Салаты с курицей — это всегда беспроигрышный вариант для сытного и вкусного обеда или ужина. Они отличаются разнообразием ингредиентов и вкусовых сочетаний, но всегда объединяют в себе нежное куриное мясо, свежие овощи и ароматные заправки.
Предлагаем вашему вниманию подборку из пяти рецептов салатов с курицей и солеными огурцами. Эти блюда не только вкусные, но и очень сытные, что делает их идеальным выбором для семейных трапез или праздничных застолий.
Каждый из представленных салатов имеет свои особенности, будь то необычная подача, интересные сочетания продуктов или яркий вкусовой профиль. Но всех их объединяет простота приготовления и доступность ингредиентов. Давайте вместе познакомимся с этими замечательными рецептами и выберем тот, который придется вам по душе!
Простой и вкусный салат с курицей и солеными огурцами
Хотите разнообразить свое меню простым, но невероятно вкусным блюдом? Тогда обязательно приготовьте этот восхитительный салат с курицей! Его сочетание ингредиентов покорит даже самых взыскательных гурманов.
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5)Ингредиенты
- Куриное филе : 2 шт.
- Яйца: 4 шт.
- Соленые огурцы : 3 шт.
- Сыр: 70 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Укроп: по вкусу
- Майонез: по вкусу
Инструкция приготовления
Приготовление салата с курицей и солеными огурцами начнем с основы — отварного куриного филе. Нарежьте его небольшими кусочками и переложите в салатник. Далее займемся овощами — нарежьте огурцы кубиками и добавьте к курице.
Теперь настала очередь яиц. Отварите и нарежьте кубиками. Сыр натрите их на терке и также отправьте в салатник. Не забудьте про ароматную зелень — мелко нарубите укроп и чеснок, и добавьте в общую массу.
Заправьте салат майонезом по вкусу и тщательно перемешайте. Если ваши дети не любят майонез, можно заправить его отдельно.
Вот и все! Ваш сытный и вкусный куриный салат с солеными огурцами готов. Он станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину, а также отличным вариантом для перекуса. Приятного аппетита!
Салат с курицей, солеными огурцами, яйцом и сыром
Салат с куриной грудкой, соленым огурцом, яйцом и сыром — это прекрасный вариант питательного и вкусного блюда, которое подойдет для любого случая: будь то обычный семейный обед или праздничный стол. Этот салат сочетает в себе сытные и полезные ингредиенты, которые так любят многие.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 400 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Маринованные огурчики — 2-3 шт.
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, около 20-25 минут.
Остудите и нарежьте кубиками. - Сварите вкрутую яйца, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками маринованные огурчики. Натрите сыр на крупной терке. Измельчите чеснок ножом или с помощью пресса.
- Соедините все ингредиенты в миске, посолите по вкусу и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте. При желании можно украсить салат зеленым горошком и свежей зеленью. Если салат не будет подаваться сразу, добавьте майонез непосредственно перед подачей. Этот салат с куриной грудкой, хрустящими огурчиками, нежными яйцами и ароматным сыром станет прекрасным дополнением к любому гарниру или просто самостоятельным блюдом. Его вкус покорит сердца всех любителей салатов. Приятного аппетита!
Как приготовить слоеный салат с курицей и солеными огурцами «Сырный купол»
Салат «Сырный купол» – достойный претендент на звание праздничного блюда. Этот салат не только вкусный, но и очень эффектный на вид. Его внешняя скромность обманчива, ведь стоит лишь разрезать салат, как перед вами предстанут аппетитные слои из моркови, маринованных огурчиков, куриного мяса и яиц. Гармоничное сочетание ингредиентов делает вкус салата поистине незабываемым.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 220 г
- Маринованные огурцы — 150 г
- Морковь — 150 г
- Твердый сыр — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — 80 г
- Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
- Отварите куриное филе в подсоленной воде около 20 минут до готовности. Остудите. Отварите морковь и яйца вкрутую, также остудите.
- Натрите морковь на мелкой терке. Выложите ее на дно формы, выстеленной пищевой пленкой, и смажьте майонезом.
- Натрите яйца на крупной терке и выложите следующим слоем, смажьте майонезом.
- Нарежьте маринованные огурчики соломкой и выложите их поверх яичного слоя, также смажьте майонезом. Нарежьте остывшее куриное филе кубиками и выложите последним слоем. Поставьте салат в холодильник на 15 минут для пропитки слоев. Переверните салат на тарелку, снимите форму и пленку. Натрите сыр на мелкой терке и обсыпьте им салат со всех сторон.
- Ваш праздничный слоеный салат с курицей и огурцами «Сырный купол» готов! Его яркие слои и потрясающий вкус не оставят равнодушными ни одного гостя. Приятного аппетита!
Рецепт салата с копченой курицей и солеными огурцами
Хотите приготовить необычный и вкусный салат, который удивит ваших близких? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт салата с копченой куриной грудкой, огурцами, ананасом и грибами. Сочетание нежного копченого мяса, сладких ананасов, хрустящего лука и ароматных грибов создает поистине изысканный вкус. А заправка из майонеза делает салат еще более нежным и сочным.
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка — 300 г
- Ананасы консервированные — 200 г
- Твердый сыр — 150 г
- Репчатый лук — 1 шт. (около 100 г)
- Шампиньоны — 200 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Майонез — 150 г
- Соль- по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками. Нарежьте копченую куриную грудку кубиками.
- Слейте сок из банки с ананасами. Нарежьте ананасы кубиками. Натрите твердый сыр на крупной терке.
- Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Очистите шампиньоны и нарежьте их пластинками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте туда грибы. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте до готовности.
- В большой миске соедините все ингредиенты: куриную грудку, ананасы, сыр, яйца, обжаренный лук и грибы. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте. При желании можно добавить немного зелени для украшения.
- Ваш восхитительный салат с копченой курицей и ананасами готов! Подавайте его охлажденным в качестве легкого перекуса или полноценного блюда. Приятного аппетита!
Сытный салат с курицей, солеными огурцами и грибами
Салат с курицей, грибами и соленым огурцом — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Сочетание нежного отварного куриного филе, сочных маринованных огурчиков, ароматных обжаренных грибов и яиц делает этот салат по-настоящему сытным и аппетитным.
Такой салат отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Его легко приготовить, а ингредиенты доступны и знакомы практически каждому. Давайте вместе разберемся в рецепте!
Ингредиенты:
- Куриное филе отварное — 300 г
- Огурец соленый — 1 шт.
- Шампиньоны — 150 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Лук зеленый — 10 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 30 мл
- Майонез — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Обжарьте его на подсолнечном масле до прозрачности. Промойте и нарежьте шампиньоны (крупные грибы нарежьте, а мелкие оставьте целыми). Добавьте грибы к луку и обжарьте до готовности.
- Нарежьте отварное куриное филе и выложите в салатник. Мелко нарежьте соленый огурец и добавьте к курице. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте. Добавьте в салатник.
- Добавьте в салатник обжаренные грибы с луком и мелко нарезанный зеленый лук. Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Ваш ароматный салат с курицей, грибами и соленым огурцом готов! Подавайте его в качестве легкого гарнира или самостоятельного блюда. Простые ингредиенты и восхитительный вкус сделают этот салат одним из ваших любимых. Приятного аппетита!
Советы и рекомендации:
- Чтобы салат был максимально хрустящим, используйте свежие огурцы, только что вынутые из рассола или маринада. Дайте им хорошо обсохнуть перед нарезкой.
- Для более насыщенного вкуса можно слегка обжарить куриное филе на сковороде с небольшим количеством масла и специями перед нарезкой.
- Для более яркого вкуса заправки можно добавить немного горчицы, лимонного сока, меда или бальзамического уксуса.
- Для придания салату легкой пикантности, добавьте немного тертой цедры лимона или апельсина.
- Если вы готовите салат заранее, держите его в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы ингредиенты не потеряли свежесть.
- Экспериментируйте с различными видами сыра: пармезан, фета, голландский, чеддер — они придадут салату неповторимый вкус и аромат.
- Чтобы сделать салат более легким и низкокалорийным, замените майонез на греческий йогурт или нежирную сметану.
- Для придания салату необычного вкуса, добавьте в него орехи (грецкие, миндаль, кешью) или сухарики из цельнозерновых хлебцев.
- Чтобы сделать салат более сытным, подавайте его с отварным рисом, гречкой или пастой.
- Для создания контраста вкусов и текстур, используйте в салате как свежие, так и маринованные или соленые огурцы.
- Для более ярких вкусовых ноток, замаринуйте куриное филе в соусе терияки, соевом соусе или лимонном соке перед приготовлением.
Следуя этим дополнительным советам, вы сможете создавать невероятно вкусные, разнообразные и полезные салаты с курицей и солеными огурцами, которые станут настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
