Современная кухня настолько богата и разнообразна, что, кажется, уже невозможно чему-то удивиться. Однако неутомимые экспериментаторы в кулинарии продолжают находить все более смелые и вкусные решения. Салат с креветками слоями – настоящий кулинарный шедевр, но приготовить его по фото-рецепту с пошаговым описанием сможет любой.
Чтобы салат получился не только вкусный, но и красивый, желательно при его сборке использовать специальное кольцо или же любую разъемную форму.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Креветки: 150 г
- Картофель: 250 г
- Куриные яйца: 2 шт.
- Морковь: 70 г
- Свежие огурцы: 120 г
- Консервированная кукуруза: 100 г
- Сыр Эмменталь: 50 г
- Зеленый лук: 2-3 шт.
- Кетчуп: 80 г
- Майонез: 150 г
- Соль: по вкусу
Инструкция приготовления
Заранее отвариваем картофель, морковь и куриные яйца. На крупной терке трем картошку и выкладываем её на дно тарелки.
Смешиваем в отдельной миске майонез и кетчуп. Смазываем этим соусом картофельную основу. Сверху выкладываем натертую морковь.
Свежий огурец нарезаем мелкими кубиками и формируем следующий слой.
Натираем отваренные куриные яйца на крупной терке и равномерно распределяем сверху. Подсаливаем по вкусу.
Обильно промазываем томатно-майонезным соусом.
Креветки размораживаем, опускаем на минуту в кипяток и очищаем от панциря. Из креветочного мяса делаем толстенькую прослойку.
Сверху высыпаем консервированную кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.
Хорошенько заливаем соусом.
Сверху посыпаем блюдо мелко нашинкованным зеленым луком и кубиками сыра «Эмменталь». Ставим на 2-3 часа в холодильник.
Осторожно убираем форму уже прямо перед подачей на стол. Сочетание простых овощей и деликатесных продуктов делает этот салат по-настоящему роскошным. Этим оригинальным блюдом действительно можно удивить.
Рецепт — просто супер! Салат — шедерв кулинарии. Очень мне понравился рецепт салата и, конечно, же я на выходные приготовлю. Тем более что все продукты вполне доступны и времени на готовку уходить мало. Так же понравилось оформление салата — аккуратно и красиво получилось. Спасибо за очень дельный совет с разъемным приспособлением.
А это лакомство для моего сына, вкусно и полезно. Спасибо за рецепт!
Решила попробовать приготовить. Мне понравилось, необычное сочетание вкусов, соус хорошо подходит. Я готовила с большими креветками, просто разделяла мясо на две части вдоль, а также сыр использовала обычный российский. И да, нужно покупать круглую форму, тогда намного удобней собирать салат, да и выглядит он лучше.