Салат с огурцом и яйцом

Как же приятно в жаркие летние дни порадовать себя и близких чем-то легким, свежим и невероятно вкусным! Именно такими блюдами являются разнообразные салаты с огурцами и яйцами.

Эти простые, но такие гармоничные сочетания ингредиентов идеально подходят для быстрого, но сытного обеда или перекуса. Сочные и хрустящие огурцы, нежные и питательные яйца, а также разнообразные дополнительные компоненты создают невероятно освежающие и сбалансированные блюда.

Ниже мы подобрали для вас 10 замечательных рецептов таких салатов с огурцом и яйцом — от классических до более необычных вариаций. Уверены, среди них вы найдете идеальный вариант на любой вкус! Эти простые, но такие вкусные и полезные салаты станут отличным дополнением к семейному обеду или праздничному столу. Они прекрасно сочетаются как с основными блюдами, так и с другими закусками. А их легкость и свежесть непременно поднимут настроение в жаркий летний день.

Простой и вкусный салат с огурцом и яйцом — пошаговый фото рецепт

Огуречный салат с яйцом получается нежным, сочным, ароматным, вкусным и полезным. Этот простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Давайте приготовим его вместе!

Салат из огурцов, яиц и кукурузы

Этот простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к вашему обеденному или ужину. Сочетание хрустящих огурцов, сладкой кукурузы, нежных яиц и пикантной чесночно-сметанной заправки создает невероятно освежающий и аппетитный вкус. Красиво оформленный, он непременно украсит ваш стол.

Ингредиенты:

• Огурцы свежие — 230 г
• Кукуруза консервированная — 4 ст. л.
• Сыр твердый — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Лук зеленый — 4-5 стеблей
• Соль — по вкусу
• Сметана — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую около 9-10 минут после закипания воды. Остудите, очистите. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте огурцы соломкой, мелко нарежьте зеленый лук. 
2. В миску выложите огурцы, лук, нарезанные кубиками яйца и кукурузу. Посолите по вкусу.
3. Для заправки смешайте сметану с выдавленным через пресс чесноком и молотым перцем.
4. Перед подачей добавьте заправку к салату и аккуратно перемешайте. Выложите салат на листья пекинской капусты или зеленого салата. Этот свежий и вкусный салат с кукурузой, огурцами и яйцами идеально дополнит ваше меню. Приятного аппетита!

Крабовый салат со свежим огурцом и яйцами

Классические рецепты всегда остаются в моде, и крабовый салат не исключение. Этот легкий и освежающий салат станет прекрасным дополнением к любому летнему меню. Свежие огурцы придают ему хрустящую нотку, а крабовые палочки обеспечивают насыщенный вкус и текстуру. Приготовление занимает всего 20 минут, так что даже начинающие кулинары справятся без труда.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Огурцы — 200 г
• Консервированная кукуруза — 150 г
• Майонез — 100 г
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую, охладите и нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками огурцы и крабовые палочки.
2. В миске соедините нарезанные ингредиенты с кукурузой и майонезом. Тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
3. Украсьте салат по желанию и подавайте. Этот простой и вкусный салат станет отличным выбором для легкого перекуса или дополнением к основному блюду. Наслаждайтесь его свежестью и насыщенным вкусом!

Как сделать салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Крабовые палочки – идеальный ингредиент для приготовления легких и вкусных салатов. Их нежный вкус и хрустящая текстура прекрасно сочетаются с самыми разными овощами и заправками. Предлагаем вам попробовать простой и вкусный салат с крабовыми палочками, кукурузой, свежими огурцами и яйцами.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Консервированная кукуруза — 200 г
• Свежие огурцы — 200 г
• Куриные яйца — 3 шт.
• Майонез — 180 г
• Соль — 2 щепотки

Приготовление:

1. Нарежьте свежие огурцы кубиками. Извлеките крабовые палочки из упаковки и измельчите их средними кубиками.
2. Смешайте крабовые палочки, огурцы и консервированную кукурузу (предварительно слейте маринад). Отварите яйца, очистите от скорлупы и накрошите мелкими кубиками. Добавьте их в салат.
3. Полейте салат майонезом и посолите по вкусу. Приятного аппетита!

Салат из тунца, яиц, огурцов и кукурузы

Как приятно иногда порадовать себя чем-то простым, но таким вкусным! Именно такое ощущение вызывает этот простой, но невероятно гармоничный салат с тунцом, яйцами, огурцами и кукурузой. В этом блюде все ингредиенты идеально дополняют друг друга. Нежный тунец и вареные яйца делают салат сытным и питательным. А свежие огурцы, сладкая кукуруза и ароматная зелень добавляют ему легкости и свежести.

Готовится такой салат очень быстро, но получается невероятно вкусным и необычным. Он станет отличным решением для обеда или легкого ужина. А сметанная заправка придает ему особую мягкость и нежность.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Маринованные или свежие огурцы — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Консервированный тунец — 1 банка
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Свежий укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сметана или майонез — 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте кубиками огурцы и лук. Порубите отваренные яйца. 
2. Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните рыбу вилкой. В миску соедините нарезанные ингредиенты, тунец, кукурузу и рубленый укроп. Посолите по вкусу. Заправьте салат сметаной или майонезом и перемешайте.
3. При подаче можно украсить салат дополнительной зеленью. Этот салат отлично подойдет для пикника или легкого ужина. Его свежий и сытный вкус не оставит равнодушным никого. Приятного аппетита!

Салат из огурцов и яиц с курицей

Если вы ищете легкий и сытный салат, который идеально подойдет для повседневного меню или праздничного стола, этот рецепт «Салат «Нежность» с курицей, огурцом и яйцом» станет отличным выбором. Нежная текстура отварной куриной грудки, хрустящие огурцы и вкусные яйца создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. А легкая майонезная заправка придает салату аппетитную сочность. Этот салат не только вкусный, но и полезный, ведь он богат белком и содержит минимум жиров и углеводов.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук репчатый — 1/2 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарежьте отварную куриную грудку и выложите в салатник. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте.
2. Помойте и очистите огурец, нарежьте мелкими кубиками и добавьте в салат. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Залейте его кипятком на 5 минут, чтобы удалить горечь, затем слейте воду. Добавьте лук в салат. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. 
3. Этот нежный и вкусный салат прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню. Подавайте его охлажденным в качестве закуски или легкого основного блюда. Приятного аппетита!

Сытный салат с сыром, огурцом и яйцами

Иногда хочется чего-то простого, но такого вкусного и полезного! Именно таким блюдом является этот легкий и освежающий салат с огурцами, отварными яйцами и сыром. Его основу составляют сочные, хрустящие огурцы, которые отлично сочетаются с нежными вареными яйцами и ароматным твердым сыром. Добавленные чеснок и укроп придают салату особую пикантность и свежесть.

Готовится такое блюдо буквально за считанные минуты, но получается невероятно вкусным и аппетитным. Сметанная заправка делает его еще более мягким и бархатистым на вкус. Этот простой, но такой гармоничный салат станет отличным вариантом для легкого обеда или перекуса. Он прекрасно подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Огурец — 1-2 шт.
• Яйца отварные — 2 шт.
• Сыр голландский — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 5 г
• Сметана — 50 мл
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарежьте отварные яйца и выложите в миску. Добавьте нарезанные огурцы.
2. Натрите сыр и добавьте его в миску. Измельчите зубчик чеснока и добавьте в салат. Мелко нарежьте укроп и добавьте его. Посолите по вкусу и заправьте салат сметаной. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Этот простой, но невероятно вкусный салат готов! Подавайте его охлажденным в качестве закуски или легкого основного блюда. Приятного аппетита!

Как приготовить салат из зеленого лука, огурца, яиц и сметаны

Весна — прекрасное время для легких и свежих салатов. Если вы ищете простой и вкусный рецепт, который подарит ощущение весеннего пробуждения, этот «Салат из зеленого лука с огурцом, яйцом и сметаной» станет отличным выбором. В этом салате все ингредиенты идеально дополняют друг друга. Сочная и хрустящая зелень лука, сладкие и сочные огурцы, а также нежные вареные яйца создают невероятно гармоничное и освежающее сочетание. А заправка из сметаны делает салат особенно мягким и бархатистым.

Готовится такое блюдо буквально за считанные минуты, но получается невероятно аппетитным и полезным. Это отличный вариант для легкого обеда или перекуса, а также прекрасное дополнение к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Зеленый лук — 1 пучок
• Куриные яйца — 2 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Отварите яйца, добавив немного соли в воду. Нарежьте зеленый лук. Выложите нарезанный лук в миску. Разрежьте огурец вдоль пополам, затем нарежьте поперек мелкими кубиками и добавьте к луку. Очистите отваренные яйца и нарежьте их. Добавьте к овощам.
2. Положите в миску сметану и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Разложите салат по порционным тарелкам. Этот свежий и ароматный салат готов! Наслаждайтесь его весенними нотками в качестве легкого перекуса или гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!

Простой салат из консервированных огурцов и яиц

Ингредиенты:

• Огурцы соленые — 250 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Кабачок — 200 г
• Перец болгарский — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Петрушка — 30 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Горчица зерновая — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотки

Приготовление:

1. Отварите яйца так, чтобы желток остался мягким. Охладите в холодной воде. Нарежьте соленые огурцы кружочками, болгарский перец соломкой, а кабачок тонкими кружочками.
2. Обжарьте кружочки кабачка на растительном масле до золотистого цвета.
3. Приготовьте заправку, смешав в блендере петрушку, растительное масло, лимонный сок, горчицу, чеснок и соль.
4. Очистите и разрежьте яйца пополам. Натрите сыр на мелкой терке. Выложите первым слоем обжаренные кабачки, затем соленые огурцы, болгарский перец и яйца. Полейте салат заправкой и посыпьте тертым сыром. Украсьте салат веточкой петрушки и присыпьте кунжутом. Этот красивый и вкусный салат готов! Подавайте его теплым, чтобы насладиться всеми ароматами и вкусами. Приятного аппетита!

Как приготовить красивый салат из огурцов, яиц и редиса

Легкий и освежающий салат, идеально подходящий для жарких летних дней —  «Салат из огурцов и редиса» станет отличным выбором. Хрустящие огурчики и пикантный редис создают невероятно свежий и приятный вкус, который дополняется нежной сметанной заправкой и ароматной зеленью. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный, ведь он богат витаминами, минералами и клетчаткой. Приготовление займет всего несколько минут, так что вы сможете насладиться летней свежестью без лишних хлопот.

Ингредиенты:

• Редис — 200 г
• Огурцы — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Салат листовой — 1 пучок
• Укроп — 2-3 веточки
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца в течение 10 минут после закипания, затем остудите их в холодной воде. Нарежьте редис и огурцы тонкими кружочками.
2. В салатник положите нарезанные редис и огурцы, добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Крупно порвите листья салата и выложите их на тарелку. Сверху выложите смесь из редиса и огурцов. Очистите и нарежьте дольками отваренные яйца, выложите их сверху на салат. Украсьте салат веточками свежего укропа. Этот легкий и свежий салат готов! Подавайте его охлажденным в качестве легкого перекуса или гарнира к основному блюду. Наслаждайтесь его летними вкусами и ароматами. Приятного аппетита!