Обожаете свежие помидоры и готовы есть их каждый день? Тогда вам непременно понравится оригинальный фото-рецепт салата из помидор, яиц и кукурузы. Вкусно будет обязательно. Калорийность такого салата составляет 102 ккал на 100 грамм. Это значит, что можно наслаждаться им хоть каждый день.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Кукуруза консервированная: 1 банка
- Помидоры: 3 шт.
- Яйца: 4 шт.
- Лук: 1 шт.
- Сметана 20%: 150 г
- Лимонный сок: 1/2 ч. л.
- Сахар, соль, перец: по вкусу
Инструкция приготовления
Яйца отвариваем и чистим. Нарезаем средними кубиками. Отправляем в глубокий салатник.
Помидоры моем под проточной водой и разрезаем пополам. Каждую половинку режем мелкими квадратиками. Добавляем их в салатник.
Лук мелко шинкуем. Высыпаем к остальным ингредиентам.
Банку с кукурузой открываем и сливаем жидкость. Содержимое высыпаем в салатник.
В сметану 20% выливаем лимонный сок, добавляем сахар, соль и перец. Перемешиваем до однородности.
Если под рукой не оказалось нужных компонентов, допустимо обойтись обычным майонезом. Но лучше использовать продукт с минимальным процентом жирности.
Заправку вливаем в салатник с ингредиентами, всё хорошо перемешиваем и немедленно подаем.
Считается, что такой салат нужно съесть в один присест, иначе томаты пустят сок и он будет слишком «мокрым». На самом же деле нет ничего вкуснее, чем вымакать мягким белым хлебушком соус, оставшийся на дне. Приятного аппетита.
Самое удивительное, что я до прочтения статьи считал, что кукуруза и помидоры не совместимы и собственно никогда их не ел совместно)) А так посмотрел по фото очень вкусно выглядит. У меня сегодня настоящее гастрономическое открытие. Откуда вы его взяли?
Наш автор прислала рецептик 🙂
Кстати говоря: я тоже никогда не ела помидоры с кукурузой! Да я кроме стандартного сочетания огурец-помидор-лук другого и не знала. Очень хорошая альтернатива для любителей овощных салатиков, а главное, для тех, кто следит за фигурой. Спасибо за рецепт)
На здоровье! Моя дочка очень любит этот салат 😉