Салат с креветками и сыром это не только вкусно, но еще и полезно. Он отлично подойдет для диеты, легкого ужина или праздничного стола. Он вкусный, нежный и простой в приготовлении. Такая закуска обязательно понравится вам и вашим гостям.
Для более интересного вкуса можно обжарить морепродукты до золотистого оттенка на оливковом масле с добавлением чеснока.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Креветки: 150 г
- Салатные листья: 150 г
- Помидоры черри: 6 шт.
- Яйца: 2 шт.
- Сок лимона: 1 ч. л.
- Соль: по вкусу
- Твердый сыр: 50 г
Инструкция приготовления
Подготавливаем продукты. Овощи хорошо моем и просушиваем. Яйца варим, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Креветки промываем и минутку провариваем в кипящей воде. Чистим.
Салатные листья также ополаскиваем водой, просушиваем, рвем руками или режем и высыпаем в салатник. Следом отправляем очищенные креветки и порезанные на 4 части помидоры.
Яйца режем крупными дольками, выкладываем к другим компонентам.
По вкусу солим и обильно поливаем лимонным соком. Используя две ложки очень аккуратно перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху.
Сырный салат с креветками готов. Пробу можно снимать уже сейчас. Уверены, такой вкуснятины вы еще не пробовали. Приятного аппетита.
Обожаю морепродукты в любом виде. Особенно салаты с ними. Я делала такой салат с креветками в собственном соку — получилось объедение. Еще я добавила немного соевого соуса и свежий укроп. Отличный рецепт, спасибо!
Очень вкусный салат, часто его готовим. Живем в Дубаи, то креветки свежие берём и крупней, так как рынок 5 минут езды. Единственное, никогда не кладу яйца в этот салат, муж тоже не любит. На мой взгляд они лишние. И слишком много белка выходит, так как креветки уже белок. И вкус немного меняет. И оливковым маслом поливаем, в рецепте этого не указано. Пропустили , наверное.
Любимый многими салат с креветками. Его можно делать и с сыром Фета и с адыгейским сыром, а с сыром Пармезан он получается просто изысканным. Салат хорош как с заправкой из майонеза, так и с оливковым маслом. Этот рецепт самый доступный, но никак не менее вкусный.