Салат с копченым окорочком, огурцом, помидором и другими овощами можно готовить в любое время года, но полезнее всего он будет именно летом. По сути, это обычный микс из свежих овощей, но именно копченое куриное мясо делает его более сытным и пикантным. Ничего варить не нужно, потому на готовку уйдет не более 10 минут.
Средняя калорийность такого пикантного салата составляет около 95 ккал. Но если нужно сделать блюло еще более диетическим, достаточно заправить его нежирным йогуртом или сметаной.
(5 оценок, среднее: 3,80 из 5)Ингредиенты
- Копченый окорочок: 1 шт.
- Свежий огурец: 2 шт.
- Помидор: 2 шт.
- Сладкий перец: 1 шт.
- Консервированная кукуруза: 3-4 ст. л.
- Соль, молотый перец: по вкусу
- Майонез: 2 ст. л.
- Свежий укроп: пучок
Инструкция приготовления
Подготавливаем необходимые продукты.
Филе порубим ножом на мелкие кубики или рвем руками на волокна прямо в салатник.
С окорочка обязательно снимаем шкурку, иначе будет слишком жирно.
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем соломкой.
Таким же образом измельчаем сладкий перец. Кладем овощи в общий салатник.
Сливаем с консервы жидкость и высыпаем кукурузу к остальным ингредиентам.
В последнюю очередь шинкуем кубиками помидор и соединяем с другими компонентами.
Мелко измельчаем укроп и добавляем его в салат.
Солим и перчим. Заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем.
Салат можно подавать к столу сразу после приготовления. Он получается очень вкусным и насыщенным. Такое оригинальное закусочное блюдо удивит не только домочадцев, но даже званых гостей.
Салат очень вкусный. Ням- пальчики оближешь. Но одна поправочка- вы пишете, что лучше летом; ну уж нет, мне кажется он лучше всего зимой. Моя семья слопала его в одну секунду. Правда укропа не было, то вместо того, чтобы пойти купить, мы просто исключили из ингредиентов и салат удался на славу.
Так что мне кажется, что без укропа даже вкуснее. И салат супер…
Все время стараюсь своих дочек накормить вкусно и при этом, чтобы они получили хороший витаминный комплекс. Этот салат очень понравился мне и моим дочерям. Мне понравился состав этого салата. На приготовление тоже не уходит много времени. Всего несколько минут и питательный салат готов.
Салат очень вкусный! Нравится, что там не только одно мясо и майонез, а так сказать привет из лета особенно пошёл на ура после Нового года! Если вы хотите что-то легкое покушать, то это прекрасный вариант! Ещё прекрасно поднимает настроение хрустящий огурчик, сразу вспоминается лето и теплые лучи!
Такой классный салат! Я давно искала такой: подходит и для будней и при правильном украшении для праздников тоже! Легкий, изысканный, нежный! Влюбое время года можно найти все необходимые ингредиенты! Мы его готовили на новогодний стол и остались в полном восторге! Спасибо за этот рецепт! Слежу за всеми новинками и стараюсь приготовить наиболее интересные, на мой взгляд!
Это неимоверно вкусный, салат, который понравился моим мужчтнам, а самое главное, ну очень сытный, огромная благодарность автору рецепта