Из крабовых палочек и красной икры можно быстро приготовить оригинальный и очень легкий салат, который займет достойное место не только в ежедневном, но и в праздничном меню. Сам по себе салат низкокалорийный. Все продукты содержат минимум углеводов и максимум белков. Средняя калорийность составляет 94 ккал. Майонез лучше использовать нежирный. Чтобы блюдо стало еще легче, можно заменить его обезжиренным йогуртом.
Если красная икра слишком дорогой продукт для ежедневного употребления, вполне можно обойтись и без этого компонента. Но особенная «изюминка» салата, конечно же, пропадет.
(6 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Крабовые палочки: 100 г
- Свежий огурец: 1 шт.
- Куриное яйцо: 1 шт.
- Корень сельдерея: 1 шт.
- Зелень: 1/2 пучка
- Майонез: 3 ст. л.
- Специи: по вкусу
- Красная икра: 1 ч. л.
Инструкция приготовления
Подготавливаем необходимые продукты, это даст возможность сократить время готовки до минимума.
Натираем очищенный от кожуры корень сельдерея на крупной терке.
Огурец шинкуем кубиками небольшого размера.
По желанию его можно очистить от зеленой кожицы. Если это сделать овощечисткой, то тонкие слайсы подойдут для элегантного декора.
Мелко нарезаем крабовые палочки, предварительно удалив полиэтиленовую оболочку.
Заранее отваренное яйцо рубим небольшими кубиками.
Мелко шинкуем вымытую и просушенную зелень.
Высыпаем в салатник все ингредиенты, добавляем майонез. Тщательно всё перемешиваем.
Пробуем салат на вкус и при необходимости досаливаем и перчим. Красиво выкладываем на плоскую тарелку горкой, придаем форму, присыпаем красной икрой. От такой вкуснятины ваши гости останутся в полном восторге.
Любим с женой готовить разные блюда.Наткнулись на этот рецепт салата с крабовыми палочками.Сначала очень боялись,что не получится и зря!Вышло прекрасная закуска.Друзья высоко оценили вкус.Теперь это наш фирменный семейный рецепт.
Я такой салат первый раз попробовала в гостях у подруги, понравился,взяла у нее рецепт, хотела приготовить, но сразу не получилось, а потом и рецепт потерялся. И вот я опять нашла его, уже переписала в свою тетрадь и сегодня вечером обязательно приготовлю,тем более праздник!
Давно знаю об этом салате, но только впервые вижу его с икрой. Но вместо икры я добавляю туда консервированную кукурузу и она там очень подходит. Ещё я его делаю с рисом, хотя и на его приготовление уходит больше времени, за то вкус меняется в лучшую сторону.
Это классный праздничный салат,который подойдет под любой праздник, его любят и дети,так что можете не переживать,он нравится абсолютно всем, прост в приготовлении,и не потребует за собой много затрат, для большего его объема вы можете добавить отварной рис
Довольно интересный рецепт…не встречала в подобном салате сельдерея. Не приходило в голову..но сейчас думаю к новому году рискну.! А икру, на случай «если нет столько денег») можно заменить белковой имитацией за 100р.. Все равно она больше для украшения, чем для вкуса) крабовые палочки же тоже не из краба сделаны 😉