Сложно определить, какие малосольные овощи занимают первое место. Скорей всего его разделяют огурцы и помидоры, поскольку и та и другая закуска получается невероятно вкусной, готовится быстро. Сегодня речь пойдет именно о малосольных помидорах быстрого приготовления.
Оцените рецепт:
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Время приготовления: 50 минут
Количество: 1 порция
Ингредиенты
- Томаты: 1 кг
- Укроп: 30 г
- Чеснок: 2 дольки
- Сахар: 1 ч. л.
- Соль: 1 ст. л.
Инструкция приготовления
Делаем крестообразные надрезы на помидорах, со стороны, противоположной плодоножке. Саму плодоножку вырезаем.
Зелень и чесночные дольки измельчаем ножом.
Берем обычный плотный пакет, на дно отправляем половину зелени, сверху выкладываем томаты.
Добавляем чеснок, соль с сахаром, оставшийся укроп. Встряхиваем пакет, завязав его.
Оставляем в таком виде на двое суток, периодически перемешивая содержимое мешка.
Приятного аппетита!
