Салат с омлетом: крутой рецепт с фото

Сегодня вашему вниманию предлагается оригинальный рецепт салата с омлетом, который вполне можно считать альтернативой изрядно поднадоевшему Оливье. Такой салатик готовится относительно быстро, а его непривычный вкус обязательно оценят самые взыскательные гурманы.

Чтобы вкус салата получился изумительным, очень важно использовать самые свежие и качественные продукты. Копченку лучше брать подороже, особенно, если речь идет о праздничном меню. Свежие огурчики в зимнее время допустимо заменить маринованными или солеными.

По своему составу салат с омлетом получается насыщенным и сытным. Калорийность такого блюда составляет не меньше 170 ккал, но напрямую зависит от сорта колбасы и жирности майонеза.

салат из колбасы с омлетом фото рецепт
Ваша оценка:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 3,67 из 5)
Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриные яйца: 4 шт.
  • Копченая колбаса: 100 г
  • Свежие огурцы: 2 шт.
  • Консервированная кукуруза: 100 г
  • Зеленый лук: 1 пучок
  • Соль: по вкусу
  • Майонез: 150 г

Инструкция приготовления

  1. Разбиваем яйца в тарелку, солим и взбиваем вилкой до однородности.

    Если нужно, чтобы омлет был более пышным, вливаем немного молока и пробиваем блендером.

  2. Выливаем яичную массу на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла.

  3. Жарим омлет до легкого золотистого цвета в двух сторон. Выключаем огонь и даём полностью остыть.

  4. В это время нарезаем огурцы тонкой соломкой.

  5. С копченки снимаем оболочку, затем режем колбаску таким же образом.

  6. Остывший омлет сворачиваем в трубочку и шинкуем аналогично. Длинную лапшу разрезаем на более мелкие фракции.

  7. Мелко крошим пучок зеленого лука.

  8. Сливаем лишнюю жидкость с кукурузы.

  9. Берем большую тарелку и отправляем туда все ингредиенты. Добавляем щепотку соли и майонез. Всё перемешиваем.

Очень сытный и безумно вкусный салат с омлетными блинчиками готов. Его можно сразу же нести на стол и угощать домочадцем или гостей. Приятного аппетита!

Салат с омлетными блинами и колбасой

Автор статьи - LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena - наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!



4 комментария на “Салат с омлетом: крутой рецепт с фото”

  1. Дарья:

    Рецепт и в правду интересный. Попробовать приготовить стоит . Как раз скоро новый год. А семье достаточно надоели типичные салаты по типу «оливье».

    могу добавить , что вместо колбасы ,можно добавить и курицу. Вареную,жаренную. Все на ваше усмотрение . Да и чесночный соус был бы тут к месту .
    Как говориться, на вкус и цвет . Все ингредиенты заменяемы.
    А так,спасибо за новый рецепт в мою коллекцию .

  2. Tykhon:

    Хороший рецептик, но… Выполнив все указания и получив на выходе вкусный салат, я решил всё-таки, что копчёную колбасу следует заменить на варёную, а свежие огурцы — на солёные (с соблюдением тех же пропорций). Вкус салата приятно изменился — стал пикантнее, острее и насыщеннее! Попробуйте и вы такой вариант, не пожалеете!

  3. Ирина:

    Я попробовала сделать такой салат только из-за детей заменила копченую колбасу на вареную и вместо майонеза заправила салат сметаной жирностью 20%. Салат получился такой вкусный и питательный, что его можно вполне подавать как отдельное блюдо и все будут сыты!

  4. Кристина:

    Я уже давно подыскивала что-то новенькое. Мне салат очень понравился, он очень питательный, а все благодаря яичному омлету. Ко всему этому можно поимпровизировать и добавить другие ингредиенты. Готовить легко и быстро. Подойдет и для праздников, и просто для того, чтоб перекусить что-то вкусненькое).

Оставить комментарий