Белый гриб считают царем среди огромного разнообразия грибов не только благодаря размеру, но и питательной ценности, высоким вкусовым качествам, содержанию полезных веществ и их усвоению …
Category:
Консервация
Лечо на зиму без уксуса
Лечо – простое и вкусное блюдо, состоящее из свежих овощей и ароматных специй. Оно с легкостью превращает обычную трапезу в настоящий праздник вкуса. В отличие …
Огурцы без стерилизации на зиму
Огурцы можно посолить, замариновать, закатать на зиму в виде салатов. Существует масса вариантов с самыми разными вкусами, а калорийность таких заготовок от 20 ккал. Ниже …
Повидло из груш на зиму
Груша – просто прекрасный фрукт для приготовления различных видов повидла. Ведь грушевая мякоть достаточно плотная и в меру сладкая. Причем использовать можно и твердые и …
Помидоры по-корейски на зиму
Помидоры по-корейски – совершенно универсальная закуска. Не найдется человека, который бы отказался от нее, едва услышав пряный аромат. Готовится она очень просто, все сезонные овощи …
Грибы рыжики на зиму
Рыжики — одни из самых вкусных и качественных грибов нашего леса. Издавна они оспаривают с груздями звание «королей засолки». Впрочем, даже в маринованном виде рыжики …
Соленые помидоры на зиму
Соление томатов отнимает много времени, но когда вы попробуете то, что получилось, станет ясно – время потрачено не зря! Закрывать можно сразу в большом количестве, …
Маслята маринованные на зиму
Грибы маслята являются одним из наиболее популярных и вкусных видов грибов, которые можно использовать в кулинарии. Маслята обладают мягкой текстурой, приятным ароматом и изысканным вкусом. …
Перец жареный на зиму в банках
Сейчас свежие овощи, в том числе и сладкий перец, продаются в супермаркетах круглый год. Но цена их в зимний период очень высокая, а вкусовые качества …
Грибы с уксусом на зиму
Заготовка грибов на зиму – это отличный способ сохранить их вкус и питательные свойства для последующего использования. Благодаря разнообразию доступных видов грибов, каждый может выбрать …
Вяленый перец на зиму
Вяленый перец – находка для любителей пикантных блюд в зимнее время года. Перцы сохраняют все полезные свойства и вкус, благодаря чему становятся неотъемлемой частью многих …
Белые грибы на зиму
Белые грибы являются мечтой каждого грибника и деликатесом для кулинара. Неважно, используются ли они для приготовления супов, соусов, начинок для пирогов или пирожков, белые грибы …
Малосольные помидоры в домашних условиях
Как это ни странно, но летом иногда отчаянно хочется отведать солененьких помидорчиков. Можно открыть банку из зимних заготовок, а можно приготовить маринованные помидоры по нашим …
Хрустящие кабачки
Кабачки — универсальные овощи, которые в сезон можно жарить, тушить, добавлять в тесто для оладий и тортов. А еще их можно мариновать, причем не только …
Кабачки на зиму с рисом
Кабачки с рисом – простое и вкусное блюдо, которое можно заготовить на зиму. Оно завоевало популярность благодаря быстрому приготовлению, а также своей универсальности и вкусовым …
Варенье из лепестков роз на зиму
Варенье из лепестков роз готовят из сорта розы, которая называется чайная или болгарская. Она имеет очень тонкий и нежный аромат, чем отличается от садовых сортовых …
Огурцы в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы – самая популярная и универсальная заготовка на зиму. Это и самостоятельная закуска и ингредиент для салатов, супов, вторых блюд и даже соусов. Однако …
Повидло из абрикосов на зиму
Многие хозяйки варят впрок не только варенье, но и повидло, которое представляет собой хорошо уваренную сладкую массу из фруктов или ягод. От варенья оно отличается …
Помидоры на зиму в банках
Помидоры такая же популярная и универсальная заготовка на зиму, как огурцы. Сами по себе маринованные и соленые помидоры являются великолепной закуской под любое блюдо. Кроме …
Абрикосовое варенье без косточек на зиму
Варенье из абрикоса считается не только очень вкусным и ярким десертом, но и в зимнее время приносит для нашего здоровья неоценимую пользу. Приготовить его можно …
Компот из кизила на зиму
Компот из кизила – это напиток со вкусом осени, который напоминает о теплых домашних посиделках и запахе свежесобранных фруктов. С насыщенным ярко-оранжевым оттенком и приятной …
Икра из кабачков с томатной пастой
Икра из кабачков входит в число наиболее популярных закусок для зимнего стола. Существуют сотни вариаций, как приготовить любимую закуску В этой статье собраны лучшие рецепты …
Варенье из жимолости на зиму
Жимолость считается одной из самых ранних ягод, которая в хорошую погоду начинает давать урожай уже в начале лета. Ягоды темно-синего цвета можно не только есть …
Ассорти из овощей на зиму
Маринованные овощи являются отличным дополнением к семейному меню в зимнее время. А баночку ассорти закрыть легко и очень просто. Если после консервирования осталось по несколько …
Варенье из крыжовника на зиму
Крыжовник относится к числу ягод, которые не особо принято употреблять в свежем виде. Ведь, например, зеленый крыжовник банально слишком кислый, чтобы его съесть много. Да, …
Варенье из голубики на зиму
Голубика обладает насыщенным цветом и неповторимым вкусом и является ценным источником питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Завтраки всегда можно сделать ярче и вкуснее, …
Джем из груш на зиму
Груша считается одним из лучших фруктов для приготовления джема. Но при длительном уваривании ее плоды теряют свой тонкий аромат. Поэтому в такой джем иногда добавляют …
Квашеные баклажаны
Квашеные баклажаны это та заготовка, которая придется по вкусу любому. Блюдо получается очень аппетитным, оно обладает интересным вкусом: в меру кислое, но оставляет сладкое послевкусие. …
Прозрачное варенье из яблок
Прозрачное яблочное варенье – это изысканный десерт, состоящий из кусочков яблок в сладком сиропе. Яблочное варенье является одним из наиболее популярных видов варенья во многих …
Помидоры армянчики на зиму
Армянчики из помидор – это уникальное блюдо, которое может разнообразить повседневное меню своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом. Армянчики готовятся из свежих помидор, дополняются …