Салат из огурцов с луком на зиму — это замечательная заготовка, которая позволит вам насладиться вкусом свежих огурцов даже в холодное время года. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный, ведь в нем содержатся витамины и минералы, необходимые для здоровья. Приготовление салата не займет много времени, а результат порадует ваших близких.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Огурцы: 1,5 кг
- Укроп: 1 пучок
- Лук: 1 шт.
- Сахар: 1,5 ст. л.
- Соль: 0,5 ст. л.
- Уксус : 40 мл.
- Растительное масло : 70 мл
Инструкция приготовления
Тщательно вымойте огурцы и нарежьте их тонкими кружочками.
Мелко нарежьте лук.
Нарежьте укроп.
В большую миску выложите нарезанные огурцы, добавьте нарезанный лук, укроп, сахар, соль, уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Разложите салат в стерилизованные банки, плотно закатайте крышками.
Поставьте банки в прохладное темное место для хранения. Этот замечательный салат из огурцов с луком на зиму порадует вас своим свежим вкусом и ароматом даже в холодные зимние дни. Приятного аппетита!
