Холодный суп — это идеальный вариант для лёгкого и освежающего обеда в летний зной. В нашей рубрике вы найдёте рецепты самых популярных холодных супов: от классической окрошки до гаспачо и свекольника. Эти супы легко готовятся, богаты витаминами и отлично утоляют жажду.
Мы расскажем, как правильно сочетать свежие овощи, кисломолочные продукты и зелень, чтобы ваш холодный суп был насыщенным и вкусным. Хотите приготовить что-то лёгкое и питательное для жары? Наши рецепты помогут вам освежиться в жаркие дни и разнообразить меню вкусными и полезными блюдами!
Холодный суп — 40 рецептов с фото для жары
Холодный борщ
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический рецепт холодного борща
- Холодный борщ на кефире
- Холодный литовский борщ
- Холодный борщ из маринованной свеклы
- Холодник с картофелем
- Ставропольский борщ
- Мясной холодный борщ
- Свекольник на квасе
- Холодный борщ на курином бульоне
- Постный холодный борщ
Классическая окрошка на кефире
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классическая окрошка на кефире – пошаговый фото рецепт
- Окрошка на кефире и кипяченой воде
- Классическая окрошка на кефире с минералкой
- Окрошка на кефире с молодой картошкой
- Рецепт освежающей окрошки на кефире со свежим огурцом
- Как приготовить окрошку на кефире с яйцом
- Классическая окрошка на кефире со сметаной
- Легкая окрошка на кефире с колбасой и редисом
- Овощная окрошка на кефире без колбасы и мяса
- Витаминная окрошка на кефире со свеклой
Холодный свекольник — 5 классических рецептов
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический холодный свекольник — пошаговый фото рецепт
- Вкусный холодный свекольник на кефире
- Настоящий холодный борщ — свекольник на воде
- Как приготовить холодный свекольник в домашних условиях
- Пошаговый рецепт холодного свекольника с колбасой
10 рецептов гаспачо — классического испанского супа
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический испанский суп гаспачо — пошаговый фото рецепт
- Рецепт освежающего холодного супа гаспачо
- Домашний гаспачо за 5 минут с томатами
- Вкусный и легкий томатный гаспачо
- Как приготовить суп гаспачо в домашних условиях
- Простой суп гаспачо по-испански — с помидорами и сухариками
- Рецепт классического супа гаспачо с томатным соком
- Приготовление холодного веганского супа гаспачо
- Летний гаспачо в домашних условиях с помидорами и огурцами
- Острый суп-пюре гаспачо