Предлагаем вашему вниманию вкуснейший салат с курицей, помидорами и огурцом. Готовится он просто, но вкус покорит ваше сердце навсегда. Это закусочное блюдо можно считать внесезонным, ведь сегодня любые свежие овощи практически круглый год можно купить в магазинах. Но, конечно же, летом, когда они созревают на грядках, салат получается в разы вкуснее. Калорийность готового блюда составляет около 120 ккал на 100 грамм.
(4 оценок, среднее: 4,75 из 5)Ингредиенты
- Куриная грудка: 350 г
- Огурцы: 3 шт.
- Помидоры: 3 шт.
- Болгарский перец: 1 шт.
- Батон: 100 г
- Сыр: 150 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Майонез: по вкусу
Инструкция приготовления
Подготавливаем продукты для оригинального салата. Овощи моем, чеснок очищаем от кожуры. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде.
Обязательно охлаждаем ее в бульоне, чтобы мясо было сочнее.
Батон режем кубиками и выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Полностью охлажденную грудку режим аналогично и сразу же отправляем на салатник, формируя первый слой. Солим, сверху делаем сеточку из майонеза.
Из помидор вырезаем семена. Плотную мякоть нарезаем небольшими кусочками. Высыпаем в отдельную миску, добавляем половину чеснока, который выдавлен через пресс и часть майонеза. Всё перемешиваем и выкладываем сверху курицы.
Огурцы нарезаем кубиками и распределяем на слой томатов.
Перец тоже режем квадратиками, смешиваем нарезку с оставшимся чесноком и соусом. Формируем следующий слой.
В последнюю очередь выкладываем сухарики. Поверх делаем майонезную сеточку.
Остается лишь натереть на мелкой терке твердый сыр и обильно присыпать сверху. Салат с летними овощами и куриным мясом готов. Подавать его нужно сразу же после приготовления, иначе сухарики размокнут и уже не будут такими хрустящими. Приятного аппетита.
Я готовила такой салат, только без болгарского перца, мы его не очень любим. И вместо майонеза, заправляла салат обыкновенной сметаной жирностью 20%. Если жирность меньше, то салат будет немного кислым. Салат действительно вкусный, питательный и оригинальный по составу!
У нас тут как раз праздник на носу и мы с семьей занимались поиском нового интересного салата. Хоть рецепт довольно простой, но выглядит очень вкусно. Сыр, чеснок, куриная грудка и остальные ингридиенты должны порадовать целой вкусовой гаммой.
Давно искал альтернативу московскому салату с грудкой , кто нибудь готовил такой салат с солеными огруцами ? Вкусно получиться ? Не хочется переводить продукты. Напишите пожалуйста если у кого-то есть опыт
Мне очень понравился этот салат своей простотой. На вид очень аппетитный. Нет никаких изысков, его можно приготовить практически из того, что есть у каждого дома курица, огурец, помидоры. За каких-то 20 минут эта вкуснотень уже будет готова)
Салат очень вкусный. Теперь готовить его буду как можно чаще.
Салат супер! Вкуснятина!!!