Манник с вареньем

Манник с вареньем относится к той категории домашней выпечки, с которой не должно возникнуть никаких проблем во время приготовления. Он готовится очень просто, а получается необычно вкусным. Зачастую манник готовят для маленьких детей, но такой интересный десерт придется по вкусу даже взрослым.

Кстати, это неплохая основа для оригинального торта. Нужно лишь разрезать ее на 2 части и хорошо прослоить кремом. Средняя калорийность манного пирога граничит в пределах 230-280 ккал, но с кремом будет немного больше, в зависимости от его жирности.

Манник с вареньем на молоке – фото рецепт

Дети терпеть не могут манную кашу? Не проблема, приготовьте им вкуснейший манный пирог. В таком виде они буквально проглотят полезную манку, да еще и потребуют добавку.

Чтобы пирог получился идеальным, обязательно нужно дать время от нескольких минут до часа, чтобы манная крупа хорошо разбухла. Иначе изделие не получится воздушным.

Оцените рецепт:

(11 оценок, среднее: 3,64 из 5)

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

• Варенье: 2-3 ст. л.
• Манная крупа: 0.5 ст.
• Молоко: 0.5 ст.
• Сахар: 0.5 ст.
• Яйцо: 1 шт.
• Мука пшеничная: 0.5 ст.
• Сливочное масло: 50 г
• Разрыхлитель: 0.5 ч. л.

Инструкция приготовления

1. Смешиваем в одной емкости сухую манку, молоко и сахар.

   

2. Отдельно растапливаем сливочное масло и добавляем в молочно-манную смесь. Оставляем набухать на 30 минут.

   

3. После этого вбиваем одно яйцо, слегка взбиваем до соединения продуктов.

   

4. Смешиваем муку с разрыхлителем и вводим в тесто. Хорошо перемешиваем и даем постоять четверть часа.

   

5. Выливаем тесто в форму для выпечки.

   

6. Сверху равномерно поливаем вареньем, например, вишневым с целыми ягодами.

   

7. Ставим на 40 минут в духовую печь при температуре 180 градусов.

   

8. Готовый манник немного остужаем и выкладываем на плоскую тарелку.

   

9. Нарезаем порционными кусочками и угощаем близких вкусным и полезным десертом под чашку чая, кофе, молока или просто фруктового сока.

   

Манник на кефире с вареньем

Чтобы приготовить манник на кефире особыми кулинарными навыками обладать не нужно. Все ингредиенты смешиваются и заливаются в форму, после чего тесто отправляется в духовку и выпекается при определенной температуре. В итоге получается очень ароматный и воздушный пирог.

В фото-рецепте для начинки используется вишневое варенье, но можно брать любое другое, которое есть в наличии.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 ст.;
• Сода – 1 ч. л.;
• Мука – 1 ст.;
• Манка – ¾ ст.;
• Сахарный песок – 4 ст. л.;
• Варенье – 2-3 ложки.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску выливаем теплый кефир (его нужно заранее достать из холодильника) и добавляем к нему ложку соды. Хорошо перемешиваем, масса при этом будет слегка пениться. Затем высыпаем сахар и снова мешаем.
2. Добавляем манку. Следом просеиваем муку и вымешиваем тесто ложкой до однородности. Оставляем на четверть часа, чтобы набухла крупа.
3. Форму смазываем растительным маслом и слегка присыпаем манкой. Выкладываем тесто и равномерно его распределяем. Сверху поливаем вареньем и отправляем манник в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
4. Достаем горячий пирог из духовки, накрываем его полотенцем и оставляем на 20 минут. За это время он успеет немного остыть и настояться. Подаем вкуснейший десерт к чашечке ароматного чая или теплого молока.