Окрошка с колбасой фото рецепт

Вечером, когда все собираются за одним столом, совсем не лишним станет подать сытное и аппетитное блюдо. Таким угощением может стать домашняя окрошка. Это блюдо всегда актуально, в любой сезон.

По сути, окрошка – это холодный суп, который может радовать своим составом компонентов и удивительной прелестью кваса. Готовить окрошку по пошаговому рецепты с фото невероятно просто и быстро. Справиться с кулинарными шагами даже школьник. Густую, вкусную окрошку с колбасой и свежим огурцом, по достоинству оценят все домочадцы!

Перечень ингредиентов:

  • Огурец свежий – 1 штука.
  • Колбаса (без жира) – 250 грамм.
  • Куриные яйца – 3 штуки.
  • Сметана – столовая ложка.
  • Хлебный квас – 1 литр.
  • Пищевая соль – по вкусу.
  • Столовая горчица – чайная ложка.
  • Укроп – 10-20 грамм.

Последовательность приготовления:

1. Взять глубокую чашку. Вымыть под струей холодной воды огурец. Натереть свежий огурец на крупной терке.

2. Отварить яйца до полной готовности. Натереть их так же, как и огурец.

3. Измельчить мелкими кубиками колбасу, выложить ее в миску с остальными компонентами.

4. Измельчить ножом свежий, вымытый укроп. Можно использовать замороженный продукт.

5. В посуду со всеми компонентами налить охлажденный хлебный квас.

6. Добавить в чашку соль, горчицу и сметану. Осторожно с помощью столовой ложки перемешать все.

Готовую окрошку с колбасой и огурцом можно есть. Нет домашнего хлебного кваса? Не вопрос: видео-рецепт подскажет, как приготовить окрошку с колбасой на майонезе.

 

 


ВАЖНО!!! Узнайте сколько калорий в вашем рецепте КАЛЬКУЛЯТОР КАЛОРИЙ



2 комментария на “Окрошка с колбасой фото рецепт”

  1. Нина Александровна:

    Окрошка, несомненно, супер-блюдо, и у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт, этот тоже замечательный. Но, я люблю когда овощи не на терке, а просто порезаны не крупно. А еще, если добавить картофель вареный, то получится сытней. 

  2. Рая:

    Самое любимое блюдо. Оно для меня пахнет детством и весной, почему-то. У нас в семье принято делать окрошку на кефире и я искала рецепт с квасом, чтобы попробовать. Мне понравилось, спасибо.

Оставить комментарий