Очень нежный и простой салат с курицей, огурцом, помидором и плавленым сыром. Готовить такой салатик можно не только в летом, но в зимний сезон. Однако без помидоров-огурцов обойтись нельзя, именно овощные прослойки обеспечивают закусочному блюду сочность и яркую цветовую гамму.
Курятину можно отварить заранее, но остывать она должна строго в бульоне. Тогда суховатое белое мясо будет нежным и сочным.
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Куриное филе отварное: 1 шт.
- Огурец свежий: 1 шт.
- Помидор свежий: 1 шт.
- Яйца: 2 шт.
- Плавленый сырок: 1 шт.
- Чеснок: 1 зубчик
- Майонез: 100 г
Инструкция приготовления
Отварное филе нарезаем небольшими кубиками.
Моем огурец и режем аналогично.
С помидорами проделываем то же самое.
На крупной терке натираем яйца, добавляем к ним майонез и зубчик чеснока. Всё тщательно перемешиваем.
Берем круглую кулинарную форму.
Если таковой нет, можно использовать разъемную бисквитницу, либо очень аккуратно собрать слои в тарелке.
В качестве основы выкладываем куриное мясо и покрываем его майонезом.
Второй слой – огурцы, смазывать их не нужно. Сверху распределяем яично-чесночную массу.
Далее — помидоры.
После чего очень осторожно, чтобы не нарушить конструкцию, снимаем форму.
В завершении трем плавленый сырок на крупной терке и выкладываем его красивой горкой.
Чтобы получить красивую длинную стружку, сырок перед приготовлением нужно подержать в морозилке полчаса, а терку смочить водой.
Всё, необычный салат из доступных ингредиентов готов. Чтобы придать ему праздничный вид, можно декорировать свежей зеленью или огуречной нарезкой.
КБЖУ салата с курицей, огурцами, помидорами и плавленым сыром (на 100 г)
| Показатель | Значение | % от суточной нормы (2000 ккал) |
|---|---|---|
| Калорийность (ккал) | ~185 | ~9.25% |
| Белки (г) | ~12 | ~15% |
| Жиры (г) | ~13 | ~19.5% |
| Углеводы (г) | ~3 | ~1.2% |
Салат с курицей, огурцами, помидором и плавленым сыром – это достаточно сбалансированное блюдо с умеренной калорийностью. Оно богато белком благодаря куриному филе, яйцам и плавленому сырку, что делает его хорошим вариантом для тех, кто следит за своим питанием и стремится к поддержанию или набору мышечной массы. Содержание жиров также умеренное, основная часть которых поступает из майонеза и плавленого сырка. Углеводов в салате немного, что делает его подходящим для диет с ограничением углеводов.
Однако, стоит помнить, что майонез является источником насыщенных жиров, поэтому при желании снизить калорийность и жирность блюда, можно использовать нежирный майонез или заменить его на более легкие заправки, например, на основе натурального йогурта или сметаны.
В целом, салат с курицей и плавленым сыром – это вкусный и сытный вариант для обеда или ужина, который может быть включен в разнообразный и здоровый рацион.
Обожаю салатики с курицей. Простой, но при этом сытный салат сэкономит мое время на готовку, что не может не радовать.Спасибо за советик по поводу длинной стружки, а то так часто не получалось красиво натереть сыр.
Обожаю салатики с курицей. Простой, но при этом сытный салат сэкономит мое время на готовку, что не может не радовать.Спасибо за советик по поводу длинной стружки, а то так часто не получалось красиво натереть сыр.
А вот такие рецепты я люблю, быстро и главное бюджетно получается. Пробовала туда копченную курицу класть, тоже пикантно выходит.
Даже интересно попробовать сделать. Простой и доступный рецепт.