Салат Цезарь — это классическое блюдо, которое обрело множество вариаций и интерпретаций по всему миру. Одной из таких изысканных версий является Салат Цезарь с рыбой. В этом рецепте традиционные ингредиенты дополняются нежным вкусом семги или форели, придавая салату особую утонченность и роскошь. Вместо рыбы вы также можете использовать обжаренное куриное филе, что сделает блюдо более классическим, но не менее вкусным.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Листья салата: 70 г
- Слабосоленая Семга или форель : 150 г
- Черри: 110 г
- Перепелиные яйца : 10 шт.
- Батон: 2 ломтика
- Твердый сыр: 40 г
- Майонез: 110 г
- Соевый соус : 1,5 ст. л.
- Вода: 1 ст. л.
Инструкция приготовления
Нарежьте рыбу (семгу или форель) на небольшие кусочки.
Промойте и обсушите листья салата. Вымойте черри и разрежьте пополам. Отварите перепелиные яйца, остудите и очистите.
Нарежьте батон небольшими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Натрите сыр на крупной терке.
Приготовьте заправку: смешайте майонез, соевый соус и холодную кипяченую воду. Хорошо перемешайте.
Выложите на большое блюдо листья салата, кусочки рыбы, черри, перепелиные яйца, сухарики из батона и тертый сыр. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте. Этот изысканный Салат Цезарь с рыбой станет настоящим украшением вашего стола и порадует ваши вкусовые рецепторы своим неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
