Кабачковые оладьи с плавленым сыром — это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для легкого перекуса. Их приготовление не отнимет у вас много времени и сил, а результат порадует вас и подарит заряд бодрости на весь день.
Сочетание нежной кабачковой основы с расплавленным сыром создает неповторимый вкус, который понравится и взрослым, и детям. А добавление ароматных специй и свежей зелени придает оладушкам особый шарм.
Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто следит за фигурой или придерживается принципов здорового питания. Кабачки богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а сыр обеспечивает организм необходимым количеством белка. Приготовить румяные кабачковые оладьи с плавленым сыром просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Они получаются невероятно нежными и воздушными внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Это блюдо станет настоящим открытием для ценителей простой, но изысканной кухни.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Кабачок: 1 шт.
- Плавленые сырки : 2 шт.
- Яйцо: 1 шт.
- Мука: 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
- Чеснок : по вкусу
- Зелень : пучок
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Растительное масло : для жарки
Инструкция приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите кабачок от кожуры и удалите крупные семена. Натрите его на крупной терке. Посолите натертый кабачок и оставьте на 10 минут, чтобы он пустил сок. Затем слейте выделившуюся жидкость.
Натрите плавленые сырки на крупной терке. Соедините натертые кабачки и сыр, перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился. Добавьте яйцо, измельченный чеснок, перец и рубленую зелень. Хорошо перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно вмешайте в кабачково-сырную массу до однородного состояния.
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривайте оладьи порциями с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые румяные оладушки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте ароматные кабачковые оладьи с плавленым сыром горячими в качестве закуски или основного блюда. Приятного аппетита!
