Мидии на сковороде

Мидии — это один из самых вкусных и полезных морепродуктов. Сегодня я предлагаю приготовить мидии на сковороде — просто, быстро и очень аппетитно.

Мидии на сковороде со сметаной

Мидии на сковороде со сметаной — это идеальный способ порадовать себя и близких чем-то особенным, не тратя много времени на готовку. Нежные морепродукты, приготовленные в сметанном соусе, подарят вам вкус маленького праздника прямо на кухне. Готовится легко, а результат всегда удивляет!

Как вкусно приготовить мидии на сковороде

Мидии — это не только вкусный, но и полезный морепродукт. Они богаты белком, витаминами и минералами. Томленые мидии — отличная закуска или основное блюдо, которое можно подать с различными гарнирами и соусами. Это блюдо понравится как любителям морепродуктов, так и тем, кто только открывает для себя их вкус.

Ингредиенты:

• Мидии — 250 г
• Рис — 200 г
• Сушеные травы — 10 г
• Белый кунжут — 10 г
• Растительное масло — 5 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее. Выложите размороженные мидии в глубокую сковороду, добавьте растительное масло и немного кипяченой воды. Томите на медленном огне. Когда мидии начнут закипать, добавьте сушеные травы, соль и перец по вкусу. Продолжайте томить под крышкой еще 4-6 минут. Откиньте мидии на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Приготовьте гарнир из отварного риса.
2. Выложите рис на тарелку, сверху разместите томленые мидии. Посыпьте блюдо белым кунжутом и при желании добавьте свежую зелень. Подавайте томленые мидии горячими в качестве закуски или основного блюда. Они прекрасно сочетаются с белым вином и хрустящим багетом. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность мидии на сковороде с рисом на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	140 ккал	7%
Белки	10.2 г	20.4%
Жиры	4.1 г	6.3%
Углеводы	18.3 г	6.1%
Холестерин	35 мг	11.7%
Витамин A	80 мкг	8.9%
Витамин C	2 мг	3.3%
Кальций	45 мг	4.5%
Железо	2.5 мг	13.9%

Мидии, жаренные с чесноком

Ароматные мидии с чесночным соусом — это блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Пикантный вкус морепродуктов в сочетании с острым чесноком и свежей зеленью создает поистине незабываемое сочетание. Такая закуска идеально дополнит праздничный стол или просто порадует вас в будний день.

Ингредиенты:

• Мидии — 150 г
• Зеленый лук — 3 шт.
• Чеснок — 4 зубка
• Свежая петрушка — 3 веточки
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Сок лимона — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Размороженные мидии отварите в кипящей воде 3-4 минуты. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и выложите отваренные мидии.
2. Добавьте мелко нарубленный чеснок, соль и перец. Обжаривайте 3-4 минуты на умеренном огне, периодически помешивая. Снимите мидии с огня, полейте лимонным соком. Присыпьте рубленой петрушкой и мелко нарезанным зеленым луком.
3. Подавайте жареные мидии с чесноком горячими или холодными в качестве закуски. Их пикантный вкус и ароматы свежих трав покорят ваше сердце. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность мидии, жаренные с чесноком на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	130 ккал	6.5%
Белки	9.5 г	19%
Жиры	7.0 г	10.8%
Углеводы	4.3 г	1.4%
Холестерин	30 мг	10%
Витамин A	60 мкг	6.7%
Витамин C	4 мг	6.7%
Кальций	40 мг	4%
Железо	2.2 мг	12.2%

Как приготовить замороженные мидии на сковороде

Хотите быстро и вкусно приготовить ресторанное блюдо дома? Тогда попробуйте жареные замороженные мидии со стручковой фасолью и чесночным соусом. Это блюдо готовится всего за 20 минут из доступных ингредиентов, но при этом имеет роскошный вкус и аромат, достойный лучших ресторанов.

Ингредиенты:

• Замороженные мидии — 300 г
• Стручковая зеленая фасоль — 100 г
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Лимонный сок (сок 1/2 лимона) — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Черный молотый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Мидии можно заранее разморозить в холодильнике. Промойте и обсушите мидии и стручковую фасоль. Мелко нарубите чеснок.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите мидии. Добавьте стручковую фасоль и чеснок. Обжаривайте 2-3 минуты, помешивая. Убавьте огонь и жарьте еще 3-5 минут. Посыпьте специями по вкусу. Полейте лимонным соком и соевым соусом. Перемешайте и снимите с огня.
3. Присыпьте свежей зеленью и подавайте с белым вином. Это блюдо получается очень ароматным и сочным благодаря сочетанию морепродуктов, овощей и пикантного чесночного соуса. Наслаждайтесь его изысканным вкусом! Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность замороженные мидии на сковороде со стручковой фасолью на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	120 ккал	6%
Белки	8.0 г	16%
Жиры	5.5 г	8.5%
Углеводы	7.2 г	2.4%
Холестерин	25 мг	8.3%
Витамин A	40 мкг	4.4%
Витамин C	3 мг	5%
Кальций	35 мг	3.5%
Железо	1.8 мг	10%

Рецепт пряных маринованных мидий

Маринованные мидии — это восхитительная и простая в приготовлении закуска, которая точно придется по вкусу вам и вашим гостям. Сочные, ароматные и пряные мидии готовятся буквально за считанные минуты, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

• Вареные мидии — 350 г
• Свежий укроп
• Чеснок — 2 зубчика
• Молотая паприка — 0,5 ч. л.
• Соль — щепотка
• Черный молотый перец — щепотка
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Яблочный уксус (6%) — 1 ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Натрите чеснок на мелкой терке и переложите в миску. Мелко нарежьте свежий укроп и добавьте к чесноку. Влейте в миску яблочный уксус, лимонный сок, растительное масло, добавьте молотую паприку и соевый соус. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте в маринад вареные мидии, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 1 час, периодически встряхивая для лучшего маринования.
3. Ваши маринованные мидии готовы! Подавайте их охлажденными в качестве закуски или легкого перекуса. Такие мидии получаются сочными, ароматными, пряными и невероятно вкусными. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность пряные маринованные мидии на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	110 ккал	5.5%
Белки	7.5 г	15%
Жиры	6.2 г	9.5%
Углеводы	5.1 г	1.7%
Холестерин	20 мг	6.7%
Витамин A	30 мкг	3.3%
Витамин C	2 мг	3.3%
Кальций	30 мг	3%
Железо	1.5 мг	8.3%

Мидии с чесноком и свежим перцем

Как вкусно приготовить замороженные мидии? Это очень просто и быстро! Мидии с чесноком и свежим перцем — это рецепт, который взрывает вкус и оценят не только любители морепродуктов, но и каждый, кто любит вкусно покушать.

Ингредиенты:

• Замороженные вареные мидии — 400-500 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Красный острый (или сладкий) перец — 1 шт.
• Зеленый сладкий перец — 1 шт.
• Растительное масло — 20-30 мл
• Сливочное масло — 20-30 г
• Смесь перцев – по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте мидии под холодной проточной водой. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Нарежьте красный и зеленый перцы соломкой.
2. Выложите мидии на сухую сковороду и обсушите их, чтобы избавиться от лишней жидкости. Добавьте растительное и сливочное масло на сковороду. Обжарьте мидии в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Добавьте нарезанный чеснок, перцы и смесь перцев. Перемешайте. Жарьте еще 2-3 минуты, до полной готовности.
3. Ваши ароматные мидии с чесноком и перцем готовы! Подавайте их горячими, наслаждаясь невероятным взрывом вкуса. Это блюдо станет настоящим открытием даже для тех, кто не является поклонником морепродуктов. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность мидии с чесноком и свежим перцем на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	125 ккал	6.3%
Белки	8.2 г	16.4%
Жиры	9.1 г	14%
Углеводы	3.8 г	1.3%
Холестерин	28 мг	9.3%
Витамин A	55 мкг	6.1%
Витамин C	10 мг	16.7%
Кальций	32 мг	3.2%
Железо	2.0 мг	11.1%

Как приготовить мидии с сыром на сковороде

Мидии с сыром на сковороде – это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое готовится проще простого. Приготовление займет совсем немного времени, а результат превзойдет все ваши ожидания…

Ингредиенты:

• Замороженные очищенные мидии — 500 г
• Сливки — 200 г
• Моцарелла для пиццы — 100 г
• Пармезан — 100 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Свежемолотый белый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Заранее разморозьте мидии, выложите их из пакета в дуршлаг, установите дуршлаг в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник. Натрите моцареллу на крупной терке, а пармезан – на мелкой. Чеснок раздавите, очистите и мелко порубите.
2. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, положите чеснок и обжаривайте 20 секунд. Добавьте мидии и обжаривайте 1 минуту. Влейте сливки, доведите до кипения, всыпьте моцареллу и пармезан. Посолите и поперчите. Уменьшите огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока весь сыр не расплавится.
3. Подавайте мидии с сыром сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность мидии с сыром на сковороде на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	185 ккал	9.3%
Белки	11.2 г	22.4%
Жиры	14.5 г	22.3%
Углеводы	2.6 г	0.9%
Холестерин	45 мг	15%
Витамин A	70 мкг	7.8%
Витамин C	1 мг	1.7%
Кальций	130 мг	13%
Железо	1.6 мг	8.9%