Крабовый салат с креветками: фото-рецепт праздничной закуски
Крабовый салат уже давно плотно вошел в список блюд, которые принято ставить на новогодний стол. Сегодня мы расскажем, как можно из привычного состава сделать настоящий шедевр. Салат, приготовленный по этому фото-рецепту, получается намного сочнее и чуть подороже.
При выборе ингредиентов стоит обратить особое внимание на креветки. Не стоит покупать уже вареных рачков, лучше взять свежемороженые и отварить самостоятельно. Тогда креветочное мясо будет более вкусным и насыщенным.
В среднем калорийность такого необычного крабового салата составляет 100,5 ккал. Главное не переборщить с заправкой. Это не добавит сочности, а лишь испортит внешний вид закуски.
(4 оценок, среднее: 4,00 из 5)Ингредиенты
- Креветки: 100-150 г
- Крабовые палочки: 250 г
- Консервированная кукуруза: 250 г
- Свежий огурец: 1 шт.
- Майонез: для заправки
- Петрушка: по желанию
Инструкция приготовления
Выкладываем на стол необходимые продукты.
Крабовые палочки освобождаем от обертки, а затем нарезаем мелкими кубиками.
Шинкуем заранее отваренные куриные яйца аналогичным образом.
Такими же кусочками нарезаем свежий огурец, предварительно очистив его от кожицы.
Все ингредиенты ссыпаем в одну большую емкость.
Высыпаем кукурузу и мясо отварных креветок (несколько штук оставляем для украшения).
В конце заправляем все майонезным соусом и перемешиваем.
Даем немного времени настояться. Тогда салат пропитается майонезом и будет еще сочнее. Перед подачей выкладываем салатную смесь горкой на плоскую тарелку. Украшаем сверху креветками и веточкой петрушки.
Автор статьи - LadyElena
Давайте знакомиться!
Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!
По-моему, здесь не хватает лимонного сока. Я делала похожий салат. Кукуруза имеет сладковатый вкус, поэтому в салате не хватала кислинки. Кислоты майонеза не достаточно. А лимонный сок — самое то.
Отличная идея, спасибо!
Вы знаете предложили отличный рецепт — купить свежемороженые креветки и отварить, а затем добавить в салат. Уже сейчас представляю какая будет вкуснотища, на праздники обязательно супругу попрошу приготовить. Только сейчас уже представляю себе, что,наверное, совсем откажемся от крабовых палочек и лучше увеличим количество креветок.
О, это настоящая изюминка-добавить креветок. и мне кажется, действительно лучше исключить в этом случае палочки крабовые, заменив их полностью королевскими креветками. Это будет вкуснейший салат и может служить совершенно новым блюдом. Сок лимона тоже не помешает, но я бы добавила еще и свежего укропчика.