Этот быстрый и вкусный рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой. Если неожиданно нагрянут гости или нужно срочно накормить семью, приготовьте салат с фасолью, колбасой и сухариками. Он получается очень сытным, оригинальным, при этом еще и недорогим – очень хорошее сочетание! Калорийность довольно высока — 325,23 ккал на 100 г.
Хрустящие сухарики обеспечивают дополнительную сытность и вносят интересную вкусовую нотку. Можно экспериментировать с разными ароматами покупных изделий, и тогда вкус каждый раз будет звучать по-другому. Если не оказалось под рукой сухариков, их легко приготовить дома. Для этого достаточно порезать хлеб соломкой и подсушить в духовке несколько минут.
Фасоль мы используем в рационе не так уж и часто, а зря. Ведь это очень полезный диетический продукт с обилием витаминов, которые сохраняются даже после консервации. Для приготовления лучше всего подойдут консервы производителей Bonduelle, Green Ray, «Фрау Марта».
Особо полезны блюда с фасолью людям с анемией. Но тем, у которых наблюдаются проблемы с пищеварительной системой, следует употреблять их с осторожностью. Бобы перевариваются не менее 4-х часов, что может привести к дискомфортным ощущениям.
(4 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Копченая колбаса: 250 г
- Сыр голландский: 250 г
- Фасоль консервированная: 1 банка
- Сухарики ржаные: 300 г
- Майонез: 100 г
Инструкция приготовления
Копченую колбасу нарезаем мелкими кубиками, отправляем в глубокую тарелку.
Колбасу можно заменить ветчиной или взять два разных вида колбасы, чтобы усилить многогранность вкуса.
Сыр твердых сортов режем аналогичными кубиками и добавляем к копченке.
Открываем банку фасоли, консервированной в собственном соку, сливаем жидкость, бобы выкладываем в салат.
Добавляем ржаные или другие сухари, после чего ингредиенты перемешиваем.
Заправлять продукты майонезом необходимо только перед подачей на стол, иначе сухарики размякнут и будет не так вкусно. Если желаете добавить салату пикантность, замените майонез чесночным или другим похожим соусом.
Отличное сочетание продуктов. Вот, честное слово, искала сегодня рецепт салата с брынзой. И нашла брынза с фасолью. Добавить колбаски и майонез вместо масла, как вариант можно приготовить такой салат. Салат-микс. Я думаю стоит попробовать. Ну и обязательно попробую этот вариант.
Привет. Мне кажется,салат будет немного пресным и суховатым. Я бы добавила чеснока или, например,корейскую морковь. Хотя,на вкус и цвет,как говорится. Плюс рецепта в том,что нет сложных продуктов,практически все ингредиенты всегда есть дома. Спасибо за идею!
Чеснок — да! Очень уместный в этом салате
Я в салат добавила пшеничные сухарики и заправила сметаной вместо майонеза. Получилось очень нежно и аппетитно!
Мой муж недавно на 8 марта сделал такой же салат,но без сыра.Банка фасоли,банка кукурузы,копченая колбаса,помидор одну штучку и сухарики в конце.Благодаря кукурузе и помидорам,салат получается сочнее и майонеза много не понадобится.Очень вкусно,попробуйте!