В холодное время года никак не обойтись без горячего, но варить щи, борщи и рассольники слишком быстро надоедает. Хочется чего-то столь же насыщенного, вкусного, но …
Category:
Первые блюда
Классический рассольник
У многих идеальный обед ассоциируется с горячим первым блюдом, вкусным, наваристым и питательным. Оно согреет в холодную пору года и отвлечет от повседневных забот. Именно …
Классический тыквенный суп
Тыква удивительно полезна, в том числе и в виде супа. Такое блюдо успокаивает нервную систему, улучшает пищеварение и повышает метаболизм (то есть, помогает похудеть), омолаживает, …
Курица по-грузински
В грузинской кухне курятина занимает особое место, ее готовят с использованием разнообразных пряностей и других продуктов. В итоге получаются полноценные первые и вторые блюда, пикантные …
Супы на каждый день
Даже в будний день можно приготовить простой суп, который порадует вкусом и окажется полезным. Разнообразие рецептов приятно удивляет в каждом случае. Выбор зависит исключительно от …
Классическая солянка
Этот суп является кулинарной классикой и пользуется популярностью во многих странах. Солянка известна своим разнообразием ингредиентов в составе и гармоничным сочетанием ароматов и вкусов. Варианты …
Классический суп харчо
В грузинской кухне суп харчо входит в список национальных блюд и известен своим ярким вкусом. Подборка содержит 10 классических рецептов, по которым можно приготовить настоящий …
Французский классический луковый суп
Когда-то луковый суп считался едой для самого бедного слоя населения, ведь в его состав входил минимум продуктов – крепкий мясной бульон, пассерованный лук и немного …
Гороховый суп с копченостями
Наваристое, ароматное, густое первое блюдо из гороха варят во многих странах мира. В каждой кухне свои особенности – где-то в гороховый суп добавляют много сыра, …
Шурпа из свинины
Считается, что это блюдо изначально готовили таджики и тюркские народы, а потом его переняли мусульмане Востока и соседние народы. Сейчас же шурпу знают и любят …
Шурпа из говядины
Шурпа – это блюдо восточной кухни. Считается, что истоки его возникновения ведут к тюркским народам, но и сегодня это древнее блюдо также популярно. У шурпы …
Шурпа из баранины
Шурпа – блюдо из традиционной кухни Кавказа и Центральной Азии. Оно известно насыщенным вкусом, ароматом и особой техникой приготовления. Одной из самых популярных и классических …
Молочный суп
Суп на основе молока – сытное и вкусное блюдо, для которого понадобятся стандартные продукты. Вариации таких супов могут быть разными, в зависимости от того, какие …
Классический сырный суп
Существует множество первых блюд, среди которых самым вкусным без сомнений можно назвать сырный суп. Родиной его считают Францию, однако утверждать со стопроцентной уверенностью, что именно …
Шурпа классическая
Шурпа – это сытный и ароматный суп, приготовленный на основе мяса, овощей и специй. Блюдо известно богатым вкусом и, несмотря на то, что обычно ассоциируется …
Суп с белыми грибами
Грибные супы издавна популярны в традиционной кухне восточных славян. И дело здесь не только в питательности, превосходном аромате и вкусе. Грибов раньше собирали много и, …
Щи из свежей капусты
Это блюдо готовили с тех пор, как был завезен из Древнего Рима такой овощ, как капуста. С тех пор это блюдо стало своеобразной визитной карточкой …
Суп с креветками
Креветки уже перестали быть экзотическим продуктом. Блюда из них все чаще появляются на только на праздники, но и в обычные будни. Из креветок готовят закуски, …
Суп с рисом
Нежный рис с нейтральным вкусом очень хорошо подходит для супов, повышая их питательность и наваристость. Первые блюда с добавлением этого продукта могут быть как необычайно …
Суп с фрикадельками
Фрикадельки это маленькие шарики из мяса и других продуктов, которые обычно обжаривают, а затем тушат в соусе. А еще с ними получается обалденно вкусный суп. …
Суп из белых грибов
Белые грибы – настоящий деликатес, который подают в ресторанах. Но и дома из них можно приготовить блюда, которые не уступят ресторанным ни по вкусу, ни …
Шурпа в домашних условиях
Шурпа – наваристое первое блюдо родом из восточно-азиатской кухни, которое имеет массу вариаций и даже названий. По своей сути это овощной суп, в качестве основы …
Постные щи
Постные щи считаются одним из главных блюд национальной русской кухни. При одном упоминании об этом блюде все сразу вспоминают о капусте, которая является главным ингредиентом …
Молочный суп с вермишелью
Каждая мама знает, что накормить своего маленького ребенка полезной едой очень трудно. Но даже самое простое блюдо может быть вкусным и необычным. Молочный суп с …
Грибной суп
Особые почитатели грибов никогда не упустят возможность полакомиться наваристым, но при этом необычайно легким грибным супчиком. Варить его можно из свежих, мороженных и сухих грибов. …
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе – традиционное блюдо русской кухни, которое в жару поможет спастись от голода и жажды. Готовить ее просто, варить и тушить ничего не …
Рассольник
Рассольник – традиционный суп европейской кухни. Его следует отнести к наиболее наваристым и ароматным супам, которые с легкостью украсят собой любой стол. При этом калорийность …
Классический суп буйабес
Буайбес – это марсельская уха из рыбы и морепродуктов с богатой историей. Придумали ее простые рыбаки, но разнообразие рецептов в наши дни удивляет даже гурманов. …
Суп с зеленым горошком
Иногда хочется порадовать себя и свою семью яркими, вкусными и полезными горячими блюдами. Одним из таких является суп с зеленым горошком, на приготовление которого уходит …
Фасолевый суп
Фасолевый суп очень вкусное первое блюдо, которое славится своей насыщенностью и питательностью. Готовить его можно даже без мяса, что особенно актуально для постного, диетического или …