Узбекская кухня славится своими насыщенными вкусами, ароматными специями и щедрыми порциями. В этой рубрике вы узнаете, как приготовить популярные узбекские блюда, такие как плов, самса, лагман и шурпа. Эти рецепты перенесут вас в мир Востока, где еда — это не просто трапеза, а важная часть культуры.
Мы расскажем, как правильно выбрать мясо для плова, как замесить идеальное тесто для самсы и какие специи добавить в лагман, чтобы блюдо получилось аутентичным и насыщенным. Узбекская кухня — это не только сытно, но и невероятно вкусно. Присоединяйтесь, и пусть ваши блюда пропитаются теплом восточных традиций!
Узбекская кухня — более 30 пошаговых рецептов с фото
Жареный лагман по узбекски в домашних условиях
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Жареный лагман с бараниной
- Жареный лагман с говядиной
- Босо лагман — жареный лагман по-азиатски
- Жареный лагман по-узбекски — классический рецепт
- Жареный лагман по-уйгурски в казане
- Жареный лагман в домашних условиях
- Жареный лагман из домашней лапши
- Простой быстрый жареный лагман за 30 минут
- Домашний традиционный жареный лагман
- Жареный Босо лагман
Курица в тандыре
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Курица с картошкой в тандыре
- Целая курица в тандыре
- Курица на шампурах с картофелем в тандыре
- Хрустящая курочка с овощами в тандыре
- Ароматная курица в тандыре с хрустящей корочкой
- Пикантная курица с картошкой в тандыре
- Тандыр гушт из курицы с ароматом можжевельника
- Ароматная курица в тандыре с рисом
- Курица в тандыре с ароматом арчи
- Копченая курица в тандыре
Лепешки в тандыре
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классические лепешки в тандыре
- Узбекские лепешки «Оби-нон» в тандыре
- Лепешки по-казахски в тандыре
- Настоящие лепешки в тандыре
- Узбекская лепешка в духовке как в тандыре
- Домашние самые простые лепешки для тандыра
- Лепешки дрожжевые для тандыра
- Тандырные лепешки в домашних условиях
- Как приготовить лепешки в тандыре
- Узбекские лепешки на крышке казана как в тандыре
Узбекский плов — 5 рецептов настоящего плова в казане
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический узбекский плов в казане на плите — пошаговый фото рецепт
- Правильный рецепт узбекского плова из говядины
- Лучший узбекский плов из баранины в домашний условиях
- Рассыпчатый узбекский плов со свининой в казане
- Вкусный узбекский плов в казане на костре
- Кулинарные традиции приготовления плова
Казан-кебаб – 5 классических рецептов
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический казан-кебаб – пошаговый фото рецепт
- Казан-кебаб с курицей в казане на костре
- Пошаговое приготовление казана-кебаб из говядины
- Как приготовить казан-кебаб с картошкой и свининой
- Как приготовить настоящий казан-кебаб по-узбекски
Классический ханум
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Ханум с картофелем, грибами и сыром
- Как приготовить ханум с мясом в домашних условиях
- Рецепт ханума с фаршем
- Домашний ханум с тыквой
- Советы и рекомендации