Макароны по-флотски — блюдо, которое обрело популярность благодаря своему простому вкусу но отменной сытности. Его истоки уходят корнями в кулинарные традиции военно-морского флота, где макароны с мясным фаршем были одним из основных рационов матросов.
В те времена, когда длительные морские путешествия были нормой, экипажу требовалась питательная и долго хранящаяся еда. Макароны и мясо идеально подходили для этих целей — они не портились в течение многих недель, были калорийными и придавали силы для тяжелой работы на судне.
Со временем рецепт макарон по-флотски перекочевал с военных кораблей на гражданские кухни и стал любимым блюдом во многих семьях. И неудивительно — это простое, но невероятно вкусное сочетание макарон, мясного фарша и специй покоряет сердца своей сытностью и ароматом. Приготовить макароны по-флотски может даже начинающий кулинар, ведь рецепт не требует особых навыков или экзотических ингредиентов. А результат порадует всю семью — это блюдо одинаково любят и взрослые, и дети.
Ниже вы найдете 10 разнообразных рецептов макарон по-флотски с фаршем. Выбирайте тот, который больше всего придется вам по вкусу, и наслаждайтесь этим простым, но таким вкусным блюдом!
Классические макароны по-флотски с фаршем
Ингредиенты
- Макароны "перья" : 450 г
- Фарш говяжий : 550 г
- Лук: 350 г
- Сливочное масло : 100 г
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Лавровый лист : по вкусу
- Подсолнечное масло : для обжарки
Инструкция приготовления
Для начала вам нужно отварить макароны по инструкции на обратной стороны пачки.
Пока макароны варятся, подготовим лук: нарежем его тонкими полукольцами. Когда макароны сварились, добавляем 50 г сливочного масла и перемешиваем.
На разогретой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла обжариваем фарш, солим и перчим по вкусу. Обжариваем лук на отдельной сковороде до золотистого цвета, затем добавляем оставшиеся 50 г сливочного масла и перемешиваем.
Соединяем все ингредиенты: выкладываем макароны в кастрюлю, добавляем обжаренный фарш и лук. Тщательно перемешиваем и оставляем на медленном огне на пару минут для прогрева.
Макароны по-флотски готовы! Подавайте это восхитительное блюдо горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом настоящей классики. Приятного аппетита!
Макароны по-флотски на сковороде
Макароны по-флотски — блюдо, покорившее сердца многих любителей сытной и вкусной домашней кухни. Его главное преимущество — простота приготовления в одной сковороде, что значительно экономит время и силы. Предлагаем вам освоить этот рецепт и насладиться невероятно аппетитным сочетанием макарон, мясного фарша и пикантного томатного соуса.
Ингредиенты:
- Макароны — 1 ст.
- Мясной фарш — 400 г
- Томатный соус острый — 1/2 ст.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Приготовление:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте в сковороду мясной фарш и жарьте, периодически помешивая, до светло-коричневого цвета. Влейте томатный соус, перемешайте и потушите около 2 минут.
- Высыпьте в сковороду макароны и залейте водой так, чтобы она была на 1 см выше уровня макарон с фаршем. Посолите, поперчите и перемешайте.
- Готовьте макароны до выкипания воды, ориентируясь на время, указанное на упаковке. При необходимости можно подливать воду. По желанию можно украсить готовые макароны по-флотски тертой морковью или другими овощами. Этот простой и сытный рецепт макарон по-флотски в одной сковороде станет отличным выбором для семейного ужина или обеда. Приятного аппетита!
Как приготовить макароны по-флотски в мультиварке
По — настоящему простое и вкусное блюдо — это макароны по-флотски. Сытное, питательное, оно станет истинным украшением любого стола. Сегодня мы раскроем секреты приготовления этого потрясающего блюда в мультиварке.
Ингредиенты:
- Макароны — 400 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Фарш говяжий — 500 г
- Подсолнечное масло -для обжарки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Кумин (зира) — по вкусу
- Сливочное масло — (по желанию)
Приготовление:
- Налейте в мультиварку 2 ст.л. подсолнечного масла и обжарьте нарезанный лук и морковь в режиме «Жарка» около 15 минут.
- Добавьте томатную пасту и фарш. Тщательно перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут. Посолите по вкусу.
- Вскипятите воду в чайнике. Залейте в мультиварку горячую воду, чтобы покрыть содержимое на 2-3 см. Добавьте макароны. Посыпьте макароны черным перцем и кумином (зирой). При желании можно добавить сливочное масло для дополнительной сочности. Закройте крышку и установите режим «Крупы». Готовьте до автоматического отключения.
- По окончании приготовления тщательно перемешайте макароны по-флотски. При необходимости можно добавить еще специй по вкусу. Ваши макароны по-флотски готовы! Это блюдо прекрасно само по себе, но его также можно дополнить легким десертом из творога, сметаны, сгущенки и фруктов. Приятного аппетита!
Приготовление макарон по-флотски с томатной пастой
Макароны по-флотски с ароматным куриным фаршем — идеальный вариант сытного и вкусного обеда для всей семьи. Это блюдо имеет богатую историю и любимо многими поколениями. Несмотря на кажущуюся простоту, в его приготовлении есть свои нюансы, которые мы раскроем в пошаговом рецепте.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 800 г
- Паприка – 0,3 ст.л.
- Подсолнечное масло – 20 мл
- Зеленый лук (перо) – по вкусу
- Репчатый лук – 2 шт.
- Пенне – 600 г
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – 0,3 ст.л.
- Карри – 0,3 ст.л.
- Томатная паста – 30 г
Приготовление:
- Приготовьте куриный фарш: промойте и обсушите куриное филе, нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите блендером. В фарш добавьте паприку, карри, черный молотый перец. Количество специй можно регулировать по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Нарежьте репчатый лук кубиками и обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавьте в сковороду к обжаренному луку фарш со специями. Накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, до готовности фарша. За 5 минут до конца добавьте томатную пасту и посолите по вкусу.
- Отварите макароны пенне в подсоленной кипящей водe, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Соедините отваренные макароны с фаршем и луком, перемешайте, чтобы соус равномерно распределился.
- Подавайте макароны по-флотски горячими, посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита! Это сытное и ароматное блюдо обязательно понравится всем членам семьи.
Макароны по-флотски с куриным фаршем
Макароны по-флотски с сочным куриным фаршем — это восхитительное блюдо, которое обязательно придется по вкусу всей семье. Его можно готовить на обед или ужин, ведь оно получается очень сытным и питательным. В этом рецепте мы раскроем все секреты приготовления вкуснейших макарон по-флотски с ароматными специями и овощами.
Ингредиенты:
- Макароны – 800 г
- Куриный фарш – 1000 г
- Лук – 150 г
- Морковь – 150 г
- Чеснок – 5 зубчиков
- Зелень (укроп, петрушка) – 50 г
- Черный перец (молотый) – 1/3 ч.л.
- Кориандр – 1/3 ч.л.
- Прованские травы – 1/3 ч.л.
- Соль, специи – по вкусу
- Паприка молотая – 1/2 ч.л.
- Растительное масло – 30 мл
- Сливочное масло – 10 г (по вкусу)
Приготовление:
- На растительном масле обжарьте куриный фарш в течение 20-30 минут на среднем огне, посолите и поперчите по вкусу.
- Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук в течение 2-3 минут, добавьте измельченный чеснок и нарезанную соломкой морковь. Обжаривайте еще 3 минуты. Добавьте обжаренные овощи к фаршу, тщательно перемешайте и снимите с огня.
- Отварите макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Промойте готовые макароны холодной водой.
- В последнюю очередь добавьте к фаршу свежую зелень, чтобы она не потеряла цвет. Выложите фарш к макаронам, добавьте сливочное масло (по желанию) и тщательно перемешайте.
- Ваши ароматные макароны по-флотски с куриным фаршем готовы! Подавайте это восхитительное блюдо горячим. Приятного аппетита!
Простой рецепт вкусных макарон по-флотски с фаршем и морковью
Макароны по-флотски — это простое, бюджетное и невероятно вкусное блюдо, покорившее сердца многих поколений. Оно появилось в середине прошлого века и с тех пор стало одним из любимых в нашей стране. Сегодня я поделюсь с вами рецептом макарон по-флотски с добавлением моркови, которая придает блюду особую пикантность и сочность.
Ингредиенты:
- Макароны — 250 г
- Мясной фарш — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Натрите морковь на терке, а лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- Добавьте фарш, соль и любимые специи. Готовьте около 10 минут, разминая комочки лопаткой. Добавьте томатную пасту и измельченный чеснок. Перемешайте и обжарьте все вместе еще пару минут.
- Соедините макароны с овощной смесью. Тщательно перемешайте и прогрейте содержимое сковороды около 5 минут. Ваши макароны по-флотски с морковью готовы! Это блюдо не только вкусное, но и очень быстрое в приготовлении. Обязательно попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких простым, но таким любимым всеми блюдом. Приятного аппетита!
Правильные макароны по-флотски — классические с фаршем и луком
Ингредиенты:
- Макароны — 450 г
- Говяжий фарш — 550 г
- Репчатый лук — 350 г
- Растительное масло для обжарки лука
- Сливочное масло — 100 г (2 х 50 г)
- Черный перец горошком – по вкусу=
- Лавровый лист- 1 шт.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Мелко нарезать репчатый лук. На растительном масле обжарить лук до золотистой корочки. Добавьте туда же 50 г сливочного масла.
- На отдельной сковороде обжарьте говяжий фарш.
- Прогреть на сковороде черный перец горошком, размять его ножом, добавить в фарш.
- Когда фарш готов, посолить его по вкусу, добавить перец и лавровый лист. Перемешать и дать немного настояться, затем убрать лавровый лист.
- Отварить макароны в подсоленной воде, слить воду. Добавить к макаронам 50 г сливочного масла и хорошо перемешать. Соединить макароны с обжаренным луком и фаршем. Перемешать.
- Подавать горячим, по желанию присыпать зеленью. Приятного аппетита!
Готовим макароны по-флотски с фаршем и сыром
Вкусное и сытное блюдо «Макароны с куриным фаршем» — отличный вариант для быстрого и простого ужина. Это блюдо сочетает в себе нежный куриный фарш, ароматные специи и сытные макароны, приготовленные в молочно-сливочном соусе. Оно получается очень аппетитным, сытным и в то же время легким. Давайте вместе приготовим это простое, но очень вкусное блюдо!
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 500 г
- Макароны — 300 г
- Молоко — 500 мл
- Вода — 500 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — 1 ч. л.
- Молотый черный перец — 1 щепотка
- Молотая паприка — 1 ч. л.
- Сушеный базилик — 1 ч. л.
- Сушеный орегано — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 0.5 ч. л.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Твердый сыр — 250 г
Приготовление:
- В сковороде на растительном масле обжарьте куриный фарш до золотистого цвета. Добавьте лук и чеснок и продолжайте готовить еще 2-3 минуты. Добавьте все специи — соль, черный перец, паприку, базилик, орегано, смесь перцев. Перемешайте и готовьте 1 минуту.
- Добавьте нарезанный сладкий перец и воду. Доведите до кипения.
- Влейте молоко, посолите по вкусу и добавьте макароны. Перемешайте, уменьшите нагрев до минимального и готовьте 20 минут, пока макароны не станут мягкими.
- Когда макароны будут готовы, добавьте натертый сыр, перемешайте и дайте ему немного расплавиться.
- Готово! Ароматные и сытные макароны с куриным фаршем и сыром готовы. Подавайте горячими, наслаждайтесь вкусным и простым в приготовлении ужином!
Макароны по-флотски с фаршем и помидорами
Макароны по-флотски — классическое блюдо, которое любят многие. Этот простой и сытный рецепт идеально подходит для быстрого ужина или обеда. В нем сочетается нежная текстура макарон с сочным фаршем и ароматным томатным соусом. А добавление свежей зелени придает блюду яркий и свежий вкус. Макароны по-флотски с фаршем и помидорами — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты:
- Макароны — 400 г
- Говяжий фарш — 500 г
- Помидоры — 4-5 шт. средних размеров
- Репчатый лук — 2 шт. средних размеров
- Подсолнечное масло — 3-4 ст.л.
- Соль, перец, приправы — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Приготовление:
- Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слить воду и отставить макароны в сторону. Мелко нарезать репчатый лук. Обжарить его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку говяжий фарш и жарить, постоянно помешивая и разбивая комки, до полного приготовления фарша.
- Помидоры ополоснить, удалить плодоножки, нарезать кубиками или дольками.
- Добавить нарезанные помидоры к фаршу, посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу. Потушить 5-7 минут.
- Соединить макароны с тушеным фаршем с помидорами. Хорошо перемешать. При подаче посыпать рубленой зеленью. Это блюдо сочетает в себе сытный фарш, ароматные помидоры и макароны. Подача с зеленью добавляет свежести. Универсальное второе блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт макарон по-флотски с чесноком
Ароматы Востока всегда манили своей загадочностью и экзотичностью. Сегодня мы предлагаем вам отправиться в кулинарное путешествие и приготовить потрясающе вкусное и душистое блюдо, сочетающее в себе классические макароны и восточные нотки.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 г
- Макароны – 250 г
- Болгарский перец — 1 шт. (средний)
- Чеснок — 4 зубчика
- Имбирь — 3 см
- Соевый соус — 25 мл (или по вкусу)
- Кунжутное масло (или другое) — для обжаривания
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Сначала сделаем потрясающе вкусный и ароматный фарш. Обработайте куриное филе, нарежьте и поместите в блендер. Натрите на мелкой терке 4 зубчика чеснока и кусочек имбиря (по вкусу) и добавьте в блендер. Добавьте соевый соус по вкусу и измельчите все ингредиенты в однородный фарш.
- Разогрейте в сковороде кунжутное масло и обжарьте ароматный фарш до желаемой степени готовности, тщательно разбивая комочки.
- Пока фарш обжаривается, сварите макароны согласно инструкции на упаковке и нарежьте болгарский перец кубиками. Когда фарш наполовину обжарился, добавьте нарезанный перец в сковороду. Когда фарш и перец готовы, смешайте их с отваренными макаронами и прогрейте пару минут.
- При подаче можно дополнительно сдобрить блюдо соевым соусом по вкусу. Наслаждайтесь ароматным сочетанием макарон и восточных специй! Не бойтесь экспериментировать и внести свои вариации в классические рецепты — ведь именно так рождаются новые кулинарные шедевры.