Домашняя пастила

Прекрасным десертом к чаю станет домашняя пастила. Как приготовить ее мы расскажем ниже.

Домашняя заварная яблочная пастила – пошаговый фото рецепт

Заварная пастила – шикарный, вкусный и полезный десерт, который понравится всей семье.

Белевская пастила в домашних условиях

Красивая пастила готовится буквально из нескольких ингредиентов, а хранится очень долго.

Ингредиенты:

• Яблочное пюре – 500 г
• Сахар – 180 г
• Яичный белок – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Яблочное пюре хорошо взбиваем с сахаром. Добавляем яичный белок.
2. Выкладываем две трети пюре на деко. Выпекаем 20 минут при 180 градусах и делим на три части.
3. Кладем часть выпечки, смазываем пюре, повторяем еще два раза.
4. Такая пастила получается нежной и очень воздушной.

Натуральная домашняя пастила из яблок и груш

Возможно, привычные яблоки и груши уже никому не интересны, но точно не в этом десерте.

Ингредиенты:

• Яблоки – 600 г
• Груши – 600 г
• Сахар – 150 г
• Вода – 500 мл
• Сахарная пудра – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Яблоки и груши трем на терке. Посыпаем сахаром и перемешиваем.
2. Варим 20 минут и перебиваем блендером. Перетираем через сито и сцеживаем жидкость.
3. Раскладываем тонким слоем на пергаменте. Ставим в духовку с открытой дверкой на 5 часов.
4. Скорее наливайте чай и зовите родных к столу!

Быстрая домашняя пастила из яблок

Все любят десерты, на которые не нужно тратить много времени и этот именно такой.

Ингредиенты:

• Яблочное пюре – 400 г
• Сахар – 550 г
• Агар-агар – 16 г
• Яичный белок – 2 шт.
• Ванильный сахар – 8 г

Способ приготовления:

1. Растворяем агар-агар в капле воды. Смешиваем яблочное пюре с 400 граммами сахара.
2. Добавляем агар-агар и перемешиваем. Ставим на огонь и варим 30 минут.
3. Взбиваем белки с сахаром и ванильным сахаром. Тонкой струйкой вливаем пюре.
4. Готовим пастилу из яблок быстро именно по этому рецепту. Выливаем на деко и разравниваем. Оставляем в комнате на 1 час, а потом разрезаем. 5. Пастила готова!

Полезная пастила в домашних условиях без сахара

Многие любят пастилу за ее особый фруктовый вкус, а получается он именно из-за отсутствия сахара.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 кг

Способ приготовления:

1. Яблоки чистим и режем мелкими кусочками. Варим 20 минут, а потом перебиваем блендером.
2. Выкладываем на противень тонким слоем. Ставим в духовку на 6 часов примерно на 70 градусах.
3. Готово! Наслаждайтесь!

Как сделать домашнюю пастилу из яблок с ягодами

Ягоды дадут яблочной пастиле и красивый розовый цвет, и приятную ягодную кислинку.

Ингредиенты:

• Яблоки – 1 кг
• Ягоды – 50 г
• Сахар – 50 г

Способ приготовления:

1. Яблоки чистим и добавляем к ним ягоды. Варим примерно 20 минут и перебиваем блендером.
2. Кладем ровным слоем на пергамент. Ставим в духовку с открытой дверкой на 5-6 часов.
3. Как вам такой вариант приготовления пастилы?

Яблочная пастила в сушилке в домашних условиях

Сушилка очень упрощает не только приготовление джерок или бастурмы, но и отлично справляется с приготовлением пастилы.

Ингредиенты:

• Яблоки – 500 г
• Корица – 2 ч. л.
• Сахарная пудра – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Яблоки пропускаем через мясорубку и смешиваем с корицей. Варим 30 минут и перебиваем блендером.
2. Тонким слоем выкладываем в сушилку. Сушим часов шесть на 60 градусах.
3. Приготовленный в домашних условиях десерт лучше покупного. Убедитесь в этом сами.

Простой рецепт домашней пастилы из яблок в духовке

Еще один вариант приготовления домашней пастилы из яблок в вашу копилку.

Ингредиенты:

• Яблоки – 1,1 кг
• Сахар – 60 г
• Вода – 50 мл

Способ приготовления:

1. В яблоки вливаем воду и ставим на огонь. Варим 20 минут.
2. Добавляем сахар и перемешиваем. Перебиваем все блендером.
3. Аккуратно выливаем пастилу на деко. Сушим 6 часов при 70 градусах.
4. Очень простой и легкий рецепт пастилы, которая получится в любом случае.

Тонкая пастила в домашних условиях – всего два ингредиента

Чем тоньше пастила, тем вкуснее она получится, а если в ней только яблоки и сахар, то и вкус будет шикарным.

Ингредиенты:

• Яблоки – 4 кг
• Сахар – 150 г
• Вода – 100 мл

Способ приготовления:

1. Мелким кубиком режем яблоки, заливаем водой и ставим на огонь. Добавляем сахар и варим 20 минут.
2. Перебиваем все блендером. Выливаем тонким слоем и сушим 6 часов при 70 градусах.
3. Тонкая пастила порадует своим внешним видом и вкусом.

Яблочная пастила домашнего приготовления

Очень вкусная и простая пастила, которая с легкостью пролежит всю зиму.

Ингредиенты:

• Яблоки – 500 г
• Вода – 100 мл
• Сахар – 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Яблоки с водой и сахаром варим 30 минут. Перебиваем блендером
2. Тонко разравниваем и сушим 6 часов при 70 градусах.
3. Вкусно и сытно, не так ли?