Кекс в микроволновке в кружке за 5 минут – 12 рецептов моментальной выпечки

Бывают ситуации, когда гости на пороге появились без предупреждения, а угощать нечем. В таких случаях очень выручают домашние кексы, приготовленные в микроволновке. Это быстрый способ порадовать сладким и вкусным десертом. Держите в вашу копилку «Кекс в микроволновке в кружке 10 рецептов».

Чашка для приготовления кекса в микроволновке может быть из закаленного стекла, керамической или из специального пластика, который можно использовать для микроволновки.

Вкусный кекс в микроволновке в кружке – пошаговый фото-рецепт

Кекс с шоколадом – вкусный и быстрый десерт, который порадует детишек и остальных членов семьи. Из самых простых ингредиентов и буквально за считанные минуты вкуснейшая выпечка уже на вашем столе.

Готово! Не правда ли, приготовление почти моментальное? Можно сразу сделать несколько кружек и испечь в один заход. Готовый десерт посыпаем какао порошком или шоколадной крошкой. Подаем непосредственно в кружке. Приятного чаепития!

Готовим кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

Этот десерт идеально впишется в меню ПП, ведь в его составе совсем нет сахара. Кекс выходит очень вкусным, и не очень сладким. Нежный, воздушный и ароматный, еще и полезный десерт – вот то, что нужно утром под чашечку горячего какао, чая или кофе. И так, готовим кекс в кружке в микроволновке за 5 минут.

Ингредиенты:

• Рисовая мука – 3 ст. л.;
• Порошок какао – 1 ст. л.;
• Молоко – 2 ст. л.;
• Крупный банан – 1 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт:

1. Очищаем от кожуры банан и измельчаем с помощью вилки до состояния пюре. Добавляем молоко и яйцо, хорошо перемешиваем. Затем вводим рисовую муку, какао и разрыхлитель.
2. Очень тщательно перемешиваем шоколадно-банановую массу до однородной консистенции и выкладываем в заранее подготовленную кружку. Смазывать ее не обязательно.
3. Кекс ставим выпекаться в микроволновую печь на 4 минуты при мощности 400 Вт. Готовый десерт достаем из кружки и украшаем на свое усмотрение.
4. Кекс получается воздушный, мягкий и не очень сладкий. Как раз то, что нужно для тех, кто и сладенькое любит, и за фигурой следит. Очень вкусно есть еще теплую выпечку с мороженым.

Как приготовить кекс в кружке — видео рецепт

Банановый кекс в микроволновке в кружке без муки и сахара

Этот вариант обязательно должен быть в вашей книге рецептов. Ведь банановый кекс в микроволновке без муки и сахара просто находка для ценителей здорового питания. Мягкий, пышный, ароматный и просто вкусный кекс готовится быстро, а приносит максимум удовольствия.

Ингредиенты:

• Бананы – 180 г;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Яйца – 1 шт.;
• Какао – 11 г;
• Сливочное масло – для смазывания формы.

Пошаговый рецепт:

1. Берем необходимые продукты. Чистим бананы от кожуры, ломаем на кусочки и отправляем в блендер. Туда же отправляем яйцо, какао и разрыхлитель.
2. Хорошо взбиваем. Тесто получается воздушным и не очень густым. Кружку или другую подходящую для микроволновки форму смазываем сливочным маслом и выливаем шоколадно-банановую массу.
3. Ставим в микроволновую печь. Выпекать будем 4 минуты при мощности 750 Вт или 5 минут при мощности 700 Вт в зависимости от вашей микроволновки.
4. Готовый десерт извлекаем из формы, украшаем свежими бананами и наслаждаемся невероятно легким и обалденно вкусным десертом. Приятного аппетита!

Рецепт кекса в микроволновке в кружке с какао

Очень ароматный и вкусный кекс, который готовится за считанные минуты, как всегда, пригодится, если хочется чего-то сладенького, а времени совсем нет. Этот кекс не оставит равнодушными даже самых требовательных почитателей десертов. Сохраняем в свою записную книгу рецепт кекса в микроволновке в кружке с какао пошагово.

Масло в этом рецепте можно использовать любое, как сливочное, предварительно растопленное, так и растительное, но строго рафинированное (оливковое, подсолнечное, кокосовое). Ваниль можно заменить цедрой апельсина или лимона.

Ингредиенты:

• Мука – 35 г;
• Сахар – 15 г;
• Какао – 8 г;
• Разрыхлитель – 2 г;
• Молоко – 45 мл;
• Масло – 8 г;
• Экстракт ванили – 0,5 ч. л.

Для украшения:

• Колотые орехи – 10 г;
• Шоколад – 10 г;
• Взбитые сливки или мороженное;
• Ягоды.

Пошаговое приготовление:

1. В чаше смешиваем муку, сахарный песок, какао и разрыхлитель. Далее добавляем молоко, масло, экстракт ванили и хорошенько все перемешиваем.
2. Выкладываем массу в керамическую кружку. Добавляем измельченный на кусочки шоколад и орехи. Еще раз аккуратно перемешиваем.
3. Ставим кружку в микроволновку на 1,5 минуты при мощности 900 Вт.
4. Готовый десерт посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем сверху взбитые сливки или мороженое и присыпаем любимыми ягодами.

Как сделать кекс с ягодами в кружке в микроволновке

Нежный, воздушный, ароматный, пышный, вкусный – все это о кексе с ягодами. Минимум времени на приготовление и максимум наслаждения прекрасным вкусом. Это достойный конкурент любому десерту быстрого приготовления. А вот шпаргалка, как сделать кекс с ягодами в кружке в микроволновке за несколько минут.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Рисовая (пшеничная) мука – 30 г;
• Кефир – 30 г (можно заменить на йогурт, ряженку или нежирную сметану);
• Ягоды любые – 30 г (свежие или замороженные);
• Сахарный песок – 1 ст. л. (можно тростниковый сахар);
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
• Ванильная эссенция (ванилин или ванильный сахар).

Пошаговый рецепт:

1. Смешиваем яйцо, кефир и сахар до однородной консистенции. Добавляем ванильную эссенцию, рисовую муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешиваем.
2. Добавляем к тесту ягоды (можно брать любые ягоды без косточек) и аккуратно смешиваем с тестом. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и перекладываем в нее тесто.
3. Отправляем десерт в микроволновку выпекаться при мощности 800 Вт на 3 минуты 10 секунд. Готовый кекс выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу.
4. На вид кекс напоминает китайские паровые булочки, так что можно удивить гостей. При этом на вкус это стандартная бисквитная выпечка с ягодами. Приятного чаепития!

Шоколадный кекс Фондан в микроволновке

Очень вкусный шоколадный кекс Фондан всегда пригодится, если нужно быстро приготовить угощение и удивить гостей. Нежнейшее шоколадное тесто с шоколадной начинкой порадует вас своим изысканным вкусом и окунет в мир наслаждения. Для вас шоколадный кекс Фондан в микроволновке в кружке с фото.

Так как готовим одну порцию, то все ингредиенты смешиваем прямо кружке. Если нужно приготовить несколько порций, то удобно смешивать в большой миске, а затем тесто разложить на половину объема в чашки.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 3 ст. л.;
• Порошок какао – 1 ст. л.;
• Сахарный песок – 1 ст. л.;
• Молоко – 5 ст. л.;
• Растительное масло – 1,5 ст. л.;
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
• Черный шоколад – 3 кусочка;
• Сахарная пудра – для украшения.

Пошаговый рецепт

1. Отправляем в чашку сухие компоненты – пшеничную муку, какао порошок, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. Далее вливаем оливковое масло и молоко.
2. Хорошо вымешиваем при помощи вилки. Тесто должно получиться гладким и без комочков. Три кусочка темного шоколада погружаем в тесто так, чтобы шоколад был полностью покрыт.
3. Выпекаем десерт в микроволновой печи при самой высокой мощности 900 Вт 1 минуту. Если мощность ниже, то время выпечки немного увеличиваем. Посыпаем сахарной пудрой или украшаем по желанию.
4. Проще рецепта фондана вы не найдете. Ни по виду, ни по структуре, ни по вкусу он не отличается от классического варианта, который на самом деле не всегда получается, как нужно.

Быстрый кекс в микроволновке в кружке без молока и разрыхлителя

Если хочется сладенького, но не хочется съесть больше, чем положено – готовим кекс в микроволновке. Так вы приготовите ровно столько, сколько нужно, и ни капли больше. Этот быстрый кекс в микроволновке в кружке без молока и разрыхлителя просто находка для любой хозяйки.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 4 ст. л.;
• Какао порошок – 3 ст. л.;
• Сахарный песок – 3 ст. л.;
• Соль – 1 щепотка;
• Ванильный сахар – по вкусу;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Масло растительное – 7 ст. л.;
• Масло сливочное – для смазки формы.

Пошаговый рецепт

1. Смешиваем муку, какао порошок, сахар, соль, ванильный сахар и тщательно перемешиваем. Затем добавляем яйца и растительное масло, еще раз хорошо перемешиваем.
2. По желанию в тесто на этом этапе можно добавлять орехи, изюм, цукаты или другие добавки. Керамическую форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее тесто.
3. Выпекаем кекс при максимальной мощности на протяжении 3-х минут. Готовый кекс должен настояться минут 10 и можно украсить по желанию. Приятного чаепития!

Как просто приготовить кекс в кружке  – рецепт с фото

Среди множества быстрых десертов, которыми можно удивить не только гостей, но членов своей семьи – это кекс в микроволновой печи. В любой хозяйки есть свои маленькие секреты приготовления этого лакомства, но главный секрет состоит в том, что его очень просто приготовить даже ребенку.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 3 ст. л.;
• Разрыхлитель – 0,25 ст. л.;
• Сахарный песок – 2 ст. л.;
• Какао порошок – 2 ст. л.;
• Яйца куриные – 1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Соль – 1 щепотка;
• Молоко – 4 ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. В миску всыпаем сухие компоненты (просеянную муку, сахар, соль, какао порошок и разрыхлитель) и хорошо все смешиваем. Далее добавляем яйцо, молоко и растительное масло.
2. Хорошо взбиваем венчиком до однородности. Кружку или другую керамическую емкость, подходящую для выпечки в микроволновке, смазываем растительным маслом и выливаем тесто на половину или 2/3 объема.
3. Выпекаем кекс в микроволновой печи примерно 3 минуты при максимальной мощности. Готовый кекс можно присыпать сахарным песком или украсить по желанию.

Банановый кекс, приготовленный в кружке в микроволновке

Банановый кекс очень вкусный, ароматный, нежнейший десерт, который ко всему еще и очень легкий и быстрый в приготовлении. По нашему рецепту приготовить его под силу кому угодно, даже если ваши кулинарные способности абсолютно не примечательны.

Ингредиенты:

• Небольшой банан – 1 шт.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Молоко – 3 ст. л.;
• Мед либо сахар – 2 ст. л.;
• Мука пшеничная – 4 ст. л.;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Соль – 1 щепотка;
• Ванилин – по вкусу;
• Орехи – маленькая горсть;
• Льняное семя – щепотка.

Пошаговый рецепт:

1. Спелый и мягкий банан очищаем от кожуры и разминаем вилкой в пюре.
2. Добавляем мед, теплое молоко, яйцо, измельченные орехи и хорошо все перемешиваем, можно вилкой, а можно с помощью венчика.
3. Всыпаем в массу просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель и еще раз хорошо все взбиваем.
4. Переливаем тесто в кружку на половину объема и присыпаем льняным семенем. Ставим в микроволновку на 3,5 минуты на мощность 800 Вт.
5. Кекс получается очень пышным и по-настоящему воздушным. А самое главное – безумно вкусным.

Нежный и ароматный яблочный кекс в кружке в микроволновке

Если хочется чего-то вкусненького, то яблочный кекс то, что нужно. Очень  нежный и воздушный десерт оценят как взрослые, так и дети. Готовится легко и просто. А если нужно еще и быстро, то нежный и ароматный яблочный кекс в кружке в микроволновке вам подойдет.

Ингредиенты:

• Яблоко – 0,5 шт.;
• Жидкая лимонная кислота;
• Сахарный песок – 2 ст. л.;
• Мука пшеничная – 5 ст. л.;
• Измельченные орехи – 1 ст. л.;
• Корица – по вкусу;
• Разрыхлитель – 0,25 ч. л.;
• Молоко – 1 ст. л.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сливочное масло – 30 г.

Пошаговый рецепт:

1. Берем необходимые продукты. Нарезаем кубиком половинку яблока. В кружке, в которой будем выпекать, взбиваем яйцо с сахаром.
2. Добавляем растленное сливочное масло, молоко, муку, разрыхлитель и тщательно взбиваем до однородности. Кладем чуточку лимонной кислоты, орехи, яблоки и щепотку корицы (корицу добавляем по желанию, если вы ее не любите, то не обязательно).
3. Все ингредиенты перемешиваем. Выпекаем кекс в микроволновке 1,5 минуты при мощности 800 Вт.
4. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой. Дегустировать можно сразу, так как выпечка в кружке достаточно быстро остывает.

Очень шоколадный кекс в кружке — видео рецепт