Чашушули – это популярное грузинское блюдо, которое готовится из мяса и томатов. Название переводится как «острый». То есть ко всем прочему блюдо получается не только …
Tag:
Говядина
Гуляш из говядины с подливкой
Говядина содержит большое количество полезных веществ, при этом она достаточно постная. Поэтому этот вид мяса рекомендуется употреблять детям, а также людям, которые придерживаются диеты и …
Отбивные в духовке
Приготовление мясных отбивных в духовке – прекрасный способ получения сочного, ароматного блюда. Отбивные становятся такими благодаря продолжительной термообработке, которая сохраняет и усиливает вкусовые качества продукта. …
Говядина в духовке -10 рецептов сочного мяса, тающего во рту
Запеченная говядина – классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Сочный и ароматный кусок мяса, приготовленный в духовке, всегда становится украшением стола. Благодаря нежной …
Азу по-татарски – 10 классических рецептов
Название «азу» произошло от татарского «аздык» и переводится как «пища». На персидском это слово означает «кусочки мяса». Азу считается старинным рецептом, но его классическая рецептура, …
Гуляш из говядины
Считается, что гуляш некогда придумали венгерские кулинары, дабы одним единственным блюдом накормить большую компанию. Но кушанье оказалось настолько универсальным и вкусным, что сегодня распространилось по …
Говядина в мультиварке
Говядина, по мнению специалистов, — один из наиболее ценнейших видов мяса. При минимальном количестве жиров в нем содержится масса важных элементов. Задача всех кулинаров – …
Салат с говядиной
Питательная, ароматная говядина содержит много необходимого организму белка и минимум жиров, к тому же в ней есть витамины группы В, а также Н и Е, …
Суп из говядины – 10 рецептов вкусного наваристого блюда
Говядина очень полезное мясо, которое отличается большой универсальностью. Говядину можно жарить, тушить, запекать в духовке, использовать для салатов и, конечно же, варить вкусные супы. Вашему …
Классический гуляш — 10 всегда вкусных рецептов
Гуляш представляет собой небольшие по размеру кусочки мяса, тушеные в собственном соку или с подливкой. Гуляш отлично подходит к любому гарниру, даже сухие каши с …
Бефстроганов классический из говядины
Другое название этого блюда – говядина по-строгановски. Современное название «Бефстроганов» оно получило уже после того, как распространилось по всему миру. Тогда слово говядина было заменено …
Салат с мясом
Салаты – универсальное и всегда актуальное блюдо. Их можно приготовить из большого выбора ингредиентов и добавлять разные виды мяса, создавая вкусные комбинации под любые предпочтения. …
Салат «Обжорка»
Этот салат стал популярным благодаря тому, что для его приготовления требуется совсем немного ингредиентов. Все продукты простые, зато блюдо получается сытным и вкусным. Подходит для …
Пастрома
Изначально мясное блюдо пастрома произошло из Молдавии и Румынии. В каждой из стран используют разные виды мяса для приготовления: курицу, индейку, свинину и говядину. Независимо …
Буженина в домашних условиях
Ароматная буженина, приготовленная собственными руками, украсит как праздничный стол, так и станет превосходным основным блюдом в будние дни. Сложно ли готовить буженину? Сам процесс приготовления …
Шурпа в казане
Шурпа является настоящей жемчужиной узбекской кухни, попробовав которую невозможно забыть ее неповторимый вкус. На родине шурпы существует два способа ее приготовления – жарка и варка. …
Лосятина – 10 рецептов, как вкусно приготовить мясо лося
Среди разнообразия мясных деликатесов мясо лося занимает особое место. Его нежный вкус и сочность не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов. Однако приготовление требует особого …
Классический ростбиф
Приготовление ростбифа может показаться необычным и сложным, но на самом деле это довольно просто! С правильно выбранным кусочком мяса и простыми специями вы можете получить …
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины – достойное мясное блюдо, которое сочетается с разнообразными гарнирами. При правильном приготовлении мясо получается нежным и сочным, поэтому оно нравится, как детям, …
Оссобуко – 6 классических рецептов
Это блюдо с богатым мясным вкусом, которое приобретает свои уникальные свойства благодаря медленному тушению мяса в сочетании с овощами, травами и вином. Часто подается с …
Шурпа из говядины
Шурпа – это блюдо восточной кухни. Считается, что истоки его возникновения ведут к тюркским народам, но и сегодня это древнее блюдо также популярно. У шурпы …
Говяжьи ребра – 8 идеальных рецептов нежного мяса
Говяжьи ребра для многих хозяек представляют продуктом, который мало подходит для приготовления. Ведь такое мясо как минимум нужно долго тушить. На само деле это полное …
Говядина в духовке – 8 пошаговых рецептов сочного мяса
Многие хозяйки не очень любят говядину, так как даже молодое мясо требует достаточно длительной термической обработки. Но все меняется, если для этих целей использовать духовку. …
Гуляш с подливкой – 10 рецептов нежнейшего мяса
Это блюдо представляет собой классическую венгерскую кухню, которая завоевала популярность и признание во многих странах мира. Гуляш с подливкой состоит из нежного мяса и густого …
Чили Кон Карне – 5 рецептов оригинального мексиканского блюда
Чили Кон Карне является одним из традиционных блюд мексиканской кухни. В буквальном смысле оно означает – перец с мясом, а если конкретнее, то перец чили …
Бешбармак – 10 рецептов из говядины, баранины, свинины и даже курицы
Нет точного мнения, у какой именно страны блюдо бешбармак является национальным. Но за это право точно борются страны Средней Азии. В названии заложен способ поедания …
Говяжий рубец – 8 рецептов, как вкусно приготовить требуху
Далеко не всякая хозяйка знает, как вкусно приготовить говяжий рубец. На самом же деле требуха это часть говяжьего желудка с богатым мясным вкусом, которая заслуживает …
Тартар из говядины – 8 рецептов изысканного блюда
Тартар необычно мясное блюдо, которое представляет собой нарезку из сырой говядины, приправленную солью и перцем, табаско и вустерским соусом. Причем мясо в блюде не проходит …
Говядина Веллингтон – 5 рецептов удивительного блюда
Это блюдо названо в честь известного полководца Веллингтона, победившего императора Наполеона в битве под Ватерлоо. Считается, что личный повар герцога немного переделал классический английский рецепт …
Шницель – 10 простых рецептов знаменитого мясного блюда
Шницель – популярное немецкое блюдо, которое сегодня готовят по всему миру. Делают шницели по-разному, но в основном это или очень тонкая отбивания или же котлета, …