. Читать далее »
В кухне восточных славян грибы, причем во всех видах, традиционно занимали почетное место. Их заготавливали на долгие зимние месяцы, рассматривая как достойную замену мясу, да и просто вкусный продукт. Для соления и маринования отлично подходят маслята. Их мякоть нежная и сочная, имеет приятный грибной аромат. Читать далее »
Лисички – отличные лесные грибы, обладающие приятным желто-горчичным цветом и уникальными вкусовыми качествами. При этом лисички не теряют своего яркого цвета при термической обработке, и как все лесные грибы, имеют неповторимый «лесной» аромат. Немаловажным свойством лисичек является то, что они никогда не бывают червивыми. Читать далее »
Почему варенье из крыжовника называется изумрудным царским? Потому что раньше оно было доступно только богатым и готовилось на основании меда. Однажды кухарка приготовила это варенье и подала царице, за что получила в подарок кольцо с изумрудом. Сегодня варенье из крыжовника доступно всем, и мы можем легко приготовить его у себя на кухне. Читать далее »
Спагетти с фаршем – это классическое и незабываемое итальянское блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Нежные спагетти, заправленные обжаренным фаршем с соусом, не оставят равнодушным никого, кто любит вкусно и сытно поесть. Простота и доступность ингредиентов – вот главные преимущества этого блюда. Читать далее »
Спагетти в сливочном соусе – это блюдо, которое смело можно назвать одним из наиболее изысканных в мире кулинарии. Сочетание тонких макаронных изделий и нежного, богатого вкуса сливочного соуса пробуждает вкусовые рецепторы и вызывает настоящее наслаждение. Читать далее »
Благодаря своим полезным свойствам, вкусу и доступной цене, селедка стала популярным продуктом. Эта рыба богата омега-3 жирными кислотами, содержит много белка, витаминов и минералов, которые полезны для нашего здоровья. А вы знали, что селедку можно есть не только в соленом или копченом виде. Читать далее »