Заготовка грибов на зиму – это не просто способ сохранить дары леса, это настоящее искусство, позволяющее наслаждаться их неповторимым вкусом и ароматом круглый год!
В нашей рубрике «Грибы на зиму» вы найдете все, что нужно для успешной заготовки:
— Секреты сбора и подготовки грибов: узнайте, какие грибы идеально подходят для консервации, как правильно их чистить и обрабатывать, чтобы сохранить максимум пользы и вкуса.
— Пошаговые инструкции по различным способам заготовки: от классической сушки и заморозки до ароматного маринования и пикантной засолки – мы раскроем все тонкости каждого метода.
— Вдохновляющие рецепты блюд с заготовленными грибами: от сытных супов и аппетитных гарниров до изысканных закусок и праздничных салатов – ваши кулинарные шедевры с грибами покорят всех!
— Полезные советы и рекомендации от опытных грибников: узнайте, как выбрать качественные грибы, как правильно хранить заготовки и многое другое.
PS: А знаете ли вы, что самый большой гриб в мире был обнаружен в 2011 году в Китае? Его вес составил 450 кг!
Грибы на зиму — 260 рецептов как вкусно и без хлопот закрыть грибы
Белые грибы маринованные в банках
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные маринованные белые грибы в банках
- Простой рецепт маринованных белых грибов в банке
- Как замариновать белые грибы в банках на зиму
- Белые грибы с уксусом в банках
- Как приготовить маринад для белых грибов на зиму
- Маринование белых грибов на зиму в банках с пряностями
- Классический рецепт маринованных белых грибов
- Белые грибы в банках в аэрогриле
- Маринованные белые грибы на зиму в банках без стерилизации
- Белые грибы в банках с луком на зиму
Грибы рыжики на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маринованные рыжики на зиму — пошаговый фото-рецепт
- Простой рецепт приготовления соленых рыжиков на зиму (холодным способом)
- Как засолить рыжики горячим способом на зиму
- Рыжики, соленные сухим способом
- Отличный рецепт засолки рыжиков на зиму в банках
- Грибы рыжики на зиму с уксусом
- Рецепт грибов рыжиков на зиму с лимонной кислотой
- Как заморозить рыжики на зиму
- Как засолить рыжики на зиму горячим способом
- Икра грибная из рыжиков на зиму
Маслята маринованные на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные маринованные маслята на зиму – пошаговый фото рецепт
- Простой рецепт маринования маслят на зиму
- Как замариновать маслята на зиму с уксусом
- Консервированные маслята в банках на зиму
- Рецепт приготовления маслят на зиму
- Маслята на зиму в банках
- Маринованные грибы маслята с луком и морковью на зиму
- Как приготовить маслята на зиму со специями и уксусом
- Простой способ консервирования маслят на зиму без стерилизации
- Еще один способ, как замариновать маслята на зиму
Грибы с уксусом на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Шампиньоны на зиму с уксусом
- Рецепт маринованных грибов на зиму с яблочным уксусом
- Маринованные белые грибы с уксусом
- Грибы вешенки на зиму с уксусом
- Самый простой рецепт грибов на зиму с уксусом
- Как приготовить маринад с уксусом для грибов на зиму
- Консервированные шампиньоны с уксусом на зиму
- Рецепт маринования грибов с уксусом в банках на зиму
- Заготовка грибов на зиму с уксусом и стерилизацией
- Маринованные белые грибы с уксусом и луком
Белые грибы на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Белые грибы на зиму – пошаговый фото рецепт
- Классический рецепт заготовки белых грибов на зиму
- Вкусные маринованные белые грибы со стерилизацией
- Как мариновать белые грибы в банке на зиму
- Жареные белые грибы в банке
- Маринованные белые грибы с уксусом на зиму
- Простой рецепт маринованных белых грибов на зиму
- Как заморозить белые грибы на зиму
- Икра из белых грибов на зиму
- Как солить белый гриб на зиму без уксуса
Грибная икра через мясорубку на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классическая грибная икра через мясорубку на зиму — пошаговый фото рецепт
- Простой рецепт грибной икры через мясорубку
- Как приготовить грибную икру с морковью через мясорубку на зиму
- Икра из грибов с чесноком на зиму
- Грибная икра из опят на зиму
- Универсальная грибная икра на зиму через мясорубку
- Заготовка икры из свежих грибов через мясорубку
- Советы и рекомендации:
Маринованные шампиньоны в домашних условиях
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маринованные шампиньоны в домашних условиях — пошаговый фото рецепт
- Быстрые маринованные шампиньоны на зиму
- Рецепт вкусных маринованных шампиньонов на зиму
- Как приготовить маринованные шампиньоны в домашних условиях
- Быстрый маринад для шампиньонов в домашних условиях
- Вкусные домашние маринованные шампиньоны по-корейски
- Маринованные грибы шампиньоны – рецепт пошагово
- Как в домашних условиях приготовить маринованные шампиньоны за 10 минут
- Способ маринования шампиньонов в банках
- Маринованные шампиньоны в домашних условиях с горчицей
Маринад для грибов
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Самый вкусный маринад для грибов – пошаговый фото рецепт
- Как сделать маринад для грибов из расчета на 1 литр воды
- Простой маринад для грибов на зиму
- Универсальный маринад для грибов с уксусом
- Сколько нужно уксуса на литр маринада для грибов
- Как приготовить маринад для грибов на зиму в банки
- Очень удачный маринад для шампиньонов на мангале
- Рецепт маринада для грибов на зиму без стерилизации
- Быстрый маринад для белых грибов
- Как сделать маринад для грибов вешенок в домашних условиях
Маринованные опята в домашних условиях
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маринованные опята на зиму в банках – пошаговый фото рецепт
- Самые вкусные маринованные опята на зиму
- Простой рецепт маринованных опят
- Как правильно мариновать опята на зиму
- Рецепт вкусных маринованных опят с уксусом
- Приготовление маринованных опят на зиму по проверенному рецепту
- Очень простой рецепт маринованных опят в банках
- Как маринуют опята с уксусом на зиму
- Маринованные опята без стерилизации
- Пошаговый рецепт маринованных опят без уксуса
Икра из грибов
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Икра из грибов на зиму — фото рецепт пошаговый
- Потрясающая икра из лесных грибов на зиму в банках
- Рецепт грибной икры Царской из шампиньонов
- Быстрая грибная икра из сушеных грибов
- Консервированная икра на зиму из любых грибов – самый вкусный рецепт
- Грибная икра из опят
- Как приготовить икру из белых грибов
- Рецепт грибной икры из маслят
- Икра грибная из лисичек
- Икра из грибов с луком, морковью и чесноком
- Грибная икра с помидорами — очень вкусный рецепт
- Как приготовить икру из замороженных грибов
- Рецепт икры из сушенных грибов
- Советы и рекомендации
Маслята на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маслята на зиму — простой пошаговый фото-рецепт
- Как мариновать маслята на зиму
- Маринованные маслята — простой и вкусный рецепт на зиму
- Маслята в маринаде на зиму в банках
- Соленые маслята на зиму
- Идеальные маслята без уксуса на зиму
- Маслята на зиму со стерилизацией
- Простой рецепт приготовления маслят на зиму
- Маслята на зиму с уксусом
- Как заготовить на зиму маслята без стерилизации
Грибная икра на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусная грибная икра на зиму – пошаговый фото рецепт
- Простой рецепт грибной икры на зиму
- Грибная икра из белых грибов на зиму
- Грибная икра из лесных грибов на зиму через мясорубку
- Консервированная икра грибная на зиму с луком и морковью
- Как приготовить икру грибную из груздей на зиму с овощами
- Рецепт грибной икры из вареных грибов на зиму
- Приготовление грибной икры из опят с чесноком на зиму
- Как готовить икру грибную из опят без стерилизации на зиму
- Икра грибная с помидорами на зиму пошагово
Как солить рыжики горячим и холодным способом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Как правильно солить рыжики – пошаговый фото рецепт
- Холодный способ солить рыжики
- Как солить рыжики в домашних условиях
- Как солить рыжики — самый простой холодный способ
- Как солить грибы рыжики — пикантный рецепт с чесноком
- Соленые рыжики в банках на зиму
- Как солить рыжики горячим способом
- Рыжики на зиму в банках
- Лучший рецепт, как солить рыжики
- Быстрый способ, как солить рыжики
Маринованные лисички на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Идеальные маринованные лисички на зиму – пошаговый фото рецепт
- Рецепт вкусных маринованных лисичек в банках на зиму
- Как быстро замариновать лисички на зиму в банки
- Простой рецепт маринованных лисичек на зиму
- Классический способ маринования лисичек на зиму
- Как правильно замариновать грибы лисички на зиму
- Маринованные лисички на зиму с корицей
- Маринованные лисички на зиму с уксусом и душистыми пряностями
- Быстро и просто – маринуем грибы лисички на зиму в банках
- Пошаговый рецепт маринования лисичек
Маринованные маслята на зиму в банках
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные маринованные маслята на зиму – пошаговый фото рецепт
- Самый простой рецепт маринованных маслят на зиму в банках
- Как мариновать маслята на зиму
- Маринованные маслята в банках с уксусом
- Способ маринования маслят без уксуса на зиму
- Маринованные маслята на зиму в банках по классическому рецепту
- Как замариновать маслята в банках с уксусом и чесноком
- Маринуем маслята на зиму горячим способом – пошагово с фото
- Самый быстрый рецепт маринованных маслят на зиму в банках
- Как приготовить маслята в маринаде на зиму
Можно ли заморозить грибы и как правильно это сделать
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Как правильно можно заморозить грибы — пошаговый фото рецепт
- Как заморозить шампиньоны
- Способ заморозки грибов в пакетах
- Как правильно заморозить вешенки
- Можно ли заморозить белые грибы – правильный способ
- Еще один вариант заморозки белых грибов в домашних условиях
- Заготовка грибов на зиму – правильная заморозка
- Как правильно заморозить лисички — видео-рецепт
Грузди на зиму в банках
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Грузди на зиму в банках – пошаговый фото рецепт
- Грузди в банки на зиму холодным способом
- Рецепт маринованных груздей на зиму в банках
- Горячее соление груздей на зиму в банках
- Как просто приготовить грузди на зиму в банках
- Грузди на зиму в банках с уксусом
- Грузди соленые на зиму в банках
- Маринованные грузди на зиму со специями
- Рецепт жареных груздей с луком на зиму в банках
- Засолка груздей горячим способом
Солянка с грибами на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Самая вкусная солянка с грибами на зиму – пошаговый фото рецепт
- Рецепт простой солянки с грибами на зиму
- Рецепт простой и вкусной солянки с капустой и грибами на зиму
- Самая простая солянка с грибами и томатной пастой на зиму
- Как приготовить солянку с грибами на зиму в банках
- Универсальная заготовка на зиму – солянка с лесными грибами
- Готовим салат на зиму – солянка с грибами
- Консервированная солянка с грибами шампиньонами на зиму
- Как заготовить солянку с грибами и огурцами на зиму
- Как приготовить вкусную грибную солянку на зиму
Грибы рыжики на зиму в банках
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Грибы рыжики на зиму в банках – пошаговый фото рецепт
- Ароматные рыжики на зиму
- Простой рецепт рыжиков на зиму
- Маринованные рыжики на зиму с уксусом
- Как засолить рыжики на зиму
- Горячий способ маринования рыжиков
- Грибная икра из рыжиков — вкусно «пальчики оближешь»
- Холодный способ заготовки рыжиков на зиму
- Как замариновать рыжики — быстрый способ без хлопот
- Вкусные рыжики «как в магазине»
Капуста с грибами на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Идеальная капуста с грибами на зиму – пошаговый фото рецепт
- Как приготовить солянку из капусты с грибами на зиму
- Капусты с грибами и овощами на зиму
- Рецепт квашеной капусты с грибами на зиму
- Вкусный салат с капустой и грибами на зиму
- Рецепт приготовления маринованной капусты с грибами на зиму
- Тушеная капуста с грибами на зиму
- Как приготовить закуску из капусты и грибов на зиму
- Простой рецепт солянки на зиму с капустой и грибами
- Заготовка на зиму с капустой, грибами и помидорами
Волнушки на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Волнушки на зиму в банках – пошаговый фото рецепт
- Рецепт маринованных волнушек на зиму
- Засолка волнушек на зиму горячим способом
- Простой и быстрый рецепт соленых волнушек на зиму
- Как приготовить волнушки в банках на зиму
- Вкусные волнушки, засоленные в банках на зиму
- Маринованные хрустящие волнушки на зиму
- Горячий способ засолки волнушек
- Как правильно солить грибы волнушки на зиму в банках
- Рецепт соленых волнушек для хранения на зиму
Свинушки на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маринованные свинушки на зиму – пошаговый фото рецепт
- Рецепт ароматных грибов свинушек на зиму
- Как вкусно засолить свинушки в банках на зиму
- Грибы свинушки на зиму с уксусом
- Простой рецепт засолки свинушек на зиму
- Грибная икра из свинушек на зиму с овощами
Как сушить грибы
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Как сушить грибы в духовке – пошаговый фото рецепт
- Как сушить грибы в электросушилке
- Сушим грибы в домашних условиях
- Правильная сушка грибов в сушилке
- Как сушить белые грибы в домашних условиях
- Сушеные боровики на зиму
- Как приготовить вкусные сушеные лесные грибы
- Как посушить грибы лисички
- Как и при какой температуре сушить грибы в духовке
- Еще один способ сушки грибов лисичек – в сушилке
Маринованные опята на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маринованные опята на зиму – пошаговый рецепт с фото
- Простые и быстрые маринованные опята на зиму
- Как заготовить жареные опята на зиму в банках
- Проверенный рецепт, как заготовить опята на зиму
- Икра грибная из опят на зиму с луком и морковью
- Рецепт приготовления солянки из опят на зиму
- Простые маринованные опята на зиму с уксусом
- Грибная икра из опят с чесноком на зиму
- Как засолить опята на зиму в домашних условиях
- Рецепт опят через мясорубку на зиму
Икра из опят
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классическая икра из опят — пошаговый фото рецепт
- Простая и вкусная грибная икра из опят
- Как сделать икру из опят с овощами — заготовка на зиму
- Как приготовить неповторимую грибную икру из опят с луком и морковью
- Рецепт грибной икры из опят пошагово
- Грибная икра на скорую руку из опят с чесноком
- Идеальная закуска — икра из замороженных опят
- Консервируем икру из лесных опят с томатной пастой
- Идеальный рецепт икры из опят через мясорубку
- Грибная икра из вареных опят с баклажанами