Аэрогриль — современный кухонный прибор, который позволяет готовить вкусные и полезные блюда с минимальным количеством масла или вовсе без него. В этой подборке представлены 12 простых рецептов для аэрогриля с пошаговыми инструкциями, которые помогут приготовить быстро и вкусно. Можно ли запекать, жарить в аэрогриле? Конечно можно! От сочного мяса до хрустящих овощей — каждый найдет блюда на свой вкус, а точные температуры и время приготовления в аэрогриле гарантируют отличный результат.
Современные модели аэрогрилей позволяют устанавливать температуру от 60 до 260 градусов и имеют различные режимы работы. Приготовление в аэрогриле сохраняет все питательные элементы продуктов, а блюда в аэрогриле получаются сочными с аппетитной хрустящей корочкой. Главное преимущество аэрогриля — возможность готовить здоровую (пп) пищу с минимальным количеством масла, что делает его идеальным выбором для диетических блюд. Наши простые рецепты в аэрогриле помогут вам на кухне. Вкусные блюда в аэрогриле порадуют всех домочадцев.
Хрустящие куриные крылышки
Крылышки в аэрогриле получаются с золотистой корочкой и нежным мясом внутри. Есть множество вариаций приготовления хрустящих крылышек в аэрогриле: в панировке, в медовом, соевом, остром и барбекю соусах. Но мы остановимся на варианте с соевым соусом. Это простое блюдо станет отличным вариантом для быстрого ужина или угощения гостей. Как приготовить крылышки в аэрогриле? — читайте в рецепте крылышек в аэрогриле. Можно подавать куриные крылышки с картошкой.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 500 г
- Соевый соус — 2-3 ст. л.
- Аджика — 1 ч. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
Приготовление:
Промойте крылышки под проточной водой и обсушите. Смешайте соевый соус с аджикой, солью, перцем и паприкой. Натрите крылышки полученной смесью и оставьте мариноваться на 15-20 минут. Сколько жарить крылышки в аэрогриле и как их запечь? Выложите крылышки в корзину аэрогриля и готовьте при температуре 200°C в течение 15-20 минут. В середине времени приготовления переверните крылышки для равномерной прожарки.
Запеченная картошка с травами
Ароматная картошка с хрустящей корочкой — идеальный гарнир, который можно приготовить в аэрогриле за 25 минут. Расскажем как вкусно запечь картошку. Как приготовить запеченную картошку в аэрогриле, при какой температуре запекать и сколько по времени? — Читайте далее в рецепте.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Сушеный чеснок — 1 ч. л.
- Копченая паприка — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Черный перец — 0,5 ч. л.
- Аджика — 1 ч. л.
Приготовление:
Очистите картофель и нарежьте равномерными кубиками для равномерного приготовления. Смешайте в миске масло со всеми специями. Добавьте картофель к смеси специй и тщательно перемешайте. Выложите картофель в аэрогриль и готовьте при температуре 195°C в течение 15 минут. В середине времени обязательно перемешайте для равномерного запекания.
Овощи-гриль без масла
Задумывались, что можно запечь в аэрогриле? Полезные овощи в аэрогриле готовятся без добавления масла, сохраняя максимум витаминов и получая легкую карамелизацию. Это диетическое блюдо подойдет как самостоятельный ужин или гарнир. Как приготовить овощи-гриль? — Читайте в рецепте.
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 шт.
- Баклажаны — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Помидоры черри — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Прованские травы — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарежьте все овощи крупными кусочками одинакового размера. Посолите, поперчите и добавьте прованские травы. Выложите овощи в корзину аэрогриля и готовьте при температуре 180°C в течение 15-20 минут. Овощи готовы, когда станут мягкими с легкой золотистой корочкой. Блюда в аэрогриле такого типа получаются особенно ароматными.
Сочная куриная грудка в маринаде
Куриная грудка в аэрогриле получается нежной и сочной благодаря правильному маринованию. Простые рецепты в аэрогриле с курицей всегда популярны. Как приготовить куриную грудку в аэрогриле? — Расскажем в рецепте. По желанию можно добавить сыр и у вас получится куриная грудка с сыром
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 400 г
- Мед — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Сушеный чеснок — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Промойте и обсушите куриную грудку, нарежьте крупными кусочками. Смешайте мед, соевый соус, лимонный сок и все специи. Замаринуйте курицу в полученной смеси на 30 минут. Выложите мясо в аэрогриль и готовьте при температуре 180°C в течение 15 минут. Переверните кусочки в середине приготовления для равномерной прожарки.
Картофель фри без масла
Домашний картофель фри в аэрогриле получается хрустящим без добавления масла — отличная альтернатива магазинному. Пп рецепты в аэрогриле включают именно такие здоровые варианты.
Ингредиенты:
- Картофель — 800 г
- Соль — 1 ч. л.
- Паприка — 0,5 ч. л.
- Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
Очистите картофель и нарежьте брусочками толщиной 1 см. Промойте в холодной воде и тщательно обсушите. Посыпьте солью и специями, при желании сбрызните минимальным количеством масла. Выложите в аэрогриль и готовьте при температуре 200°C в течение 20 минут. Встряхивайте корзину каждые 7-8 минут для равномерного запекания.
Запеченные баклажаны с сыром
Нежные баклажаны под сырной корочкой — изысканное блюдо, которое легко приготовить в аэрогриле. Вкусные рецепты в аэрогриле с овощами особенно популярны среди любителей здорового питания.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной 1,5 см, посолите и оставьте на 15 минут. Промокните салфеткой выделившуюся влагу. Нарежьте помидоры кружочками, натрите сыр. Слегка смажьте баклажаны оливковым маслом с чесноком. Выложите в аэрогриль, сверху положите помидоры и сыр. Готовьте при температуре 180°C в течение 12-15 минут до расплавления сыра.
Свиные медальоны с розмарином
Ароматные свиные медальоны в аэрогриле готовятся быстро и получаются очень нежными. Блюда в аэрогриле рецепты с мясом всегда выходят сочными.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 500 г
- Свежий розмарин — 2 веточки
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарежьте вырезку медальонами толщиной 2-2,5 см. Смешайте оливковое масло с измельченным чесноком, розмарином и горчицей. Натрите мясо полученной смесью, посолите и поперчите. Оставьте мариноваться на 20 минут. Выложите медальоны в аэрогриль и готовьте при температуре 200°C в течение 8-10 минут. Переверните один раз в середине приготовления.
Тушеная курица с картофелем
Полноценное блюдо «два в одном» — мясо с гарниром, которое готовится одновременно в аэрогриле. Что приготовить в аэрогриле на ужин проще этого рецепта сложно найти.
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 800 г
- Картофель — 800 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Специи для курицы — 2 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук — четвертинками, морковь — кружочками. На дно аэрогриля выложите фольгу с бортиками. Первым слоем выложите лук и морковь, сверху — картофель. Натрите куриные бедра специями, солью и перцем, выложите поверх овощей. Готовьте при температуре 200°C в течение 25 минут, затем перемешайте и готовьте еще 45 минут. Перемешивайте каждые 15 минут.
Рыбное филе с лимоном
Нежная рыба в аэрогриле готовится деликатно, сохраняя все полезные вещества. Простые блюда в аэрогриле с рыбой получаются особенно ароматными.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы — 600 г
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Зелень укропа — пучок
- Соль, белый перец — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
Промойте и обсушите рыбное филе. Нарежьте лимон кружочками, измельчите зелень и чеснок. Смешайте оливковое масло с чесноком, солью и перцем. Натрите рыбу полученной смесью. Выложите филе в аэрогриль, сверху разложите лимонные кружочки и зелень. Готовьте при температуре 180°C в течение 12-15 минут в зависимости от толщины филе.
Фаршированные кабачки
Гадаете что приготовить в аэрогриле? Сочные кабачки с мясной начинкой — сытное и полезное блюдо для семейного ужина. Вкусные блюда в аэрогриле рецепты с фаршем всегда получаются особенно аппетитными.
Ингредиенты:
- Кабачки — 3 шт.
- Мясной фарш — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 100 г (отварной)
- Твердый сыр — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Разрежьте кабачки пополам вдоль, удалите сердцевину. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте в сковороде до мягкости. Смешайте фарш с овощами, отварным рисом, солью и перцем. Наполните половинки кабачков фаршем. Выложите в аэрогриль и готовьте при температуре 180°C в течение 20 минут. За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром.
Сырные гренки с чесноком
Быстрая и вкусная закуска, которая готовится в аэрогриле за считанные минуты. Простые рецепты в аэрогриле с фото часто включают именно такие варианты.
Ингредиенты:
- Белый хлеб — 6 ломтиков
- Твердый сыр — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень — для украшения
Приготовление:
Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1-1,5 см. Смешайте размягченное сливочное масло с измельченным чесноком. Намажьте хлеб чесночным маслом с одной стороны. Натрите сыр на крупной терке. Выложите хлеб в аэрогриль намазанной стороной вверх, посыпьте сыром. Готовьте при температуре 180°C в течение 5-7 минут до золотистой корочки. Украсьте зеленью перед подачей.
Яблоки печеные с корицей
Полезный десерт без сахара, который подойдет даже для диетического питания. Сладкие блюда в аэрогриле получаются не менее вкусными, чем в духовке. Этот рецепт в аэрогриле идеально подойдет для кулинара любого уровня.
Ингредиенты:
- Яблоки — 4 шт.
- Мед — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Грецкие орехи — 50 г
- Творог — 100 г (по желанию)
Приготовление:
Вымойте яблоки и срежьте верхушки. Аккуратно удалите сердцевину, не прокалывая дно. Смешайте мед с корицей и измельченными орехами. Наполните яблоки медовой смесью. Выложите яблоки в аэрогриль и готовьте при температуре 180°C в течение 15-20 минут. Готовность проверьте зубочисткой — мякоть должна стать мягкой. Подавайте теплыми, при желании с творогом.
Аэрогриль открывает множество возможностей для приготовления разнообразных блюд по рецепту для аэрогриля — от мясных деликатесов до полезных десертов. Правильно подобранная температура и время приготовления в аэрогриле гарантируют отличный результат даже начинающим кулинарам. Экспериментируйте с различными продуктами и специями, чтобы найти свои любимые рецепты в аэрогриле с фото и создавать вкусные блюда каждый день.
