Мясо с сыром в духовке

Приготовленное в духовке мясо с сыром приобретает особую хрустящую корочку и аппетитный золотистый оттенок. А аромат, который распространяется по всей кухне во время запекания, просто сводит с ума! Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Оно сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса, что делает его универсальным выбором для любого случая. Кроме того, мясо с сыром – отличный источник белка, необходимого для поддержания здоровья и энергии.

Мясо с сыром в духовке по-французски — пошаговый фото рецепт

Когда хочется порадовать близких чем-то по-настоящему вкусным и особенным, мясо с сыром по-французски становится идеальным выбором. Этот рецепт сочетает в себе нежную свинину, насыщенные специи, ароматный лук и сочные помидоры, покрытые тающим сыром и майонезом. Благодаря длительному маринованию, мясо получается необычайно мягким и сочным, а сложный букет специй придает ему неповторимый вкус.

Мясо в духовке с помидорами и сыром

Хотите приготовить нежное, сочное мясо, которое буквально тает во рту? Тогда этот рецепт для вас! Запеченное в духовке мясо с помидорами и сыром – это очень вкусно. Ароматное, сочное мясо в сочетании со свежими помидорами и расплавленным сыром создает неповторимый вкус, который понравится всей семье.

Ингредиенты:

• Свинина (ошеек) — около 1 кг
• Помидоры — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 150-200 г
• Сметана или майонез — 3 ст. л.
• Чеснок — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания противня

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры кружочками, а сыр натрите на терке.
2. Смешайте сметану (или майонез) с выдавленным чесноком, чтобы получился ароматный соус. Отбейте свиную вырезку (или окорок) с обеих сторон, чтобы мясо стало более нежным и мягким. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите отбитое мясо, немного накладывая его внахлест.
3. Посолите и поперчите мясо по вкусу, а затем смажьте его чесночным соусом. Сверху выложите кружочки помидоров и щедро посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 40 минут.
4. Готовое мясо, запеченное с помидорами и сыром, получается невероятно сочным, нежным и буквально тает во рту. 

Мясо в духовке с сыром и картошкой

Представляем вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт запеченного в духовке мяса свинины картофелем и сыром. Это блюдо получается невероятно сочным, насыщенным и по-настоящему домашним. Оно станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Свинина — 0,5 кг
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 5 ст. л.
• Сметана — 5 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Твердый сыр — 150 г
• Сливочное масло — 100 г
• Соль- по вкусу
• Черный молотый перец- по вкусу
• Кориандр — по вкусу

Приготовление:

1. Отбейте кусочки свинины молотком для нежности мяса. Посыпьте отбитое мясо солью, перцем и кориандром.
2. Выложите порезанное сливочное масло на дно формы для запекания. Сверху на масло выложите приправленные кусочки мяса и полукольца репчатого лука.
3. Приготовьте соус, смешав майонез, сметану и измельченный чеснок. При желании можно добавить любимые специи. Очищенный и нарезанный пластинами картофель заправьте приготовленным соусом и выложите поверх лука. Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут. Затем посыпьте блюдо натертым сыром и запекайте еще 30 минут до румяной корочки.
4. Такая запеченная свинина с картофелем, луком и сырной корочкой получается очень сытной, ароматной и невероятно вкусной! Обязательно порадуйте своих близких этим блюдом!

Как вкусно приготовить мясо в духовке с сыром и луком

Этот рецепт мяса с сырной корочкой — настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды. Я часто готовлю его на праздники, а также балую им своих домашних в обычные дни. Мясо в духовке с сыром и луком получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Такое блюдо обязательно станет хитом любого стола!

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг
• Лук — 4 шт.
• Майонез — 8-9 ст. л.
• Сыр твердый — 300 г
• Соль — 1,5 ч. л.
• Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину тонкими отбивными и отбейте их. Выложите в глубокую миску. Лук нарежьте четвертькольцами и добавьте к мясу.
2. Посолите, поперчите и добавьте 4-5 ст.л. майонеза. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике на ночь. Натрите сыр на мелкой терке, смешайте с 3-4 ст.л. майонеза – получится сырная масса.
3. Выложите маринованное мясо с луком на противень, сверху равномерно распределите сырную массу. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа до образования аппетитной золотистой корочки.
4. Мясо с сыром и луком в духовке готово! Подавайте это невероятно сочное, мягкое и ароматное блюдо к столу – оно непременно вызовет восторг у ваших близких. Приятного аппетита!

Французский рецепт мяса с сыром и грибами

Ароматное, сочное и невероятно вкусное мясо в духовке с грибами и сыром – это блюдо, которое обязательно должно войти в ваш кулинарный репертуар. Оно идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. А его приготовление не отнимет у вас много времени и сил. Попробуйте, и это лакомство станет вашим фаворитом!

Ингредиенты:

• Свиная корейка – 600 г
• Твердый сыр – 200 г
• Плавленый сырок – 100 г
• Шампиньоны – 250 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 4 зубчика
• Сметана – 50 г
• Укроп – 3 веточки
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Вымойте и обсушите корейку, нарежьте на куски и отбейте. Посолите, поперчите, сбрызните маслом. Очистите чеснок и пропустите через пресс. Лук нарежьте: одну луковицу кольцами, вторую измельчите. Мелко нарежьте укроп.
2. Натрите твердый сыр и замороженный плавленый сырок на крупной терке. Нарежьте грибы кубиками. Обжарьте на масле грибы до полуготовности, затем добавьте измельченный лук и жарьте до выпаривания жидкости. Остудите.
3. Смешайте плавленый сыр, сметану, грибы с луком, укроп, чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте форму маслом, выложите лук. Сверху разместите мясо внахлест, распределите сырно-грибную массу и посыпьте тертым твердым сыром. Запекайте при 180°С 35-45 минут до расплавления сыра. Дайте постоять 10 минут перед подачей.
4. Невероятно ароматное, сочное и нежное запеченное мясо с сыром и грибами готово! Приятного аппетита!

Быстрое приготовление курицы с сыром в духовке

Хотите приготовить нежное, сочное куриное филе с потрясающе вкусной начинкой? Тогда обязательно попробуйте этот простой, но в то же время очень аппетитный рецепт куриного филе с сыром в духовке. Это блюдо станет настоящим открытием для тех, кто ценит вкусную и сытную еду!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 кг
• Мука — для панировки
• Яйца — 3 шт.
• Сыр «Гермелин» (или любой твердый сыр) — по вкусу
• Соль- по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Красный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разделите куриное филе на 2 части. Отбейте их с помощью кухонного молотка, чтобы сделать более тонкими. Посолите и поперчите. В каждый кусок куриного филе положите небольшой кусочек сыра «Гермелин» и заверните.
2. Приготовьте кляр: насыпьте муку в мелкую миску, а в другую миску разбейте и взбейте яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Обваляйте каждый кусок курицы сначала в муке, а затем в яичной смеси.
3. Выложите подготовленные куриные рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поместите противень в разогретую до 180°C духовку и запекайте в течение 35-40 минут, пока курица не зарумянится.
4. Нежное, сочное куриное филе с расплавленным сыром внутри готово! Подавайте на стол и наслаждайтесь!

Как запечь мясо в духовке с майонезом и сыром

Хотите удивить своих близких невероятно сочным, ароматным и в то же время очень простым в приготовлении блюдом? Тогда обязательно приготовьте свинину с сыром и майонезом по этому классическому рецепту. Это знаменитое французское блюдо не оставит равнодушным никого — его обожают и взрослые, и дети. А готовится оно проще простого!

Ингредиенты:

• Свиные отбивные — 4 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Сыр твердый — 1/2 ст.
• Майонез — 8 ч. л.
• Соль- по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте отбивные, обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите с обеих сторон. Выложите в форму для запекания, застеленную фольгой. Разогрейте духовку до 175°С. Нарежьте лук полукольцами и выложите равномерно на мясо.
2. Распределите на каждой отбивной примерно по 1,5-2 ч.л. майонеза (можно использовать пакет, отрезав уголок). Посыпьте каждый кусочек мяса 2 ст.л. натертого сыра. Запекайте в духовке около 25 минут.
3. Ароматная, сочная свинина под хрустящей сырной шубкой готова! Это блюдо отлично подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. Приятного аппетита!

Мясо свинины с сыром и кабачками в духовке

Ищете простой и в то же время очень вкусный рецепт сытного и полезного блюда из свинины? Тогда обязательно приготовьте нежную свинину, запеченную в духовке с кабачками, помидорами и сыром.

Ингредиенты:

• Свинина (отбивные или эскалопы) — 6-8 шт.
• Кабачки — 1-2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Творожный сыр — 400 г
• Твердый сыр — 200 г
• Чеснок — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Смажьте противень маслом и выложите слой нарезанных кружочками кабачков толщиной около 0,5 см. На каждый кружок положите немного творожного сыра, смешанного с чесноком. Отбейте мясо, натрите солью, перцем и специями по вкусу. Слегка посолите кабачки и выложите сверху отбивные.
2. Сверху на мясо выложите помидоры и посыпьте тертым твердым сыром. Запекайте в разогретой до 200°С духовке около 1 часа.
3. Ароматная, сочная свинина с кабачками и сырным соусом готова! Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Приятного аппетита!

Пикантное мясо с ананасом и сыром в духовке

Хотите разнообразить привычные свиные отбивные? Тогда этот рецепт точно для вас! Сочное мясо в сочетании с кольцами ананаса и расплавленным сыром создают невероятно вкусное и аппетитное блюдо. Такую свинину в духовке я часто готовлю для семейного ужина или праздничного стола — оно получается очень быстро и просто, а результат всегда восхищает.

Ингредиенты:

• Свинина — 400 г
• Консервированный ананас — 150 г
• Сыр — 50-70 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Растительное масло — для смазывания формы
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на порционные куски и отбейте их кухонным молотком. Посолите и поперчите отбивные с двух сторон. Выложите в форму, смазанную растительным маслом.
2. Слейте жидкость с консервированного ананаса и выложите кольца на бумажное полотенце. Разместите кольца ананаса сверху на отбивных.
3. Смажьте отбивные с ананасом майонезом. Посыпьте сверху натертым на крупной терке твердым сыром. Запекайте в разогретой до 170-180°C духовке 20-30 минут до румяной корочки.
4. Невероятно ароматные, сочные свиные отбивные с ананасом и сыром готовы!  Приятного аппетита!

Запеченное мясо говядины с сыром в духовке

Этот рецепт запеченной говядины с сырной корочкой — отличный вариант для вкусного и сытного семейного ужина. Мягкое и нежное мясо, дополненное насыщенным вкусом сыра, создают поистине аппетитное и гармоничное блюдо. Такая говядина в духовке станет настоящим хитом на вашем столе!

Ингредиенты:

• Говядина или телятина — 500 г
• Сыр — 300 г
• Лук — 3 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Майонез — 5 ст. л.
• Растительное масло — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нарежьте мясо небольшими порционными кусочками, слегка отбейте и натрите солью и специями по вкусу. Приготовьте соус, смешав 1 ч.л. горчицы и 3 ст.л. майонеза.
2. Смажьте куски мяса приготовленным соусом и выложите на смазанный растительным маслом противень. Нарежьте лук кружочками и равномерно распределите его по мясу.
3. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им мясо с луком. Запекайте в духовке при небольшой температуре около 50 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
4. Невероятно ароматная, сочная говядина с сыром готова! Это блюдо великолепно само по себе, а в паре с пюре или овощами