Лето — пора пикников, посиделок на свежем воздухе и, конечно же, свежих овощей! Хрустящие, ароматные малосольные огурчики — это истинное лакомство для любителей здоровой пищи. Но что делать, если вы хотите насладиться их вкусом, но у вас нет времени на долгие маринады? Не беспокойтесь, я научу вас, как быстро приготовить потрясающе вкусные малосольные огурцы в банке!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Огурцы: 2 кг
- Укроп: 1 пучок
- Петрушка: 1 пучок
- Лавровый лист : 2 шт.
- Чеснок: 4 зубчика
- Соль: 3 ст. л на 3л банку
- Перец горошком : по вкусу
Инструкция приготовления
Тщательно вымойте огурцы и обсушите их бумажными полотенцами. Нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими пластинками. Вымойте зелень и обсушите.
В чистую банку объемом 3 литра выложите слоями огурцы, чеснок, зелень и специи, пересыпая каждый слой солью. Когда банка будет заполнена, плотно утрамбуйте огурцы, чтобы выделился сок. Залейте банку кипяченой охлажденной водой, чтобы она полностью покрыла огурцы. Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 6 часов для созревания.
Через 6 часов ваши малосольные огурчики будут готовы! Поместите банку в холодильник.
Это невероятно простой, но эффективный способ быстро приготовить потрясающе вкусные и хрустящие малосольные огурчики.
Они станут отличным дополнением к вашему летнему столу, будь то пикник, барбекю или просто легкий перекус. Наслаждайтесь этим свежим, ароматным деликатесом в любое время!
Приятного аппетита!
