Салат с грецкими орехами

Грецкие орехи – это настоящее сокровище для любителей вкусных и полезных салатов. Их богатый вкус и приятная текстура способны превратить даже самый обычный салат в настоящий кулинарный шедевр.

В этой подборке мы представляем 10 восхитительных рецептов салатов с грецкими орехами. Будь то легкий перекус, семейный обед или праздничный ужин – эти аппетитные салаты станут настоящим украшением вашего стола. От классических сочетаний с курицей и овощами до более экзотических вариантов с фруктами – здесь найдется блюдо на любой вкус.

Витаминный салат с грецкими орехами — пошаговый фото рецепт

Хотите порадовать себя и своих близких ярким, сочным и невероятно вкусным салатом? Тогда обязательно приготовьте этот освежающий салат с грецкими орехами и сельдереем. Его неповторимый вкус и аромат не оставят равнодушным никого!

Калорийность и питательная ценность салата с грецкими орехами на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	132.6 ккал	6.6%
Белки	2.0 г	3.9%
Жиры	8.4 г	12.0%
Углеводы	14.6 г	4.9%
Холестерин	0 мг	0%
Витамин C	4.0 мг	4.4%
Витамин E	1.2 мг	8.0%
Кальций	29.0 мг	2.9%
Железо	1.3 мг	7.2%

Салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами

Вкусный и сытный салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами — отличный выбор для тех, кто любит пикантные и несложные в приготовлении блюда. Этот слоеный салат станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 г
• Консервированный ананас — 130 г
• Сыр — 100 г
• Грецкий орех — 40 г
• Майонез — 80 г

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с частью майонеза.
2. Нарежьте консервированные ананасы небольшими кубиками. Натрите сыр на мелкой терке. Измельчите грецкие орехи. Выложите слоями в глубокую миску или салатник: куриное филе с майонезом, ананасы (смажьте майонезом), сыр (смажьте майонезом), грецкие орехи. При желании можно повторить слои. Поставьте салат в холодильник минимум на 1 час для пропитки.
3. Такой слоеный салат не только вкусный, но и очень сытный. Сочетание нежного куриного филе, сладких ананасов, хрустящих орехов и сливочного сыра создаст неповторимую палитру вкусов и ароматов. Обязательно порадуйте себя и своих близких этим чудесным блюдом!

Калорийность и питательная ценность салата с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	274.4 ккал	13.7%
Белки	18.3 г	36.6%
Жиры	20.9 г	29.8%
Углеводы	5.0 г	1.7%
Холестерин	20 мг	6.7%
Витамин C	2.0 мг	2.2%
Витамин E	0.7 мг	4.7%
Кальций	180.0 мг	18.0%
Железо	1.1 мг	6.1%

Салат с морковью, мандаринами, яблоком и грецкими орехами

Этот яркий, сочный и витаминный салат с морковью, мандаринами, яблоком и грецкими орехами станет прекрасным вариантом для легкого и полезного перекуса или дополнением к основному блюду. Готовится он очень просто и быстро, а все ингредиенты используются в свежем виде, сохраняя свои полезные свойства.

Ингредиенты:

• Мандарины — 350 г
• Яблоко — 190 г
• Морковь — 160 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Лимонный сок — 15 мл
• Растительное масло — 20 мл
• Белый кунжут — 5 г
• Соль — по вкусу
• Молотая смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

1. Натрите морковь на терке для корейской моркови и выложите в салатник. Очистите мандарины, разделите на дольки, нарежьте кусочками и добавьте к моркови.
2. Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте тонкой соломкой и соедините с остальными ингредиентами. Грецкие орехи нарежьте кусочками и выложите в салатник.
3. Смешайте растительное масло, лимонный сок, соль и молотую смесь перцев для заправки. Полейте салат заправкой и перемешайте. Посыпьте салат белым кунжутом.
4. Этот витаминный салат не только очень вкусный, но и красивый благодаря сочетанию ярких цветов. Обязательно порадуйте себя этим замечательным блюдом и зарядитесь бодростью на весь день.

Калорийность и питательная ценность салата с морковью, мандаринами, яблоком и грецкими орехами на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	112.2 ккал	5.6%
Белки	1.7 г	3.4%
Жиры	7.2 г	10.3%
Углеводы	12.4 г	4.1%
Холестерин	0 мг	0%
Витамин C	35.0 мг	38.9%
Витамин E	0.9 мг	6.0%
Кальций	60.0 мг	6.0%
Железо	1.4 мг	7.8%

Рецепт салата из запечённых овощей с фетой и грецкими орехами

Этот сытный и оригинальный салат из запечённых овощей с фетой и грецкими орехами станет прекрасным выбором как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Сочетание вкусов и текстур делает это блюдо по-настоящему ярким и запоминающимся.

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр фета — 80 г
• Грецкие орехи — 40 г
• Соль — 1/3 ч. л.
• Для заправки:
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Бальзамический уксус — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Заверните свеклу и морковь в фольгу, а болгарский перец оставьте без упаковки. Запекайте овощи в разогретой до 200°C духовке: перец и морковь — 30 минут, свеклу — около 1 часа. Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи около 8-10 минут до появления аромата.
2. Остудите запеченные овощи, очистите и нарежьте кубиками. Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус для заправки.
3. Выложите на тарелку листья салата, сверху — кубики овощей, разложите кусочки или крошки сыра феты. Полейте салат заправкой и посыпьте обжаренными грецкими орехами.
4. Этот салат из запеченных овощей — просто объедение! Сладковатый вкус свеклы и моркови превосходно оттеняется пикантной солоноватой фетой и хрустящими орешками. Бальзамический уксус придает блюду легкую пикантную нотку. Обязательно порадуйте себя и своих близких этим ярким и невероятно вкусным салатом!

Калорийность и питательная ценность салата из запечённых овощей с фетой и грецкими орехами на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	194.1 ккал	9.7%
Белки	4.2 г	8.4%
Жиры	17.1 г	24.4%
Углеводы	7.7 г	2.6%
Холестерин	17 мг	5.7%
Витамин C	35.0 мг	38.9%
Витамин E	1.3 мг	8.7%
Кальций	190.0 мг	19.0%
Железо	2.0 мг	11.1%

Салат «Ореховый»

Хотите приготовить поистине царский салат, который станет настоящим украшением любого праздничного стола? Тогда обязательно попробуйте этот роскошный «Ореховый» салат — один из самых вкусных! Его невероятное сочетание ингредиентов и ароматная пряная заправка покорят сердца всех гостей.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Маринованные огурцы — 3 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Грецкие орехи — 150 г
• Майонез — 100 мл
• Сметана — 100 мл
• Петрушка — 1 пучок
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Измельченные грецкие орехи — 2 ст. л.
• Соль- по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте майонез, сметану, измельченный чеснок, петрушку и грецкие орехи. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Выложите на плоское блюдо по кругу салатные листья. Смажьте дно соусом. Выложите слоями: отварное куриное филе, соус, натертый твердый сыр, соус, маринованные огурцы, отварной картофель, соус, натертые отварные яйца.
3. Аккуратно смажьте салат оставшимся соусом со всех сторон. Посыпьте салат обжаренными измельченными грецкими орехами. При желании можно украсить зеленью и корейской морковью.
4. Дайте салату пропитаться как минимум 1-2 часа. Этот «ОРЕХОВЫЙ» салат станет настоящим украшением любого праздничного стола! Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность салата «Ореховый» на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	236.3 ккал	11.8%
Белки	10.6 г	21.2%
Жиры	19.3 г	27.6%
Углеводы	7.0 г	2.3%
Холестерин	60 мг	20.0%
Витамин C	12.0 мг	13.3%
Витамин E	2.3 мг	15.3%
Кальций	210.0 мг	21.0%
Железо	2.1 мг	11.7%

Рецепт салата с грецкими орехами и курицей слоями

Изысканный и сытный салат с грецкими орехами и курицей — отличный вариант для праздничного стола или семейного ужина. Этот рецепт порадует вас не только оригинальным вкусовым сочетанием, но и эффектной подачей.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Это будет вкуснее и полезнее.  Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 г
• Грецкие орехи — 80 г
• Твердый сыр — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Домашний майонез — 60 г

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелким кубиком. Измельчите грецкие орехи, но не до состояния муки – они должны сохранить хрустящую структуру.
2. Натрите сыр на крупной терке. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите желтки и белки отдельно на крупной терке.
3. Выложите первый слой из куриного филе в кулинарное кольцо, установленное на сервировочную тарелку. Смажьте майонезом. Посыпьте слой натертыми желтками, затем половиной измельченных грецких орехов. Полейте майонезом.
4. Выложите слой из натертых белков, полейте майонезом. Следующий слой – тертый сыр, также полейте майонезом.
5. Последний слой – оставшиеся грецкие орехи. Уберите салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Перед подачей снимите кольцо, украсьте салат половинками грецких орехов и петрушкой.
6. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность салата с грецкими орехами и курицей слоями на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	307.7 ккал	15.4%
Белки	21.4 г	42.7%
Жиры	24.3 г	34.7%
Углеводы	2.7 г	0.9%
Холестерин	55 мг	18.3%
Витамин C	0.0 мг	0%
Витамин E	1.5 мг	10.0%
Кальций	160.0 мг	16.0%
Железо	2.0 мг	11.1%

Салат из курицы, грецких орехов и зелени с гранатом

Этот аппетитный и сытный салат станет настоящим украшением любого праздничного стола. Сочетание нежного куриного мяса, хрустящих орехов и свежей зелени создает невероятно вкусную и ароматную композицию, которая непременно понравится всем гостям. А яркие зерна граната придают салату особую нотку изысканности и делают его не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты:

• Филе куриного бедра — 400 г
• Филе куриной грудки — 400 г
• Грецкие орехи — 300 г
• Гранат — 1 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Укроп — 1 пучок
• Кинза — 1 пучок
• Майонез — 1 банка
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и бедро в подсоленной воде до готовности. Остудите сваренную курицу и подготовьте остальные ингредиенты. Разберите белое мясо на волокна, а темное пропустите через мясорубку. Также пропустите через мясорубку часть зелени и грецкие орехи.
2. Смешайте прокрученную массу из мяса, орехов и зелени с 3-4 столовыми ложками майонеза. На дно тарелки выложите слой майонеза, затем половину разобранного белого мяса и залейте 2 столовыми ложками майонеза.
3. Следующим слоем распределите половину орехово-куриной массы. Далее выложите оставшееся белое мясо, смешанное с 2 столовыми ложками майонеза. Покройте салат сверху и по бокам оставшейся орехово-куриной массой. Украсьте салат целыми грецкими орехами и зернами граната.
4. Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность салата из курицы, грецких орехов и зелени с гранатом на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	305.7 ккал	15.3%
Белки	14.7 г	29.3%
Жиры	25.6 г	36.6%
Углеводы	6.2 г	2.1%
Холестерин	50 мг	16.7%
Витамин C	35.0 мг	38.9%
Витамин E	2.1 мг	14.0%
Кальций	150.0 мг	15.0%
Железо	2.5 мг	13.9%

Салат-закуска «Апельсин» с орехами

Салат-закуска «Апельсин» с орехами — отличное решение для создания праздничной атмосферы на новогоднем столе. Это блюдо не только станет ярким украшением, радуя глаз своим ярким цветом и оригинальной формой, но и порадует всех присутствующих своим невероятно нежным и сочным вкусом.

Ингредиенты:

• Тунец в масле — 185 г
• Мягкий плавленый сыр — 100 г
• Морковь (большая) — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Рис — 2/3 ст.
• Грецкие орехи — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Гвоздика — 6-8 бутонов

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выложите в миску тунец и измельчите его вилкой. Отварите рис до готовности в подсоленной воде, добавьте к тунцу.
2. Отварите яйца вкрутую и натрите желтки на мелкой терке. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и натрите на средней терке. Добавьте мягкий плавленый сыр.
3. Обжарьте грецкие орехи в духовке, остудите и измельчите скалкой. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Отправьте салатную массу в холодильник на 10-15 минут. Слегка влажными руками скатайте из салатной массы шарики желаемого размера. Натрите морковь на мелкой терке и обваляйте в ней салатные шарики, слегка придавливая, чтобы закрепить форму. В центре каждого «апельсина» воткните по бутону гвоздики, имитируя хвостик.
5. Выложите готовые «апельсины» на блюдо для подачи. Этот яркий и оригинальный салат-закуска непременно украсит ваш новогодний стол и подарит гостям незабываемые вкусовые впечатления. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность салата-закуски «Апельсин» с орехами на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	142.9 ккал	7.1%
Белки	9.7 г	19.4%
Жиры	7.1 г	10.1%
Углеводы	9.5 г	3.2%
Холестерин	80 мг	26.7%
Витамин C	8.0 мг	8.9%
Витамин E	1.2 мг	8.0%
Кальций	150.0 мг	15.0%
Железо	1.5 мг	8.3%

Рецепт салата «Поцелуй любовницы» с грецкими орехами

Этот яркий, сочный и насыщенный вкусами салат обязательно станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

• Свекла — 250 г
• Морковь — 250 г
• Сыр — 200 г
• Курага — 50 г
• Изюм — 50 г
• Чернослив — 50 г
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Орехи — 50-100 г
• Майонез — 5-6 ст. л.
• Соль — 2 щепотки
• Молотый черный перец — 2 щепотки

Приготовление:

1. Отварите или запеките свеклу до готовности и полностью остудите. Замочите курагу, изюм и чернослив в кипятке на 10-15 минут, затем обсушите. Мелко нарежьте курагу, чернослив и чеснок.
2. Поджарьте орехи на сухой сковороде и нарежьте кусочками. Натрите морковь на мелкой терке, добавьте изюм и 1-2 ст.л. майонеза. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Смешайте натертый сыр, курагу, чеснок и 1-2 ст. л. майонеза. Натрите свеклу на мелкой терке, отожмите излишки сока. Добавьте чернослив, майонез, соль и перец по вкусу.
4. В салатник или форму выложите слои: морковь с изюмом, сырная смесь, свекла с черносливом. Присыпьте салат орехами. Аккуратно снимите форму (если использовали) и украсьте салат по желанию.
5. Этот яркий, ароматный и невероятно вкусный салат «Поцелуй любовницы» станет настоящим гвоздем программы на вашем праздничном столе. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность салата «Поцелуй любовницы» с грецкими орехами на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	235.8 ккал	11.8%
Белки	7.2 г	14.4%
Жиры	17.4 г	24.8%
Углеводы	16.7 г	5.6%
Холестерин	30 мг	10.0%
Витамин C	10.0 мг	11.1%
Витамин E	1.5 мг	10.0%
Кальций	200.0 мг	20.0%
Железо	2.0 мг	11.1%

Салат с курицей, свежим ананасом и грецкими орехами

По желанию, салат с курицей и грецкими орехами можно приготовить и с консервированными ананасами, но обязательно убедитесь, что они не слишком сладкие.

Ингредиенты:

• Ананас — 1 шт.
• Вареная курица — 400 г
• Грецкие орехи — 1/2 стакана
• Кинза — 1 пучок
• Зеленый лук — 5 стеблей
• Майонез — 4 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Молотый острый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ананас: отрежьте у него горизонтально «макушку» с листьями, разрежьте ее вдоль пополам. Острым ножом подрежьте мякоть и выньте ее, нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками вареную курицу. Измельчите зеленый лук и листья кинзы.
2. Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до появления аромата в течение 3 минут, затем некрупно порубите. В миске смешайте курицу, ананас, зелень и орехи. Заправьте майонезом с кетчупом, посолите.
3. Переложите салат в половинку ананаса и посыпьте молотым острым перцем.
4. Этот яркий, ароматный и невероятно вкусный салат «Курица с ананасом и грецкими орехами» станет настоящим гвоздем программы на вашем праздничном столе. Приятного аппетита!

Калорийность и питательная ценность салата с курицей, свежим ананасом и грецкими орехами на 100 г

Показатель	Количество	% от суточной нормы
Калории	127.2 ккал	6.4%
Белки	9.1 г	18.1%
Жиры	6.4 г	9.2%
Углеводы	9.1 г	3.0%
Холестерин	35 мг	11.7%
Витамин C	25.0 мг	27.8%
Витамин E	1.7 мг	11.3%
Кальций	180.0 мг	18.0%
Железо	2.2 мг	12.2%