Интересный слоеный салат с говядиной и сыром идеально впишется в праздничное меню. Он очень вкусный и сытный, хорошо подходит к прохладной погоде и к Новогоднему столу. В рецепт входит минимум продуктов, но вкус получается безумно аппетитным. Остроту и особую изюминку дает маринованный лук. Обязательно попробуйте приготовить этот мясной салат, и он непременно войдет в число самых любимых.
Говядину стоит отварить заранее, чтобы она была сочной, остужать мясо необходимо непосредственно в бульоне.
(4 оценок, среднее: 4,75 из 5)Ингредиенты
- Мясо отварное: 200 г
- Яйца: 4 шт.
- Сыр: 200 г
- Лук: 1 шт.
- Сахар: 1 ст. л.
- Уксус: 1 ст. л.
- Майонез: 150 г
Инструкция приготовления
Нарезаем луковицу полукольцами, складываем в миску. Присыпаем сахаром и заливаем уксусом. Оставляем на 30 мин, после сливаем маринад и слегка отжимаем. Раскладываем на дне плоской тарелки.
Нарезаем отварную говядину небольшими кусочками и высыпаем сверху. Обильно заливаем майонезом.
Яйца натираем на крупной терке, делаем следующий слой. Сверху тонкая майонезная сетка.
Сыр также трем крупно и выкладываем на яичный слой.
Очень аккуратно, чтобы сильно не примять, накрываем салат пищевой пленкой и отправляем пропитываться в холодильник на ночь.
Наутро это будет настоящий кулинарный шедевр, оторваться от которого невозможно до самой последней крошки. Наслаждайтесь своим творением и не забудьте угостить салатом из говядины, яиц и сыра своих друзей.
Мясо с сыром и луком — это всегда вкусно и сытно, хоть в салате, хоть запеченное в духовке. Вместо говядины можно попробовать куриную грудку. Только зачем накрывать пленкой? Мне кажется, салат и так пропитается майонезом за ночь.
Для этого салата беру только хорошую говядину, плюс варю ее подольше, чтобы она была не жесткой, а как тушенка — распадалась на волокна. Майонез делаю сама, магазинные мне не нравятся просто. А так, салат очень вкусный, делаю в основном на праздники его.
Очень вкусный и сытный салат, готовила не раз. Чем-то похож на «Мужской каприз», только туда входят еще картофель и соленые огурцы. Этот салат особенно приходится по душе мужчинам, ведь они великие гурманы и любят мясо))
Рецепт сначала показался странноватым,т.к не очень люблю сочетать сыр с майонезом,ну не нравится мне и все тут.
Но не смотря на это я очень люблю сочетание говядины и сырка,часто делаю отбивные с говядиной и сыром.
Наткнулась на рецепт случайно,почитала и решилась попробовать.
Ну сказать,что я была в восторге это ничего не сказать,очень нежный,а главное сытный,признаюсь честно,что готовлю его уже на третий праздник,в семье тоже всем нравится.Очень простенько и вкусно!