Классические блины на воде

Блины — это универсальное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и на ужин, сытный перекус или десерт. Сегодня мы предлагаем вам 10 проверенных рецептов блинов на воде, которые подойдут как для ежедневного меню, так и для особых случаев. Эти рецепты подходят для тех, кто придерживается поста, ищет более легкие варианты традиционных блинов, или просто хочет разнообразить свои кулинарные навыки. В каждом рецепте используются простые ингредиенты, которые найдутся на любой кухне, и каждый из них имеет свою изюминку.

Ажурные блины на воде — пошаговый фото рецепт

Блинчики — это универсальное и любимое многими блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на десерт. Приготовление блинчиков может показаться сложным, но на самом деле это достаточно простой процесс, если следовать пошаговой инструкции. Предлагаем вам попробовать приготовить вкусные ажурные блины на воде по этому рецепту

Рецепт тонких блинов на воде

Тонкие и эластичные блинчики — это самый простой и экономичный вариант для домашней выпечки. Они идеально подходят в качестве основы для любых начинок, будь то сладкие или соленые. Этот рецепт поможет вам приготовить воздушные блинчики, которые понравятся всей семье.

Ингредиенты:

• Вода — 500 мл
• Мука — 180 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сода — 1/3 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст.

Приготовление

1. В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте соль, сахар и соду. Перемешайте до однородной консистенции. Постепенно всыпайте муку, одновременно вливая теплую воду. Сначала влейте примерно половину воды и тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Затем добавьте оставшуюся воду и снова перемешайте. В самом конце влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Оставьте тесто отдохнуть на 15 минут.
2. Разогрейте сковороду на максимальном огне. Выпекайте блинчики, не смазывая сковороду, по 20-30 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Из данного количества теста получится около 13 блинчиков диаметром 24 см.
3. Наслаждайтесь нежными и тонкими блинчиками! Они отлично подойдут как самостоятельное блюдо с маслом, сметаной, вареньем или любыми другими начинками по вкусу.

Блины на воде с яйцами

Этот рецепт — прекрасный пример того, как простые ингредиенты могут превратиться в замечательное блюдо. Он идеально подходит для тех, кто предпочитает безмолочные варианты или хочет попробовать что-то новое. В детстве я часто готовила такие блины, и сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Мука – 2 ст.
• Вода – 2 ст.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное – 2 ст. л

Приготовление:

1. В миску разбейте три яйца и взбейте их венчиком до образования пузырьков. Добавьте сахар, соль и ванильный сахар, хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Добавьте воду и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
2. Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Жарьте блины с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
3. Подавайте горячие блины с ягодами или вареньем. Приятного аппетита! Эти блинчики всегда получаются тонкими, нежными и очень вкусными! Отличный вариант для тех, кто ищет легкий и простой рецепт на каждый день.

Тонкие блинчики на воде с дырочками

Эти блинчики всегда получаются тонкими, нежными и очень вкусными! Отличный вариант для тех, кто ищет легкий и простой рецепт на каждый день.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Вода – 0,2 л
• Сахар – 1,5 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Мука – 6 ст. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.

Приготовления:

1. В миске взбейте 3 яйца с 1,5 столовыми ложками сахара и 1 чайной ложкой соли до получения пышной пены. Влейте треть воды, добавьте муку и тщательно перемешайте. Затем влейте оставшуюся воду, продолжая перемешивать тесто до однородной консистенции без комочков. В завершение добавьте растительное масло.
2. Разогрейте сковороду и налейте немного жидкого теста, быстро распределяя его по всей поверхности сковороды. Обжаривайте блин с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
3. Готовые блинчики выкладывайте на тарелку. Можно смазать их маслом и посыпать сахаром по вкусу. Эти тонкие и почти невесомые блинчики подаются горячими с любыми добавками на ваш вкус. Приятного аппетита и приятного отдыха!

Как приготовить блины на молоке и воде

Этот рецепт блинов на молоке идеален для тех, кто любит нежные и вкусные блины. Следуйте пошаговым инструкциям, и у вас получится прекрасное блюдо, которое понравится всей семье.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 200 мл
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
• Мука – 200 г
• Кипяток – 200 мл
• Масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску и слегка взбейте их. Влейте 200 мл молока к яйцам и перемешайте. Добавьте муку и тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции. Всыпьте сахар и соль, снова перемешайте. Влейте растительное масло и замесите тесто. Аккуратно влейте 200 мл кипятка и перемешайте до получения гладкого теста.
2. Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и налейте один половник теста, равномерно распределяя его по поверхности.
3. Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Постные блины на воде без молока

Постное питание может быть разнообразным и вкусным. Например, отказываться от любимых десертов вовсе не обязательно. Этот рецепт постных блинов на минеральной газированной воде докажет, что даже без яиц и молока можно приготовить великолепные блины!

Ингредиенты:

• Минеральная вода – 2 ст.
• Пшеничная мука – 1 ст.
• Сахар – 1,5 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Растительное масло – 2,5 ст. л.

Приготовление:

1. большой миске смешайте муку, сахар и соль. Перемешайте до равномерного распределения. Добавьте к сухим ингредиентам минеральную воду. Используйте сильногазированную воду без посторонних привкусов. Влейте сначала один стакан воды, размешайте до получения пюреобразной массы, затем добавьте второй стакан воды и снова перемешайте до однородной консистенции.
2. Влейте растительное масло в тесто, чтобы избежать необходимости смазывать сковороду перед выпечкой каждого блина. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом только перед первым блином. Наливайте тесто на середину сковороды и равномерно распределяйте его, поворачивая сковороду. Жарьте блины около 1,5-2 минут с одной стороны и 0,5-1 минуты с другой стороны. Не пережаривайте, они должны быть светлее обычных блинов.
3. Эти блины получаются сладкими и нежными. Если хотите приготовить закусочный вариант, уменьшите количество сахара до 1-2 чайных ложек. Приятного аппетита! Подавайте блины с фруктами, медом или вареньем. Надеюсь, они вам понравятся!

Быстрый и оригинальный рецепт блинчиков на минеральной воде

Ингредиенты:

• Вода минеральная сильногазированная — 2 ст.
• Молоко — 1 стакан
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сахар-песок — 1,5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В миску вылейте молоко и 1 стакан минеральной воды. Добавьте яйца, сахар и соль. Тщательно взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы. Просейте муку и постепенно введите ее в жидкую смесь, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Вымешивайте тесто до гладкости. Влейте в тесто оставшийся стакан минеральной воды и аккуратно перемешайте. Затем добавьте подсолнечное масло и еще раз перемешайте, не взбивая.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом перед выпеканием первого блина. Для остальных блинов смазывать не нужно. Набирайте тесто половником и выливайте на сковороду, покачивая ее, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности. Обжаривайте блин с двух сторон до золотистого цвета.
3. Подавайте блины на минеральной воде горячими со сметаной, медом, вареньем, сгущенным молоком или ягодным соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Рецепт блинов на воде без яиц

Ингредиенты:

• Мука – 200 г
• Вода – 400 мл
• Масло растительное – 50 мл
• Сахар – 40 г
• Соль – 2 г

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте тёплую воду с сахаром и солью. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Постепенно введите муку, продолжая перемешивать венчиком, чтобы избежать образования комков. Добейтесь однородности теста до средней густоты. Оно должно стекать с ложки тонкой струйкой.
2. Разогрейте блинную сковороду и смажьте её растительным маслом. Налейте половник теста в центр сковороды и быстро распределите его по дну круговыми движениями. Жарьте блин на умеренном огне 1-1,5 минуты до появления золотистой корочки. Переверните блин и продолжайте жарить ещё около 1 минуты. Повторите процесс с оставшимся тестом.
3. Подавайте блины на стол с любыми сладкими добавками: вареньем, медом, сгущенкой или сметаной. Приятного аппетита!

Простое и вкусное тесто для блинов на кипятке

Эти невероятно вкусные и ароматные блины готовятся из простых и доступных ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Потратив всего 30-40 минут, вы сможете порадовать своих близких соленой закуской или сладким десертом из нежных блинов, приготовленных на кипятке.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 1,5 стакана
• Молоко – 2 стакана
• Вода – 1 стакан
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст. л.
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Соль – 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. В глубокую емкость вбейте яйца и слегка взбейте их кухонным венчиком. В яичную смесь добавьте соль, сахар и половину молока. Тщательно перемешайте венчиком. Просейте муку через сито и добавляйте её в тесто постепенно, чтобы избежать комочков. Перемешивайте тесто после каждого добавления муки. Влейте растительное масло и оставшееся молоко, снова тщательно перемешайте. Вскипятите воду и влейте её в тесто, перемешивая до однородного состояния.
2. Смочите салфетку растительным маслом и протрите ею сковороду. Разогрейте сковороду. Половником влейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по дну. Жарьте блины на маленьком огне около минуты.
3. С помощью лопатки переворачивайте блин и жарьте с другой стороны до золотистого цвета. Повторите процесс со всем тестом. Блины получаются очень нежными и ароматными, они буквально тают во рту. Приготовьте такой завтрак для своих родных – и вы точно обеспечите им хорошее настроение на весь день. Приятного аппетита!

Приготовление овсяных блинов на воде

Эти овсяные блинчики — отличный выбор для здорового завтрака или десерта. Они готовятся из простых и доступных ингредиентов, а их нежный вкус понравится даже тем, кто не является большим поклонником овсянки.

Ингредиенты:

• Овсяная мука – 100-110 г
• Молоко – 425 мл
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 20 г (примерно 2 ст. л.)
• Соль – 1/4 ч. л.
• Сода – 1/4 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л. (20 г)

Приготовление:

1. Вбейте яйца в миску, добавьте сахар, соль и соду. Взбейте венчиком до однородности. Подогрейте молоко до теплого состояния (можно на плите или в микроволновке). Влейте примерно 50-70 мл подогретого молока в яичную смесь. Постепенно добавляйте овсяную муку, просеивая её через сито и постоянно перемешивая, чтобы избежать комочков. Влейте оставшееся молоко и тщательно перемешайте тесто. Влейте 2 столовые ложки растительного масла и снова перемешайте. Накройте тесто полотенцем и оставьте его настояться на столе на 30 минут. Это обязательно для овсяной муки, чтобы она набухла и тесто стало более однородным.
2. Хорошо разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом. Половником налейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по дну. Жарьте блины на среднем огне примерно по 1 минуте с каждой стороны.
3. Овсяные блинчики очень нежные, поэтому переворачивайте их осторожно с помощью лопатки, предварительно пройдясь по краю блина деревянной палочкой или ножом. Повторяйте действия до использования всего теста. Перед каждым новым половником тесто перемешивайте, так как овсяная мука оседает на дно. Эти блинчики получаются тонкими и ажурными, они буквально тают во рту. Подайте их с любимыми начинками и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!