Салат с курицей и сыром

Салат из куриного мяса и сыра очень просто приготовить в домашних условиях, и он представляет собой вкусное, полезное и сбалансированное блюдо, которое можно подать как в обычный день на ужин, так и на праздничный стол. Данная подборка рецептов содержит 10 вариаций приготовления салатов с курицей и сыром. Это уникальная возможность каждый раз создавать новое блюдо, отличающееся по составу, вкусу и визуальному оформлению.

Салат с курицей и сыром – пошаговый фото рецепт

Этот салат обязательно понравится тем, кто следит за своим питанием и хочет готовить только полезные блюда на любой прием пищи. Смешанные вместе свежие овощи, курица и сыр создают гармоничное, вкусное и сбалансированное блюдо.

Количество майонеза в любом рецепте регулируйте на свое усмотрение, добавляя больше или меньше указанного количества. Его можно заменить натуральным несладким йогуртом или сметаной любой жирности.

Попробуйте салат и при необходимости, подкорректируйте количество соли по своему вкусу. Салат с курицей и сыром готов к подаче сразу после приготовления. Он настолько вкусный, что легко может соперничать с любимым Оливье.

Праздничный салат с курицей, сыром и ананасами

Салат включает идеальное сочетание нежного куриного мяса, ароматного сыра и сочных ананасов. Этот салат легко приготовить, и он отлично подходит как для ужина, так и для перекуса в течение дня.

Салат не обязательно делать слоями. Можно нарезать все продукты небольшими кубиками и смешать с майонезом в одном салатнике. Это еще более быстрый и скорее обыденный вариант.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 350 г;
• Сыр твердый – 100 г;
• Ананасы – 250 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Майонез – 300 г.

Приготовление:

1. Возьмите разъемную форму и поместите ее на плоское блюдо. Смажьте дно блюда небольшим количеством майонеза. Затем произвольно порежьте и выложите отварное куриное филе. После этого смажьте слой майонезом. Вторым слоем выложите ананасы и смажьте майонезом.
2. Третьим слоем выложите нарезанные отварные яйца и майонез. Четвертым слоем будет сыр, натертый на крупной терке (используйте больше половины, часть оставьте). Этот слой хорошо смажьте майонезом.
3. Поверхность салата дополнительно украсьте тертым сыром, веточками зелени и кольцами ананаса. Поставьте салат в холодильник пропитаться на час-полтора.
4. Аккуратно снимите разъемную форму, и салат готов к подаче. Он очень симпатично смотрится и не затеряется среди других праздничных закусок. А в будни легко заменит и гарнир, и основное блюдо.

Нежный салат с курицей, сыром и яйцом

Сочетание овощей, курицы, сыра и яиц придает салату интересные текстуры и ароматы, делая блюдо вкусным и аппетитным. Такой вкусный салатик можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 100 г;
• Сыр твердый – 50 г;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Лук средний – 1 шт.;
• Огурец – 1 шт.;
• Майонез – 30 г;
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Готовую куриную грудку и все остальные ингредиенты для салата нарежьте длинной соломкой. Переложите всю нарезку в салатник и посолите по вкусу. Добавьте майонез или замените его греческим йогуртом.
2. Перемешайте все ингредиенты движениями снизу вверх, чтобы равномерно распределить заправку. Перед подачей украсьте готовый салат свежей зеленью.

Рецепт слоеного салата с курицей, грибами и сыром

Приготовление этого интересного салата на основе разных полезных продуктов является прекрасным способом обогатить повседневное питание новыми и яркими вкусами.

Для сборки используйте кулинарное кольцо, чтобы готовый салат имел красивый вид. Если такового нет, можно выложить салат слоями в обычный высокий, а лучше прозрачный салатник.

Ингредиенты:

• Куриное мясо – 200 г;
• Сыр – 50 г;
• Грибы – 150 г;
• Яйца – 4 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Огурец – 2 шт.;
• Майонез – по вкусу;
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу и огурцы нарежьте на полоски. Поместите кольцо на плоское блюдо и выложите в него курицу, равномерно распределяя по дну. Выложите вторым слоем огурцы. Оба слоя смажьте майонезом.
2. Лук нарежьте перьями и обжарьте до прозрачности. Грибы маринованные нарежьте на ломтики. Смешайте вместе лук и грибы, а затем выложите их третьим слоем. Снова добавьте майонез.
3. Сварите яйца и натрите их на терке. Четвертым слоем выложите яйца, посолите и поперчите в желаемом количестве. Затем добавьте майонез и посыпьте всю поверхность салата тертым сыром.
4. Для украшения используйте зелень укропа. Завершив сборку салата, поставьте его в холодильник примерно на 1 час. За это время слоеный салат хорошо пропитается и будет готов к подаче.

Салат  “Невеста” с курицей и сыром

Такое универсальное блюдо, как салат Невеста, легко можно включить в любое меню. Независимо от повода, салат всегда будет уместным выбором для семейного ужина, встречи с гостями или особого мероприятия.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 г;
• Сыр – 150 г;
• Лук – 1 шт.;
• Яйца – 4 шт.;
• Картошка – 3 шт.;
• Майонез – 100 г;
• Соль и перец – по вкусу.

Маринад:

• Соль – 5 г;
• Сахар – 25 г;
• Уксус – 30 мл;
• Кипяток – 200 мл.

Приготовление:

1. Произвольно порежьте лук, переложите его в небольшую посуду и добавьте соль, сахар, уксус. Залейте кипятком и отставьте в сторону. Лук будет готов, когда вода остынет. Параллельно отварите яйца, курицу и картошку. Куриное филе разрежьте на несколько частей и каждую часть разберите руками на мелкие кусочки.
2. Яйца разделите на белки и желтки. Сыр, картошку и яичные белки натрите на терке, а яичные желтки разомните вилкой. Смажьте кулинарное кольцо маслом и приступите к сборке салата. Поставьте кольцо на тарелку и выложите в него курицу. Посолите, поперчите и добавьте маринованный лук. Покройте лук слоем майонеза.
3. Затем положите слой картошки и слой майонеза. Затем слой яичных желтков. Этот слой смазывать соусом не обязательно. Сверху распределите натертый сыр, снова майонеза и верхним слоем выложите яичные белки.
4. Поставьте салат в холодильник на несколько часов. Перед подачей аккуратно уберите кулинарное кольцо. Для яркого акцента украсьте поверхность салата веточкой свежей зелени.

Как приготовить вкусный салат с курицей, сыром и орехами

Хотите попробовать очень вкусный салат на основе курицы? Тогда следующий рецепт для вас. Салатик получается очень нежный и при этом питательный. Отличный вариант для легкого ужина или праздника.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 г;
• Сыр – 150 г;
• Орехи – 100 г;
• Лук – 0,5 шт.;
• Яйцо – 5 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Майонез – 150 г;
• Соевый соус – 40 мл;
• Лимонный сок – 5 мл;
• Приправа для курицы – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на кусочки одинакового размера. Положите на горячую сковороду и налейте соевый соус. Также добавьте щепотку приправы для курицы. Непрерывно перемешивая, обжарьте курицу до готовности. Через 5 минут, когда жидкость выпарится, уберите готовое мясо со сковороды.
2. Вареные яйца разделите на белки и желтки, и отдельно натрите на терке. Подготовьте блюдо для подачи и кулинарное кольцо, в котором будете собирать салат. Поставьте кольцо на блюдо и смажьте дно блюда майонезом. Выложите слой яичных белков внутри кольца и смажьте их майонезом. Следующим слоем выложите обжаренную курицу и снова добавьте майонез.
3. Мелко нарежьте лук, а сыр натрите на терке. Очистите яблоко, натрите его на терке и смешайте с лимонным соком. Выложите в кольцо следующие слои: лук с майонезом, сыр с майонезом, яблоко с майонезом и яичные желтки. Подсушите орехи при высокой температуре, затем измельчите и посыпьте ими поверхность салата.
4. Накройте кулинарное кольцо пищевой пленкой и охладите салат в холодильнике. Перед подачей осторожно, чтобы не нарушить слои, уберите форму. Дополнительно украсьте зеленью (это по желанию).

Необычный салат с курицей, сыром, помидорами и сухариками

Этот рецепт понравится тем, кто стремится готовить вкусную и здоровую пищу. Салат является простым способом объединить разнообразные овощи и другие ингредиенты в одной тарелке, создав вкусное и питательное блюдо.

В этом салате можно использовать и магазинные сухарики, возможно, даже с каким-то интересным вкусом, но все-таки лучше приготовить самостоятельно, как указано в рецепте.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 350 г;
• Сыр – 100 г;
• Помидоры – 200 г;
• Хлеб – 80 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Мак – 20 г;
• Майонез – 100 г;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Соль и перец – 0,5 ч. л.;
• Масло растительное – 30 мл.

Приготовление:

1. Куриное филе сварите до готовности и полностью остудите. Отдельно сварите яйца и очистите их после остывания. Сыр, яйца, помидоры и курицу нарежьте на кубики. Таким же образом нарежьте несколько кусочков белого хлеба для сухариков.
2. Непрерывно помешивая, обжарьте мак на сухой сковороде не дольше 2 минут, уберите. Зубчик чеснока разрежьте на пластины и обжарьте на растительном масле несколько секунд, затем уберите со сковороды. Кубики хлеба положите в разогретое масло, посолите и поперчите. Жарьте хлеб около 5 минут, чтобы он засушился и стал золотистого цвета.
3. Для формирования салата можно использовать кольцо, но это не обязательно. На блюдо для подачи выложите курицу и смажьте майонезом. Затем выложите слегка отжатые от сока помидоры и также покройте майонезом.
4. Далее выложите яйца, посолите, поперчите и смажьте майонезом. Выложите сыр, его также покройте майонезным соусом. Непосредственно перед подачей выложите на салат сухарики и присыпьте маком.
5. Такому салату желательно постоять в холодильнике несколько часов, тогда все слои хорошо пропитаются соусом и блюдо получится сочным и нежным.

Быстрый салат с курицей, сыром, грибами и грецким орехом

Независимо от времени года или повода, салаты всегда являются актуальным блюдом на любом столе. Готовый салат следует обязательно хранить в холодильнике, чтобы поддержать его свежесть и безопасность для употребления.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г;
• Сыр – 200 г;
• Грибы – 300 г;
• Орехи – 100 г;
• Майонез – 80 г;
• Соль – 1 щепотка;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Сливочное масло – 20 г.

Приготовление:

1. Предварительно отварите куриное филе до готовности. Нарежьте курицу и грибы на кубики.
2. На разогретом сливочном масле обжарьте грибы до готовности. Ножом измельчите орехи и зубчики чеснока.
3. В салатник натрите на крупной терке сыр. Положите курицу и грибы. Добавьте орехи и чеснок. Посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты с добавлением майонеза.
4. Для красивой подачи выложите готовый салат на красивую тарелку горкой или с помощью формовочного кольца. Сверху украсьте зеленью и половинками грецкого ореха.

Простой салат с курицей, огурцами, сыром и яйцом

Этот рецепт обязательно понравится тем, кто ценит универсальность в кулинарии. Простота приготовления позволяет легко регулировать количество ингредиентов для салата и готовить нужное число порций.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 0,5 шт.;
• Сыр – 30 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Огурец – 1 шт.;
• Помидор – 1 шт.;
• Лук зеленый – 2 шт.;
• Майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Заранее отварите курицу и яйца, затем мелко нарежьте. Выложите курицу на блюдо для подачи и смажьте майонезом. Добавьте слой нарезанного зеленого лука.
2. Огурец порежьте на маленькие полоски, выложите на лук и смажьте майонезом. Добавьте слой из яиц, его также слегка смажьте.
3. Помидор нарежьте на кубики, предварительно удалив серединку с семенами, выложите на яйца и смажьте майонезом. Затем посыпьте салат тертым сыром.
4. Если есть время, можно дать салату немного настояться в холодильнике, если нет, сразу подавайте к столу. В любом варианте будет очень вкусно и сытно.

Пошаговый рецепт салата с кукурузой, курицей и сыром

Приготовление этого салата может понравиться тем, кто предпочитает не тратить много времени на готовку, ведь основными действиями в приготовлении являются нарезка и смешивание ингредиентов.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г;
• Сыр – 150 г;
• Кукуруза – 300 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Майонез – 120 г;
• Перец – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Курное мясо и яйца отварите до готовности по отдельности. Остудите, яйца очистите от скорлупы, нарежьте курицу и яйца на кубики одинакового размера.
2. Таким же образом произведите нарезку сыра. В большую миску положите мясо, яйца и сыр, добавьте кукурузу из банки. Поперчите. Затем добавьте майонез и перемешайте.
3. Подавайте салатик сразу же после приготовления. Можно как полноценное блюдо, а можно с гарниром из риса, картошки. Так же неплохо такой салат будет смотреться и на празднике.

Курица – один из самых популярных компонентов для салатов, она легко замещает магазинную колбасу и также хорошо сочетается с сыром. А если к куриному мясу и сыру добавить еще и другие продукты, то получится идеальное закусочное или полноценное блюдо.