Печеные яблоки в духовке

Печеные яблоки сами по себе – невероятно вкусное и полезное сладкое блюдо. Приблизительная калорийность составляет 60-90 ккал. Но если запечь яблочки с добавлением меда, орешков и даже творога, получится по-настоящему божественно. Ловите несколько рецептов с пошаговым фото, которые превратят рядовой десерт в пищу Богов.

Печеные яблоки в духовке с корицей – фото-рецепт

Самый простой рецепт с фото можно считать базовым. Взяв его за основу можно экспериментировать с добавками. Например, заменить сахарный песок медом, положить внутрь горсть сухофруктов и орехов и т.д.

Оцените рецепт:

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Время приготовления: 45 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты

• Яблоки: 2 шт.
• Сахар: 1 ст. л.
• Корица: 0.5 ч. л.
• Сливочное масло: 20 г
• Вода: 100 мл

Инструкция приготовления

1. Острым ножом срезаем аккуратно верхушку у каждого плода, середину с косточками и перегородками вынимаем ложкой.

   

2. В отдельной посуде смешиваем сахар с корицей.

   

3. Подготовленные фрукты ставим в форму. Засыпаем внутрь сахарно-коричную смесь.

   

4. Сверху кладем по кусочку сливочного масла.

   

5. Накрываем верхушками как крышечками. Наливаем воду в форму, чтобы не подгорело.

   

6. Запекаем 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

   

7. Перед подачей на стол печеные яблоки нужно немного остудить, по желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой.

   

Как запечь яблоки в духовке с медом

Печеные яблоки – уникальный десерт, ведь он имеет в своем составе много калия, который необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Их можно есть даже людям с проблемами пищеварения, у которых сырые фрукты вызывают изжогу.

Чтобы сделать десерт не только полезным, но и вкусным, добавьте немного корицы или сухофруктов.

Ингредиенты:

• 3 больших яблока любого сорта;
• 3 ч л меда;
• 1⁄2 ч л корицы;
• Кедровые орешки для украшения.

Пошаговая инструкция:

1. Подготавливаем все необходимые продукты. Яблочные плоды моем и вытираем насухо.
2. С помощью ножа, овощечистки или любого удобного приспособления удаляем сердцевину у каждого плода, убираем все семена. Дно при этом должно быть целым, чтобы сок при запекании остался внутри. По периметру отверстия обрезаем полоску кожуры, шириной примерно 1 см. Это нужно для того, чтобы фрукты хорошо пропитались ароматами специй.
3. Кладем в каждую заготовку по 1 ч л меда. Посыпаем корицей.
4. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. В зависимости от размера плодов время запекания может быть немного больше или меньше. Запеченные яблочки немного остужаем и посыпаем кедровыми или другими орешками на свой вкус.

Печеные яблоки в духовке с творогом

Печеные яблоки получаются вкусными по любому рецепту. Но если добавить творог, они превращаются в невероятно ароматный, нежный, сытный и полезный десерт. В таком сочетании творог едят даже дети, которые его не очень любят в чистом виде. Еще одно преимущество в том, что жирность продукта может быть любая. Если вы на диете, подойдет и обезжиренный творог.

Если хотите добиться кремообразной консистенции начинки, творог нужно протереть через сито или взбить блендером. В начинку также можно добавить любые сухофрукты или ягоды. Засахаренный мед перед приготовлением лучше растопить.

Ингредиенты:

• 4 яблока;
• 1 ст. л. меда;
• 200 г творога;
• 30 г грецких орехов;
• 1⁄2 ч л корицы.

Приготовление:

1. Готовим ингредиенты. Яблоки моем, вытираем насухо. Вырезаем с помощью острого ножа сердцевину. Чайной ложкой увеличиваем отверстие, при этом не прорезаем дно, чтобы начинка не вытекала.
2. Орехи измельчаем ножом или мясорубкой. Если нравятся большие кусочки, достаточно просто немного перетереть их руками. Жидкий мед соединяем с творогом.
3. Добавляем орехи и перемешиваем. Начиняем творожной массой заготовки. Слегка присыпаем сверху корицей и ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Отправляем запекаться в духовку на 30-40 минут при 190 градусах. В охлажденном виде десерт кажется более сладким и лучше держит форму, но можно кушать и горячим. Приятного аппетита!