Салат с тунцом и огурцом

Тунец – ценная и полезная рыба, которую рекомендуется включать в рацион как можно чаще. Причем вовсе не обязательно покупать целую тушку, жарить или запекать ее. Вполне можно ограничиться баночкой консервы и приготовить божественную закуску. Салат с консервированным тунцом и огурцом чаще всего готовится быстро и легко, что важно для многих хозяек. К тому же он получается сытным, вкусным, а еще сочным благодаря дополнительным ингредиентам. Далее небольшая подборка салатов на основе консервированного тунца и огурцов с добавлением других продуктов.

Вкусный и простой салат с тунцом и огурцом – пошаговый фото рецепт

В составе салата всего лишь 4 простых продукта, а получается, что называется, «дорого и сердито». Его готовить можно хоть каждый день, ведь он питательный и вкусный.

Если хотите получить по-настоящему полезный и вкусный салат, покупайте не салатный тунец, который содержится в банке в виде перемолотой массы, а только в виде целых кусочков.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и свежим огурцом

Такой салат можно готовить не только весной, но и в любое время года. Он приближен к классике, поэтому хорошо подойдет практически к любому гарниру. При желании салат подают даже на праздник. Он только кажется простым, но получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• тунец – 1 большая банка;
• яйца средних размеров – 2 шт.;
• огурец короткий – 2 шт.;
• лук зеленый – 4-5 шт.;
• укроп – 10 гр.;
• салатный микс;
• подсолнечное или оливковое масло;
• соль, черный молотый перец – по щепотке.

Этапы приготовления:

1. Помытый предварительно огурец тонко нарезаем. Промываем и обсушиваем зеленый лук, укроп, измельчаем их.
2. Яйца отвариваем до готовности. Обычно для этого нужно около 10 минут. Вареные яйца чистим и тоже нарезаем на тонкие дольки. Добавляем тунец из банки без жидкости.
3. Солим и перчим, вливаем оливковое масло, перемешиваем. На тарелку рвем листья зеленого салата. А сверху на него выкладываем горкой салат с тунцом. Такая подача добавить салатику торжественности.

Легкий и полезный салат с тунцом, огурцом и кукурузой

Салат с тунцом можно приготовить быстро и легко. Он хорошо подходит не только для повседневности, но и для праздничного меню. Все домочадцы и даже гости будут непременно довольны.

Ингредиенты:

• тунец – 1 банка;
• консервированная кукуруза – 0.5 банки;
• сладкий перец – 0.5 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• красный репчатый лук – 0.5 шт.;
• салатные листья – 5-6 шт.;
• петрушка – 5-6 веточек;
• оливковое масло – 2-3 ст. л.;
• черный молотый перец, соль – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Салатные листья моем, просушиваем, рвем кусочками, а петрушку крупно режем. Выкладываем в салатник.
2. Луковицу мелко режем тонкими перьями. Очищаем сладкий перец от семян, стенки режем длинными полосками.
3. Затем нарезам кубиком. Огурец при желании очищаем от кожуры и нарезаем аналогичным образом.
4. Подготовленные продукты соединяем в одной тарелке. Высыпаем половину банки консервированной кукурузы без жидкости. Тунец немного измельчаем, вынимаем мелкие косточки. Добавляем к другим продуктам.
5. Заправляем маслом, солим и перчим. Перемешиваем. Сразу подаем. Салат получается хрустящим и сочным, при этом достаточно питательным, так что отлично подойдет для легкого ужина.

Быстрый слоеный салат с консервированным тунцом и огурцом

Хотите быстренько приготовить оригинальный слоеный салатик для близких или гостей? Воспользуйтесь этим рецептом. Такое чудо непременно покорит всех своим внешним видом и, конечно же, вкусом.

Ингредиенты:

• банка тунца средняя;
• вареные яйца – 3-4 шт.;
• отварная морковка – 1-2 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• майонез средней жирности;
• щепотка соли.

Этапы приготовления:

1. Варим яйца, белки и желтки отделяем друг от друга. Яичные белки натираем на крупной терке и выкладываем на плоскую тарелку, слегка смазываем майонезом.
2. Рыбу без маринада тщательно разминаем вилкой, а косточки удаляем. Выкладываем на белки. Режем тонкой соломкой свежие огурцы, слегка отжимаем, распределяем сверху. Оба слоя слегка промазываем.
3. Трем на крупной терке твердый сыр и делаем следующий слой. Морковку отвариваем до готовности и трем сверху. Оба слоя уже более обильно смазываем соусом.
4. Сверху присыпаем мелко натертыми желтками. Убираем на часок в холодильник, чтобы слои пропитались майонезом. Вот такой довольно бюджетный, но красивый салат получается по этому рецепту.

Салат с тунцом, огурцом и авокадо

Одни из самых вкусных салатов готовятся с тунцом и огурцом по следующему рецепту. Эти компоненты – основные, но есть и дополнительные. К тому же используется заправка. Все это способствует тому, что салат получается вкусным и сочным.

Ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• консервированный тунец – 1 банка;
• красный лук – половина шт.;
• кинза или петрушка – немного;
• сок лимона – по вкусу;
• щепотка соли;
• черный молотый перец – по вкусу;
• оливковое масло – 1-2 десерт. ложки.

Этапы приготовления:

1. Моем огурец. Изначально разрезаем вдоль, а затем мелко шинкуем поперек тонкими дольками. Моем авокадо. Разрезаем на 2 части. Вытаскиваем косточку. Ложкой отделяем мякоть от кожицы. Нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в салатник.
2. Консервированный тунец вынимаем из масла и немного измельчаем, чтобы получились ощутимые кусочки. Нарезаем половину красного репчатого лука кубиками небольших размеров. Отправляем в салатник.
3. Зелень моем, измельчаем. Тоже добавляем в салатник. Присаливаем и перчим. Для заправки используем оливковое масло и свежеотжатый сок лимона. Перемешиваем. Такой вкусный и питательный салат готовится очень быстро. Его можно приготовить даже, когда неожиданно приходят гости.

Салат оливье с тунцом, огурцом и яблоком

Разнообразие вариантов оливье приятно удивляет. В каждом случае можно выбрать тот рецепт, который подойдет в наибольшей степени. Давайте приготовим необычный салат оливье с тунцом, огурцом и яблоком.

Ингредиенты:

• консервированный тунец – 140 г;
• зеленый горошек – 1 банка;
• свежий огурец – 1 шт.;
• несладкое яблоко – 1 шт.;
• соленые огурцы – 2-3 шт.;
• отварная морковь – 2 шт.;
• вареные яйца – 2 шт.;
• петрушка – немного;
• майонез – 2-3 ст. л.;
• щепотка соли.

Этапы приготовления:

1. В большую миску нарезаем яйца, морковку, огурцы (соленые и свежий), яблоко. Открываем банку с тунцом. Сок выливаем. Саму рыбу тщательно разминаем. Добавляем зеленый горошек и измельченную петрушку.
2. Солим по вкусу. Добавляем майонез. Тщательно перемешиваем. Этот салат довольно сильно отличается от классического «Оливье», но получается очень сочным и вкусным. Такая вариация заслуживает внимания.

Классический салат с тунцом и огурцом

Салат из тунца по классическому рецепту готовится быстро и легко. С этой задачей успешно справится даже начинающая хозяйка. Его можно приготовить в любое время года, но летом он получается вкуснее.

Ингредиенты:

• тунец консервированный – 140 г;
• огурец больших размеров – 1 шт.;
• авокадо среднего размера – 1/2 шт.;
• красный лук или шалот – 1⁄2 шт.;
• петрушка – половина пучка;
• подсолнечное масло;
• соль, черный молотый перец, лимонный сок – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Нарезаем половину красного лука перьями. Огурец моем, разрезаем вдоль на две половинки, потом поперек крупными дольками.
2. Помытую предварительно петрушку мелко рубим. Кусочки тунца вынимаем из банки, немного разминаем его вилкой и отправляем к другим продуктам.
3. Половину авокадо режем на толстые дольки, затем на четвертинки. Добавляем соль, черный молотый перец, сок лимона, подсолнечное масло по вкусу.
4. Перемешиваем тщательно. Все, салат готов, можно сразу его подавать или дать постоять часик в холодильнике. Тогда компоненты слегка подмаринуются в заправке и блюдо в целом получится более насыщенным и интересным.

Салат из тунца с огурцом с оригинальной заправкой

Разнообразие рецептов салатов с такими основными продуктами, как консервированный тунец и огурец, приятно удивляет. А ведь готовится он максимально быстро и очень просто.

Ингредиенты:

• Салатный тунец – 1 банка;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Салат айсберг – 1 шт.;
• Огурец свежий – 1 шт.;
• Редиска средняя – 4 шт.;
• Лимонный сок – 1-2 ст. л.;
• Горчица зернистая – 1 ч. л.;
• Мед жидкий – 1 ч. л.;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление: